Benderikok csirke recept egy fotó - egy lépésről lépésre főzés palacsinta csirke
Ma Benderikok csirkével - ukrán konyha.
Mi Benderikok?
Talán néhány háziasszonyok tál ezt a nevet nagyon ismerős. Tehát mi rejlik e titokzatos név? Benderikok - hétköznapi palacsinta leginkább különböző töltelékkel, de hajtogatott háromszögek és sült tojás. Benderikok hús általában készült nyers hús, beleértve a csirke. Ezúttal úgy döntöttem, hogy távolodjon el a klasszikus előállítási módjára és zafarshirovala palacsinta kész húst. Ha azt szeretnénk, hogy főzni a klasszikus változat, meg kell, hogy kihagyja a csirkét és a hagymát egy húsdaráló, és adjunk nekik sóval, borssal és a tej. Erre azért van szükség, hogy a töltelék felét palacsinták, ahogy itt ez a recept Benderikok húst.
Benderikok recept csirke szeretik a házigazdák, akik kevés időt, illetve azoknak, akik szeretnek hasznos munkát darab. Ezek tavaszi tekercs lehet sokat és fagyasztva. Használja szükség szerint.
Ahogy a töltési vehet minden hús teljesen. A töltelék lehet egy gomba, és a sajt, és még zöldség. Kérésére a darált húst is hozzáadjuk és a kedvenc fűszerek. Benderikok - egy edénybe egy tölteléket, amely biztonságosan kísérletezni. És hidd el, minden kísérlet sikeres lesz.
Hozzávalók csirke Benderikok
palacsinta
Benderikok recept csirke
Kezdjük a szokásos főzési palacsintát.
Tojás vannak osztva fehér és sárgáját. A fehérjéket hagyja az asztalon. Legyenek szobahőmérsékleten. A tojássárgáját adjunk hozzá fél teáskanál cukor és só.
Keverjük össze, és öntsük a tejet hűvös. Habverővel habverővel.
Ahhoz, hogy a tejes tojásos keveréket adjuk hozzá a lisztet. Keverjük alaposan, hogy ne maradjanak rögök.
Pour növényi olaj, és keverjük össze. Most, hogy teszteljék a „pihenő” körülbelül 40 percig.
40 perc elteltével, és azonnal a sütés előtt habverővel palacsinta meleg fehérjék egy stabil habot és add hozzá a tésztát. Lassan, óvatosan be őket a tésztát.
Palacsinta készül majdnem száraz serpenyőben, részeként egy teszt már növényi olaj.
Kenőolaj pán csak sütés előtt az első palacsinta. Öntsük a tésztát, és kezdjük el sütni, vékony palacsintát.
Nézzük készül tölteléket.
A hagymát apróra.
Ahogy azt fentebb már említettük - a klasszikus Benderikok csirkét készítünk nyers csirkehús. Így csak csavarja húsdarálóval hagymával csirke és fűszerezzük sóval, borssal és a tej.
Hús pre forraljuk körülbelül 20 percig, majd elválasztjuk a csont-és darabokra vágjuk közegben.
Opcionálisan, akkor csavarja egy húsdarálón nagy lyukakkal.
Pan hozott egy tányér, öntsük a napraforgóolaj. Azt hogy az első apróra vágott hagymát és megpirítjuk, amíg aranybarna nem lesz.
Ezután megyünk a hagymát, és továbbra is megpirítjuk a húst közepes lángon, folyamatos keverés közben.
Só, bors. Add, hogy a végén a pörkölés tej vagy tejszín, keverjük.
Kész palacsinta felére csökken.
Egyenletesen elosztva a töltelék sarkán mindkét felét a palacsinta.
Ha ön használ egy töltő nyers darált húst, akkor jobb, ha fel palacsinta recept Benderikok húst.
Mi kapcsolja ki a palacsintát a háromszög alakú.
Kiderült Benderikok.
Egy tálban próbál vezetni egy tojást, adjunk hozzá egy kevés sót és egy kevés tejet. Beat villával kapott elegyet.
Tovább fog Benderikok megsütjük.
Tűzi őket a felvert tojást, és szétterítjük egy előmelegített serpenyőben napraforgó olaj.
Benderikok megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna.
Benderikok csirke kész!
Ezek tavaszi tekercs nagyon finom, meleg és hideg.