Borágó - egy álom kertész
Borágó - borágó
Milyen kellemes illata a friss uborka, különösen akkor, ha azok a szezonban még nem érkezett meg. De a természet adott nekünk egy figyelemre méltó növény, amely egyesíti a nem csak a szaga, az uborkát, hanem sok hasznos funkcióval. Erre ő és „keresztelték” - borágó, és a tudományos neve a borágó (Borago officinalis).
Ami a megjelenése a latin neve, két változata van. Először is, hogy a „borágó” - egy torz arab „Abu rush” - verejték apa, jelezve, hogy izzasztó akció. Másrészt, a név származik a latin «burra» - durva gyapjúszövet, amely jelzi, hogy serdülőkorba növények.
Kampány idején a római katonák lelkesen rágta borágó gerjeszti bátorság. A Caesar légiói is volt egy dal a témával kapcsolatban: „Megerősített borágó, én mindig megy bátran ...”. Bor átitatva borágó és ivás előtt harc „bátorság”, és a keresztesek. Gyógyító tulajdonságai már ismert hosszú idő, és a neve volt elég ékesszóló - „az öröm, a szív”, „szív virág”. Virág alatt I. Erzsébet királynő (Anglia) adunk saláták, okozhat kellemes gondolat. Azt állítják, hogy a bor az „szórakoztató emberek” és a főtt, köhögés elleni szirupok. A 16. század végén, angol gyógynövény kezelt szirup borágó virágot alvajárás, melankólia, rossz hangulat. Mint kiderült, ez a használat már nagyon helyesen. Ezt bizonyítja, hogy a termékek a növény serkenti a mellékvese kéreg és hozzájárulnak az adrenalin, és ez természetesen növeli a hang.
Gyógynövényként használt fű alatt összegyűjtött virágzás, virágok. Kiszabják, és szárítják az árnyékban egy jól szellőző helyen. Ha a napon szárított, a virágok nagyon gyorsan elveszti a színét. Nem ajánlott, hogy száraz a nyersanyagok feletti hőmérsékleten + 40 ° C-on A levelek és a virágok tartalmaznak szaponinok, nyálka, tanninok, C-vitamin, a citromsav és az almasav, a kálium és a kalcium.
Hogyan lehet használni a borágó a népi gyógyászatban?
A modern európai tanulmányok nagy érdeklődés borágó mag. A magokat a tartalom a többszörösen telítetlen zsírsavak versenyezni fog kétéves Oenothera, amely olaj márkanéven „ligetszépe olaj” egy mértéktelen árat talál egy gyógyszertár. Zsíros borágómag olajat tartalmaz omega-3 zsírsavak és az omega-6 zsírsavak és γ-linolénsav. Köszönhetően a F-vitamin aktivitása enyhíti betegek ekcéma, a menstruációs ciklus szabályozásában. Olajos magvak kivonatot használnak a rheumatoid arthritis, ekcéma és másnaposság 500 mg.
A reumás ízületi gyulladás, a napi dózis körülbelül 7 g olajat kapunk, amely megfelel a 1,4 γ-linolénsav. Fő hatás az, hogy elnyomja az anyagokat kísérő a gyulladást a szervezetben, különösen a prosztaglandinok. Ezeket az eredményeket megerősítették a kiterjedt klinikai vizsgálatok rheumatoid arthritis és bőrbetegségek. Azonban fixált olaj, borágó ellenjavallt epilepsziában és vételi véralvadásgátlók, gyógyszerek, amelyek csökkentik a véralvadást.
Most, hogyan kell főzni borágó mint gyógynövény
Az infúzió állítjuk elő egy evőkanál száraz nyersanyag csésze forrásban lévő vízzel. Ragaszkodjon lehűlni, szűrjük, és hogy egy evőkanál naponta háromszor. Az ilyen infúziós alkalmazunk gyulladásgátló szerként olyan betegségek, a húgyutak és a köptető hörghurut, légcsőhurut, pharyngitis.
A friss növény levét kinyomjuk. Ez vízzel hígítjuk 1: 1 és kenje a bőr irritációk és atopiás bőrgyulladás, valamint a bőr problémákat, mint arc kozmetikai. Juice italt 10 ml 3-szor naponta a mélyedések.
