Bars rebarbara receptek téli száz tippek
Mi főzni rebarbara, ha nem használják, és az is marad - az időszak a gyűjtemény nem nagy. Rebarbara gyorsan nő, így a levélnyél és a nyár elején készen áll a használatra, és lehet gyűjteni, amíg ő levélnyél a fiatalok, hogy a gyors, különben nem növekszik, és mérgezővé válik. Mint egy gyerek, csak vágja a szár rebarbara, tisztítani őket, és marcangolta a szopás kellemes savanyú lé. De most talán, hogy kevés ember vesz részt.
Víz felforraljuk, és öntsük bele a cukrot, folyamatos keverés közben főzzük szirupot, amíg a cukor feloldódik. Ezután öntsük a forró szirupot egyenletesen darab rebarbara. Ha meg kell tartani az alakját a rebarbara lekvárral jött szeleteket kell állni a szirupot 3 órán át főzzük, majd a lekvár, 3 részre osztva. Ebben az esetben, forraljuk 15-20 percig, majd állni hagyjuk 3-4 órán keresztül. Ezután főzzük puhára.
Rebarbara jam lehet főzni egy időben, de akkor a darabok forr, hogy öntsük ezt szirupot és a darab 2-3 óra kezdeni főzés egyszerre.
Ahhoz, hogy főzni rebarbara lekvárral különböző ízesítésű 15-20 percig vége előtt a főzés, akkor adjunk hozzá egy csomag vaníliás cukor, héja egy citrom, egy kanál őrölt fahéj, zúzott reszelt ginger root, apróra vágott narancs szeleteket.
Ezen felül, akkor lehet főzni rebarbara dzsem szamóca érik ugyanakkor a gyűjtemény rebarbara. Eper betakarítás ad kellemes aromát és színt. Kiváló kombinációja eper és rebarbara.
Ahhoz, hogy egy különleges ízét rebarbara dzsem hozzáteszi 8-10 levelei cseresznye, fekete ribizli és menta.
Üresek az ilyen előírások, hogy nem csak finom, hanem hasznos, különösen az őszi és a rossz időjárás a téli hideg.
Hogy felkészüljön a 1 kg rebarbara, 1,5 kg cukrot és egy pohár vizet. Levélnyél megtisztított és vágjuk hosszú darabokra, forró vízbe mártott és a főzés, hogy tompítsa 5-6 percig. Ezután dobja a szűrőedény leürítése vizet és őrölni húsdarálóval. Finomított massza feküdt ki egy tálba a főzéshez lekvár és öntsük a cukrot, keverjük és főzzük, amíg kész egy időben, vége előtt a főzés, adjunk hozzá a tasak vaníliás cukor. Rebarbara jam bontjuk üvegekbe, és parafa.
A rebarbara takarítják formájában kompót a bankok, a télen is csak inni, és a darab rebarbara használt kitöltési pite. Így 1 kg tisztított take rebarbara, 500 g granulált cukrot, 1 liter vizet. Készítsük el a rebarbara szára, darabokra vágjuk 1-1,5 cm. Forgassuk bele a tálba, és öntsünk fél adag cukrot recept. Írásban állni 4-5 órát. Ezután a maradék cukrot és a vizet főzni a kitöltés. Darabjai rebarbara hajtogatott üvegekbe, és öntsük forró szirupot. Sterilizálja literes üvegekbe befőtt 20 perc, parafa sapkák, lepattintható.
Kompót rebarbara és eper.
Rebarbara elő, és vágjuk apró gyémánt, blansírozott forrásban lévő vízben 1-2 percig. Mossuk eper eltávolítani szára. Tedd egy literes üvegekben sorok rebarbara és eper, hogy egy darab fahéj. Készítsünk kitöltés - egy liter vízben oldjuk fel 500 g cukrot és felforraljuk, öntsük forró szirupot üvegekbe. Sterilizálja literes üvegekbe 15 percig forrásban lévő vízben. Cork és esztergálás hagyjuk lehűlni.
Darabjai rebarbara hozott egy serpenyőbe öntsük a cukorszirup, főzzük alacsony lángon, keverés pároljuk. Azután, hogy a szitán, és tiszta. A kész püré tegye vissza az edénybe, forraljuk, keverjük néhány percig, és forró bomlik előkészített üvegekbe, parafa. A rebarbara püré kent szelet kenyeret és teát szolgálnak fel, vagy főzni vele torták és főzzük puding. Hogy előkészítse a veszi 0,5 kg rebarbara, szirup és 0,5 kg cukrot és 0,2 liter vizet.