Az utolsó vacsora
Kapcsolódó hírek
Úgy hívták a hajót milliomosok, aki később lett az sírja több száz nagyon gazdag emberek. Nagyon luxus sír, azt kell mondanom, jó éttermek, jól képzett pincérek és szakácsok ragyogó.
Évfordulóján a katasztrófa „Titanic”, úgy döntöttünk, hogy a büfék és éttermek a hajó, és mi ettek az utasok, hogy az utolsó estén.
elsőrendű
Titanic. 1st Class menü Photo: Public Domain
Jegyek egy vagyonba kerül itt, nem meglepő, hogy a pénz az első osztályú utasok számára a legjobb és legnagyobb luxus étel, ami csak akkor lehetséges, az elején a XX század. Most már lehetetlen elképzelni, hogy mindezt el lehet fogyasztani.
A második változás: erőleves (tisztított marhahúsleves) Olga vagy krém árpa
A harmadik műszak: főtt lazac mousseline mártással és uborka
A negyedik változás: filet mignon, vagy pirított csirke. Szolgált töltött cukkini
Az ötödik váltás: bárány mentás öntettel, vagy kacsasült almás szósszal vagy bélszín. Díszítsük zöldborsó, sárgarépa, tejszínes mártással, rizs, főtt újburgonya.
Hatodik változás. alkoholos sorbet „román punch”
Hetedik változás: sült galamb a Crassus saláta és a spárga szósszal „vinaigrette”.
Nyolcadik változás: a libamájat és a zeller
Kilencedik változás: Waldorf puding és őszibarack zselés likőr „Chartreuse”, vanília és csokoládé eclairs, fagylalt.
másodosztály
Ital szalon másodosztályú kapott helyet a hátsó fedélzeten D, ugyanaz a fedélzeten, ahol az első osztályú utasok vacsoráztak. Salon a második egyszerűbb volt, tudott befogadni 394 fő. Voltak hosszú asztalok mellett és viszonylag kényelmes székbe spinning. A menü sokkal rövidebb volt, és állt csak három változás ételek, bár a választék az utasok továbbra is biztosított.
Az első változás: Húsleves tápióka
A második változás: sült foltos fűszeres mártással, vagy sült csirke rizzsel és currys, egy fiatal bárány mentás öntettel, sült pulyka fűszeres áfonyával. Díszítsük táplált borsó, főtt rizs, sült burgonya, fehérrépa.
Harmadik változás: puding mazsolával vagy bor zselé, szendvics, vagy kókusz, vagy az amerikai jégkrém.
Végén az étkezés: friss gyümölcs, sajt, dió, kávé és a muffin.
harmadik osztályú
Titanic. 3. osztály menü Photo: Public Domain
A fedélzeten F volt étkezőben a harmadik osztályban. Itt az asztalnál 20 fő ebéd, vacsora és reggeli két műszakban. Mivel minden helyen volt 473, és több mint 700 utast elmenteni az utolsó napi menüt a harmadik osztályban.
Reggeli: zabpehely tejjel, füstölt hering, héjában sült krumpli, tojás sonkával, kenyér, vaj, lekvár, svéd kenyér, tea és kávé.
Ebédet. leves rizs, kenyér, zsemle, sült marha mártás, kukorica, főtt burgonya, puding szárított gyümölcsök és édes szósszal, gyümölcs.
Tea. felvágottak, sajtok, savanyúság, kenyér, vaj, párolt füge rizzsel és tea.
Vacsora: Folyékony zabpehely, muffin, sajt