Az egyes lépéseket a glikolízis
Glikolízis reakciók sorozatával, amelyen keresztül egy molekula glükóz hasítódik két molekula piroszőlősav. Ezek a reakciók nem a mitokondriumban és a citoplazmában, és nem igényelnek az oxigén jelenléte. Az első lépésben két molekula ATP fogyasztott a foszforilációs reakcióban, és a második - négy molekula ATP képződik. Ezért a nettó hozama ATP glikolízis során a két molekula. Továbbá, a glikolízis során mentesítik négy hidrogénatomot. A teljes reakció a glikolízis a következőképpen írható fel:
A végső sorsa piruvát függ az oxigén jelenlétét a sejtben. Ha oxigén áll rendelkezésre, piroszőlősav belép a mitokondriumok teljes oxidációjára, hogy a szén-dioxid és víz (aerob légzés). Ha nincs oxigén, hogy alakul vagy etanol, vagy tejsav (anaerob légzés).
Aerob légzés.
Aerob légzés osztja két fázisban. Az első közülük elegendő mennyiségű oxigén, minden molekulája piroszőlősav belép a mitokondriumok, ahol oxidálódik teljesen anaerob. Először is, a oxidatív dekarboxilezése piroszőlősav, azaz megszüntetése CO2 egyidejű oxidációs dehidrogénezésével. E reakciók során piroszőlősavat kapcsolt olyan anyag, amelyet az úgynevezett koenzim-A (rövidítve gyakran nevezik CoA, vagy KoAS-H), ami a kialakulását acetilkoenzim A. Az energia mennyisége alatt felszabaduló ez elegendő ahhoz, hogy egy olyan molekula, acetil-koenzim A nagy energiájú kötések.
A második fázis aerob légzés a Krebs-ciklus. A acetilcsoport acetil-CoA, amely két szénatomos, benne van a Krebs-ciklus által hidrolízise acetil-CoA. A ciklus végén oxálecetsavat regeneráljuk. Most már képes reagálni egy új molekula acetil-CoA, és a ciklus ismétlődik. Minden egyes oxidált molekula acetil-CoA keletkezik: egy molekula ATP, négy pár két hidrogénatom, és a szén-dioxid-molekulák.
Anaerob légzés.
Sok mikroorganizmus (anaerob) kap a legtöbb ázsiai-csendes-óceáni miatt anaerob légzés. Egyes baktériumok jelentős mennyiségű oxigént általában káros, ezért kénytelenek élni, ahol nincs oxigén. Az ilyen szervezetek nevezik obligát anaerob.
Az energiafelhasználás hatékonyságának átalakítás aerob és anaerob légzés.
G = -2880 kJ / mol
Hatékonyság = 38 x (-30,6) = 40,37%
(-30,6 kJ - a szabad energia a hidrolízis során keletkezett ATP ADP)
1) Az élesztő (alkohol) fermentációs