Az otthoni gyorsétterem, a blog az élelmiszer és a főzés receptek
Mindannyian szeretjük a házi készítésű ételeket! Ez olcsóbb, és jön ki, és gyakran ismerős és ízletesebb, mint amit fogyaszthatják kávézókban vagy éttermekben. És valahogy nyugodtabb tenni, ha pontosan tudja, hogy mi van a lemezen. De néha ... Néha szeretnénk valami ilyesmi, hogy állítólag káros, magas kalóriatartalmú, egészségtelen, de olyan finom! És megyünk a legközelebbi gyorsétterem érdekében, hogy élvezze a ropogós csirke vagy hamburger lenyűgöző. És akkor Korim magam, hogy pénzt költött „káros fast food”, amely minden ítélni.
De mi van, ha ez nem is olyan rossz? És mi van, ha főzhetnek gyorsétterem otthon? Az én véleményem, ez egy csábító kilátás. És semmi bonyolult, mint látni fogja, hogy nem.
minden burger
Burgers - az alapja az amerikai gyorséttermek. Tény, hogy egy hamburger tartalmaz mindent, amire szüksége van: kiadós hús, friss zöldségek és kenyér. És semmi supervrednogo e, kivéve, persze, nem háromszor többet, mint amire szüksége van. Ez egy nagyszerű kompakt ebédet.
A fő hamburger - szelet. Meg kell főzni, és minden mást nem is annyira fontos. És ez teszi nagyon egyszerű. Ehhez szükség van arra, hogy egy keverék marha- és sertéshús, amelyet már sokszor említett „otthon”, adjunk hozzá egy kis maroknyi fele zsemlemorzsa és jól összekeverjük. Semmi mást, hogy beavatkozzon a tölteléket nem kell! Ebben a szelet burger nélkül ropogós fogai hagymát vagy fokhagymát.
Tól tölteléket csinálni egy vastag kerek szeletek, megfelelő méretű a zsemle, amit fog használni, és megszórjuk fűszerekkel. Az alapváltozat - a só-bors, de itt lehetőség van a kísérletezésre.
Akkor meg kell sütni hamburger. Meredek gyorsételek dicsekedni, hogy sült hús nyílt tűzön vagy egy grill. és ez tényleg egy jó lehetőség, de az otthon használható és a hagyományos erősen fűtött pan. Ha a töltelék jó és kövér, akkor nem is adjuk hozzá az olajat. A legfontosabb dolog -, hogy kövesse az, hogy vágja megtartja alakját, mert a pörkölés során úgy válik egyre burjánzó, és kevésbé széles. Ezért hasznos, hogy simítsa a szelet a serpenyőbe a kés felületével. Ezen felül, ez segít, hogy gyorsan propechsya. A sütés pogácsákat körülbelül 10 percet vesz, de ne felejtsük el, hogy kapcsolja.
Amikor a burger kész - így is marad a kicsi. Csak hogy két zsemlét a hamburgerek, sütjük 1-2 percig, sík oldalon, és tegye az összes hozzávalót közöttük. Általában azt szeletelt uborka, szelet lilahagyma, ketchup vagy más szósszal, saláta és ami a legfontosabb, egy szelet.
Mert sajtburger - mind ugyanaz, csak a végén a sütéshez hamburger képes lefedni egy vastag darab jó sajt megolvad és így a hús krémes íze.
Chikenburger - ugyanazt a hamburger, de csirkehús. És felveheti a tésztát.
Egy egzotikus Hawaii burger - Add hozzá a chikenburgeru enyhén pörkölt ananász kör teriyaki szósszal.
Más változatok burger korlátozott, csak a képzelet!
híres csirke
Nem fogunk hívni egy étterem, egy recept ami lesz szó, de mindannyian, hogy mit jelent. Természetesen ugyanazt a csirke nem sikerült, mert az étterem megtartja az eredeti recept titkos, de közel van hozzá, amennyire csak lehetséges.
Akkor valószínűleg észre, hogy a csirke lesz, hogy készítsen egy nagy mennyiségű olajat. ez a kérdés a veszélyes és költséges, de ha azt akarjuk, hogy közelebb kerüljünk az eredeti recept, akkor tényleg tölteni egy serpenyőben vagy mély serpenyőben olajjal és meleg. Ahhoz, hogy megértsük, ahol az olaj a megfelelő hőmérsékletet, dobjon bele egy darab lisztet. Mikor fog megjelenni a buborékok - olaj a kívánt állapotot.
Amikor az olaj felmelegedett, hogy az elkészített csirkecomb és a szárnyak, és az egyik első dip felvert tojással, majd hengerelt a zsemlemorzsát, majd - ismét tojás és újra zsemlemorzsába. Ez biztosítja a vastag kéreg a csirke sütés, ugyanaz a kéreg, ami miatt ez a csirke annyira különleges. Miután obvalivaniya liszt - óvatosan engedje le a csirkét az olajban. Fried lesz valahol 12-18 percig, majd megszerzi jellegzetes barna színű. Vegye ki a csirkét, száraz törlőkendők és mindent!
Kísérlet fűszerekkel, és ha egyszer kap, hogy variáns íze, hogy tetszik a legjobban. Szeretne élesebben - hozzáadjuk a chili paprika, a lényeg, hogy el akarja. Végtére is, a fő előnye a gyorséttermi és jellegzetes receptek - kreativitás!
További érdekes cikkek:
- Nyári levesek. TOP 5 receptek
- házi sorbet
- Mit lehet kivenni az alma: desszert receptek fotókkal
- Titkok azerbajdzsáni konyha
- A legjobb receptek ropogós uborka
- Morzsolódik - egy ismeretlen szót között desszertek
- Vágó a csirke: hogyan
