Bárány abban a karban, a sütőben
Tárgy igaz előállítási technológiát, bárányhús merevvé válik egy jellegzetes íz és illat, egy kényes csészébe örömmel fogadja széles fűszerek. Mi a titka a főzés? A jobb karját pörkölés bárány a kemencében, ami lesz szó ebben az anyagban.
Bárány burgonyával a sütőben a hüvely
Talán a legnépszerűbb vágott bárány bordák. Hús rájuk puha és úgy néz ki, csodálatosan szép a tányéron, különösen a cég burgonya körettel. amellyel meg lehet sütni egyszerre.
- Juh bordák - 4 db.;
- fokhagyma metélőhagyma - 2 db.;
- ágacska rozmaring;
- egy szál kakukkfű;
- Olívaolaj - 35 ml;
- Burgonya gumók - 340
Mielőtt főzni a bárány a sütőbe a lyukba, akkor megszabadulni a felesleges zsírt a darabot, de a nagyobb juiciness érdemesebb hagyni. Most, hogy a pác, ez egy pasztát rozmaring, kakukkfű és fokhagyma gerezd eldörzsöljük sóval, majd olajjal kevert. Az így kapott keveréket kell elkülöníteni a cellulóz, és hagyjuk két órán át.
Burgonya elsimítására, és ossza kockákra, majd tegye a hüvely. Ezen felül, helyezze a húst egy illatos massza, és hagyja 15 percig sütjük. Amellett, hogy a burgonyát, akkor is főzni a bárányt más zöldségek sütőben a lyukba kiválasztásával kedvenc termékek a szezonális tartományban.
Leg a bárány sült a kemencében a hüvely
- Lamb (láb) - 1,7 kg;
- citromlé - 35 ml;
- fokhagyma paszta - 5 g;
- erős paprika - ízlés;
- ketchup - '65
Készítsünk egy egyszerű keveréke ketchup, fokhagyma paszta, citromlé és a forró paprika. Készítsünk egy báránycomb, vágja el az egész film, öblítse le és szárítsa meg. Spread a szósz az egész felületén a láb, és küldje el a hüvely. Bárány sült a hüvely előállíthatjuk egy kemencében körülbelül egy órán át 180 fokos.
Bárány a kemencében a hüvely - recept
- Lamb (cellulóz nélkül láb csontok) - 2,2 kg;
- füge - 90 g;
- Pisztácia (tisztított) - 35 g;
- ágacska rozmaring;
- alma - 210 g
Szezonban a bárány vágott mindkét oldalról, és enyhén taszítja, illessze azt a vastagságot. Vágjuk az almát kockákra és helyezzük az egyik széle a hús együtt darab dátumok, pisztácia és rozmaringgal. Roll az élek egymáshoz és a zár, majd tegye bele a hüvely és hagyja sütjük 180 egy órát.