Befejező félkész termék - ez
Lásd, amit „befejező félkész” más szótárak:
Félkész befejező - Befejező félkésztermékek: tészta a félkész terméket befejezésénél használt és (vagy) közrefogó és (vagy) kitöltése egy édesipari terméket, vagy egy félkész termék. Forrás: Édesség és édességek gyártása. SZERZŐDÉSI ... ... a hivatalos terminológia
Befejező krém - Befejező krém: előre gyártott kikészítés, kavargó a kapott nyersanyag komponenseket, főként a zsír és a cukor, súlya nem több, mint 750 kg / cu. M. Forrás: Édesség és édességek gyártása. SZERZŐDÉSI ... ... a hivatalos terminológia
GOST 16814-88: Pékség. Kifejezések és meghatározások - terminológia GOST 16814 88: Pékség. A kifejezések és meghatározások az eredeti dokumentum: 22 Aktív élesztő hop főzet félkész sütőipari termelés, prigotov fogalmak meghatározását a különböző ... ... szótára szempontjából normatív és műszaki dokumentáció
Befejező finomság - 29-as befejező NFT. Locsolás Shtrezel 30 tojás kenés NFT. Egg tésztát tojás mix Egg vizes keveréket a keményítő 31 Befejező félkész sütőipari termékek a cukor, zsír és liszt, összekeverjük egy bizonyos ... szótár kifejezések a normatív és műszaki dokumentáció
Krém - A kifejezés utal, hogy a különböző készítmények konyhai termékek és édességek. 1. kitöltése csokoládé álló csokoládé, vaj és a tejszín. 2. galvanizáló és sütemények (tejszín). 3. A réteg és a töltés ... ... Kulináris szótár
keményítőpaszta - Befejező félkész Kenyérsütési hevítésével nyert vizes szuszpenziójának keményítőelcsirizesedési lépés előtt [88 GOST 16814] témák Kenyérsütési műszaki fordító ... Handbook
Egg kenés - az NFT. beszélő tojás tojás tojás keveréket egy vizes elegy befejező félkész Kenyérsütési tojásból vagy melanzs és víz keveréssel, amíg homogén masszát [88 GOST 16814] a nem megengedett, elavult tojás ... ... Műszaki Handbook fordító