Bacon malac - a kalória tartalma és tápértéke
Zsír - a szubkután réteg zsír, vett oldalán a sapka rész vagy sertés hasított (a német Speck). Smirgli, hogy hagyja el a szalonna, akkor különösen ízletes, ha iparosok prosmolili csíkokra kopott, és néha lő nyers. Friss és minőségi étkezési zsír egy nagyon hasznos élelmiszer állapotú. Persze, ez a termék nagyon magas kalóriatartalmú. Ahhoz, hogy használni, akkor szigorúan be kell adagolni, és akkor kap a szervezet az egész komplex vitaminok, nyomelemek és ásványi anyagok. Under sertészsír megértsék: sertés sózott vagy füstölt szalonna nevű szalonna, sós szalonna csíkos hús - szalonna vagy szalonnát. Ez a termék - a hagyományos ukrán, fehérorosz és orosz ételeket. Népszerű zsír a balti és a kelet-európai országokban.
A készítmény és a tápértéke szalonna bőr nélkül
Kémiai összetétel a sertészsír nem tartalmaz a kolin és a B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, H, PP. Szintén ebben a termékben vannak ásványi anyagok:
- Kalcium, kálium, magnézium, cink, szelén, réz.
- Mangán, vas, kén, klór, jód, króm, fluor.
- Molibdén, a kobalt, az ón, nikkel, foszfor és a nátrium.
Kívánatos lenne továbbá megjegyezni, hogy a fehérje zsírjában levő kollagén és elasztin tiszta formában. Hozzájárulnak a regenerációs és fiatalító a bőr.
100g sertés szalonna bőr nélkül tartalmazza:
Sertés elfogyasztott zsír a nyers formában, ez sózzuk, valamint ízesített Capsicum, piros vagy fekete keserű bors, így az eredeti zsír ízesített fűszeres stb Ukránok sok receptet az eredeti szalonna, amelyek generációról generációra, de ugyanez igaz szeretet ezt a finom és gyógyszerekre.
Az előnyök az evés sertészsír
- Az arachidonsav, amely megtalálható a szalonna, segít fenntartani a hang és az immunitás, különösen a hideg évszakban.
- A biológiai aktivitás bacon ötször magasabb, mint a vaj. Természetes szalonna össze lehet hasonlítani egy kövér pecsétet.
- Bacon testhőmérsékleten megolvad, így tökéletesen felszívódik a szervezetben.
- A zsír koleszterint tartalmaz, amely nem rakódik le a falakra az erek.
- A disznózsír használata fokhagymás segít megtisztítani az erek a rossz koleszterin szintjét.
- Az a természetes szalonna bőr nélküli elősegíti a felszabadulását nehézfémek a májból.
- Ez hasznos lehet használni ezt a terméket a tőgygyulladás és tüdőbetegségek.
- A népi gyógyászatban, zsírt alkalmazunk külső orvosság ízületi fájdalom, fogfájás, sírva ekcéma, sarkantyú, szemölcsök, aranyér, visszér.
A kárt a disznózsír használata
A disznózsír használata kell adagolni a túlzott erről a termékről káros lehet. Fat - kalóriatartalmú termék, így az emberek, akik elhízottak kell használni ezt a terméket, ellenőrizni a mennyiséget. A napi mértéke a fogyasztás a szalonna - 30g, és súlyfelesleggel - 10g.
Salo ellenjavallt krónikus májbetegségek.
Mit kell tudni a szalonnát
A beszerzési szalonnát a piacon, biztos, hogy fordítson figyelmet a szag és íz. Érezd és Pierce egy olyan helyen, közel a bőr (legyen kedves).
Bacon sertés bőr nélküli sózott használata rozskenyér mustárral vagy tormával étvággyal, hagyma, fokhagyma, valaki szeret.
Sótlan szalonna fűthető a pot alacsony lángon. Ezután a vizet és tedd a hűtőbe (disznózsír).
Sertészsír adunk süteményeket (tészta sertészsír porhanyós és levegő).