Beszélje zöld spenót
Tavaszi jött, és így jött növényzet idő! Különösen vonatkozik ez az étel. És ezúttal azt fogja mondani, hogy mi lehet előállítani vitamindús spenót!
A tavaszi szezon kezdődik, és a spenót egy nagyszerű lehetőség, hogy változatossá a diéta a baba. Mivel a spenót nagyon hasznos a gyermekek számára, mert tartalmaz nagy mennyiségű vitamint és fehérjét. Továbbá a C-vitamin, B1 és B2, tartalmaz vitaminokat, még azok is, amelyek ritkán találhatók más zöldségfélék: B6, B3, P, PP, E, K, H, folsav és vitamin antirachitic D2!
Spenót tartalmaz sok ásványi anyagok, beleértve a nagy mennyiségű jódot és a vas, kálium és réz.
Fagyasztott vagy friss?
Spenót lehet használni friss vagy fagyasztott. Fagyasztott paraj jobb, hogy egy lapot, és nem összetörni, mert A lap általában formájában adagolt fagyasztott golyó, ami nagyon hasznos, ha a főzés. Azonban az íze apróra vágott fagyasztott spenót sokkal rosszabb lap, ezért javasoljuk, hogy ne vásároljon.
Amikor kiválasztja a friss spenót, meg kell figyelni, hogy az a tény, hogy a levelei élénk zöld és ropogós. Ha a levelek petyhüdt, élettelen, majd, hogy a spenót nem érdemes megvenni.
A friss spenót jobb felkészülni a lehető leggyorsabban, mert A hosszú távú tároláshoz elveszti tápértékét. Ha még nem használta a spenót egyszer tárolhat a hűtőszekrényben, csomagolva egy nedves törülközővel, hogy lelassítja a folyamatot a pusztulás. Mégis, nem ajánlatos, hogy a zöldek több, mint 2 nap.
Ha lehetséges, a takarmány a baba spenótot?
Spenót kis részletekben lehet beadni 7-8 hónapos, hozzátéve, hogy a növényi püré vagy például, rizs kása. A kor előrehaladtával, az ételek változhat spenót, előállítására ezekből levesek, omlettek, a második ételek és sütemények.
Fontos: a gyermekek étkezési spenót kell adni csak frissen készült!
Ravioli spenóttal
összetevők:
• Liszt - 450 g
• tojás - 1 db.
• olívaolaj - 1 evőkanál
• Sós - 0,5 tk
• sáfrány - egy csipet
• Víz - 210 ml
töltelék.
• Spenót - 200 g
• Ricotta sajt vagy lágy sajt - 100 g
• Fokhagyma - 2 gerezd
• hagyma - ½ fej
• héja fél citrom
• só, bors - ízlés szerint
• olívaolaj
előállítás:
1. A vízzel, hozzáadjuk a tojást és a sót. A liszt és a tojás keveréket gyúrjuk lágy, rugalmas tésztát. Gyúrjuk a tésztát kell lennie 15-20 perc alatt. Tekerjük a tésztát műanyag csomagolást, és hagyjuk a hűtőben egy órát.
2 gerezd fokhagyma szeletekre vágjuk, de biztos, hogy távolítsa el a zöld hajtás. Fry fokhagymát olívaolajban, amíg aranybarna. Fokhagyma eltávolítani a serpenyőben, hogy már nincs szükség, mivel ő adta illatú olaj. Finomra vágott hagymát párosodnak megsütjük e olajat, amíg tiszta.
3. Adjuk hozzá a spenótot a hagymát, reszelt héja fél citrom (nem feltétlenül kell használni), majd az folyadék 5-7 percig.
4. Sóval és borssal ízesítjük.
5. Hagyjuk lehűlni spenót, majd össze a sajt vagy túró.
6. Visszatérve a teszt. Osszuk a tésztát 2 rész. Roll egyik része egy 2 mm vastag réteget, és rajta keresztül az egyenlő időközönként (ravioli becslésére a kívánt méretet, és a teret a karimák) expandáljuk kis részletekben a töltés.
7. Miután az összes expandált töltelék, bezárni az összes a második réteg hengerelt tészta (az azonos vastagságú, mint az első réteg), és, enyhén nyomja ujjait tésztát kb a töltelék, hogy eltávolítsuk a nem kívánt a légbuborékokat.
8. göndör vagy egy közönséges kést vágott négyzet ravioli. Ellenőrizze, hogy a cucc készül jó árrés.
9. Cook raviolit bő sós vízben, hogy egy szál kakukkfű, nem több mint 3-4 perc múlva a felszínre. Ravioli kell valamivel cég.
Tálaláskor tejföllel vagy vajjal.
Ez gyújtóbombákban dance apukák és leányai felrobbantották a táncparkettet
Bravó)) Papa szép és sármány-lánya)