Borágó a főzés
Ahhoz, hogy használni borage, mint a zöldség növényi leveleket előnyösen betakarított virágzás előtt. Kulináris élvezetek a növény nagyon változatosak. A különböző országok saját recepteket. Például Görögországban levelek konzervált ecetes pác és használja köretként húsételek. Nice, és egyes területeken Olaszország leveleit használják töltelékként a pitét.
A levelek és a hajtások egy frissítő, enyhén csípős ízét. Apróra vágott leveleket, fűszeres ecet, olaj és só - finom tavaszi saláta. A levelek lehet keverni a retek, burgonya, sóska, zöld hagymát. És akkor főzni egzotikus, de nagyon hasznos a zöld saláták, keverés levelek borágó kankalin levelek, sarkantyúvirág vagy leforrázott leveleiből csalán.
Buggyantott levelek hagymával, vagy gombát lehet használni, mint egy töltelék piték. Friss virágok kerülnek a sört, zagyvalék, valamint díszítjük a különböző ételeket.
repülés képzelet nem korlátozott.
Omlett borrágóból
Ez az egyszerű recept egy francia szakácskönyvet érdemes kipróbálni otthon főzni.
Ez megköveteli 750 g friss levél borágó, 6 tojás, 100 g reszelt sajtot, 2 gerezd fokhagyma, só, kakukkfű, ánizs.
Verte a tojást és adjuk hozzá a reszelt sajtot. Vágjuk a levelek vékony csíkokra, és keverjük össze a felvert tojásokat. Hagyjuk állni 5 percig. Heat növényi olajat egy serpenyőben, és öntsük a keveréket. Fry mindkét oldalon 5 percig, és omlettet készített. Hot rántotta egy tányérra, és megszórjuk apróra vágott kakukkfű és ánizs.
megművelés
Grow ez a növény teljesen egyszerű. Borágó teszi világos árnyalat, és inkább nedves termékeny talaj is. Virágzás tartott sokáig, és gyorsan növekszik, így a terület nagyon is lehetséges, hogy egy feltűnő helyen, és nem elrejteni a zug. A magokat tavasszal, május elején, előkészítés nélkül. Vetés mélysége körülbelül 3 cm, a sorok közötti távolság -. 40-45 cm hosszú hajtások nem kell várni. Ha túl sűrű, akkor jobb, ha vékony, és hagyja őket legfeljebb 15 növény per 1 m sor. Ellenkező esetben a levelek kicsik, nehéz összegyűjteni.
Borágó nem csak hasznos,
hanem dekoratív
Ügyelni gyomlálás, és ha lehetséges, a száraz nyári - öntözés, a levelek nem lesznek kemény és szívós.
Egy másik figyelemre méltó jellemzője a növény a hiánya a kártevők és betegségek. Csak álom minden kertész. És ezen kívül, egy figyelemre méltó méh növény, amely medoproduktivnost legfeljebb 200 kg / ha.
Amikor a Vázatartóssága nyersanyagok ne felejtsük el, hogy a borágó - Éves és a következő évben meg kell ültetni a magokat. Szóval hagyjuk 3-4 növény. Várja meg, amíg az összes magot érettek, nem szükséges. Az érés nagyon egyenetlen. És ha várni az utolsó, az első legnagyobb csak osyplyutsya. Ezért, amikor az utóbbi kezd virágot bont, virág szára vágva, és terjedt el a papír száradni. Mivel a szárító éretlen magokat érik és érett kiürítése a papír. Akkor majd gyűjteni őket, és csendben várni a következő szezonban. Csírázási marad 5 év.
„Vladykinskoe Semko” jellemzi félig terjedő rozetta, egy nagy, ovális és silnoopushennym lapot. Virágzat terjed, sátorvirágzatú-füzérvirágzatú. Virág nagy, kék. Ez ajánlott nyári házak és gazdaságok.
„Törpe” - a növény magassága 30-60 cm, és elsüllyedt silnovetvistym szárat. Rosette emelt álló 22-25 levelek. Uborka íze nagyon hangsúlyos. A fajta rezisztens az alacsony hőmérséklet a kora tavasszal. Az időszak csírázási a betakarítás (levél) - 30 nap.