Basil, leírás, fényképek és a legjobb receptek a helyszínen - a plakát-élelmiszeripari
zöld bazsalikom
Zöld bazsalikom a magyar piacon lényegesen ritkább, mint a többi zöldek - petrezselyem vagy kapor. És még kevésbé, mint közeli rokona - lila bazsalikommal. A különbség a zöld és lila bazsalikom mellett szín egy lemez sűrűsége: zöldtől bazsalikom levél vékonyabb - csakúgy, mint az intenzitása íz: lila, ő fojtott és a szorongás, zöld - egy kicsit optimista és változatos.
Apróra vágott bazsalikom
A legjobb módja annak, hogy vágja levelek friss bazsalikom - vágja le a szárát, tedd be az alacsony halmok, majd roll minden módon a cigaretta. Haránt vágott egy éles késsel -, hogy pontos borotválkozás. Mégis ahelyett, hogy egy kés is használható zöld olló. Általában ezek több mint egy pár éles pengék, amelyeket könnyű vágni, ütni gyógynövények közvetlenül egy tálba vagy serpenyőbe.
piros bazsalikom
Lila bazsalikom illata emlékeztet a szaga szegfűbors. Magyarországon sokkal népszerűbb, mint a zöld, ez kerül a friss saláták, pácok adunk és szárítjuk. És a levelek és szárak lila bazsalikom merevebb, mint a zöld.
szárított bazsalikom
A szovjet időkben, szárított gyógynövények bazsalikom nevezett a „Rayhon”, ami szó szerint azt jelenti: „illatos”. Száraz Basil adhatunk salátaöntetek oregano gyógynövényeket vagy más, például a omlettek és növényi sejt.
