Az abszint zöld tündér vagy
Abszint, a királynő minden boldogság
Ön végtelen és pezsgő
Mivel a higany én üveg ...
Green, sápadt alvás rossz idő ...
Rossz! Ígéretes te taesh ...
látom
Ravasz szeme, hogy szereti ha egyszer ...
Abszint, a Queen of Happiness
Ahogy van, el kell hagynia a testet
Fájdalom távoli emlék ...
Abszint, a királynő a düh és a részegség
A mellékutcákban kábultan, I tántorog,
De GODS Ravenna
Mert a szeretet.
Absinthe, akkor kesernyés aroma
Keserűsége lélek meglágyul ...
De minden rendben van. Vissza 1792-ben egy orvos neve Pierre Ordiner kitalált és írásbeli papírra ital recept, amely később vált ismertté, mint az abszint, és kezdetben az úgynevezett „zöld tündér”, bár az ital készült üröm volt ismert ezerötszáz évvel Krisztus előtt. Ősi abszint más volt, mint az ital, amely ittak Verlaine és Picasso, üröm leveleket egyszerűen áztatott bor vagy alkohol. Legvalószínűbb a szó abszint származik a görög szó „apsinthion”, ami azt jelenti, „ihatatlan” valószínűleg azért, mert az keserű ízét. Püthagorasz ajánlott abszint, mint amelynek révén a termékenységet. Hippokratész előírt, mint egy orvosság sárgaság, reuma, vérszegénység és a menstruációs fájdalmak. Roman tudós Pliniy Starshy úgynevezett tinktúra „apsinthium” az első században. Köztudott, hogy a bajnok szekér versenyek kellett inni egy csésze abszint, hogy nem szabad elfelejteni, hogy még dicsősége keserű ízét.
Mi a zöld ital, amely ismert az egész világon néven abszint? Ez elég erős alkoholtartalmú ital tartalmazó jellemzően körülbelül 70% (és néha a fenti 75, vagy akár 85%) alkoholt előállíthatjuk a kivonatot üröm (Artemisia absinthium). A legfontosabb összetevője abszint - kivonatot üröm (latin: fehér üröm.) Az illóolajok, amely nagy mennyiségű tujon. Ez tujon - a fő elem, amellyel abszint ismert a hatása. Egyéb alkatrészek abszint: Roman wormwood, ánizs, édeskömény, calamus, borsmenta, citromfű, édesgyökér, angyalgyökér és néhány más gyógynövények. Az abszint lehet átlátszó, sárga, barna és még vörös és fekete, de a legtöbb abszint van egy smaragdzöld színű. A hagyományos zöld szín okozza - vagy eredetileg volt köszönhető, hogy - a klorofill, amely elhalványul a fény hatására.
Az abszint, amit imádsz!
Amikor iszom akkor, azt képzelve, hogy engem
Én a lélek fiatal erdők torkában öntsük
Csodálatos tavaszi reggelen, és átlátható.
Az aroma megőrző, szerelem,
Opal fibrilláció zacharuesh ...
Látom az egeket és a múlt a vérükben ...
Akkor kinyitotta az ajtót nekem, és én úgy ukazuesh.
Mi a különbség az, hogy én, hogy a mérget rejt!
Között vagyok, a próklyatyh, és ha - Istenem illúziókat!
Te segítesz nekem ... és örülök, hogy segítsen,
Mint mindig örülök én zöld Muse.
Absinthe, te életet összeegyeztetni én,
Élsz, én megszoktam a halál.
Raoul Ponchon
Alkoholfogyasztás abszint volt az egyik meghatározó jellemzője az élet Párizsban a Második Birodalom, Napóleon uralkodása (1852-1870 gg.). Leverése után az 1848-as forradalom, a burzsoázia szerzett teljes erővel és tisztességes polgári szokás iszik abszint már szinte általános. Akkor azt hitték, hogy az abszint javítja az étvágyat vacsora előtt és inni abszint volt kellemes rituális módon, hogy vessen véget a nap, és megy az esti hangulatot. Az idő 05:00-07:00 este az úgynevezett „zöld órát” (fr. L'heure verte). Eleinte gondolat, hogy lehet inni csak egy adag.
Idővel abszint „egyszerűsített”. Ha mielőtt a „régi algériai katonák és naplopók polgári fogyasztott ez kétes főzet, szaglás, mintha öblítse szájukat”, mintegy 1860 abszint kezdett ereszkedni a magasból a bohém arra a szintre, egyszerű munkamániás. Fénykorában abszint volt elég drága ital, de az Advent az olcsó márkák, lett sokkal hozzáférhetőbbé és káros.
Bár az abszint is használja mindenki, beleértve a koktélokat, de a következő néhány különleges rituális használatát. Egy üveg vagy üveg ezüst elhelyezett Abszint szűrővel (úgynevezett kanál Abszint) a szűrőt helyeztünk egy kockacukrot (véljük, hogy lágyítja a íze enyhe édesség abszint) és hideg vizet adunk tetejére öntjük. Hígításkor átlátszó zöld abszint vált sárgás opalestsiruyushy oldatot. Ez a szertartás vonzott nem kevesebb, mint különleges ízét az ital és stimuláló hatása van. Manapság gyakran használják egy kissé eltérő változata. meg kell önteni a pohárba másrészről abszint. Tedd szélén az üveg egy speciális abszint kanál (a csészét, mint általában, vagy csak tele lyukakkal vagy perforált minta). Ez kanál kerül egy kockacukrot. Most meg kell önteni egy pohár három tömegrész jeges vizet a cukrot egy kanál, amely feloldódik a vízben, és a kapott szirupot kevert abszint. Ugyanezt a módszert gyakorolta francia feministák kivételével cukrot. Folytatása ez a folyamat a használata a abszint csapott jeges ugyanolyan arányban.
Van is az úgynevezett „magyar” módszer az ivóvíz abszint: Tedd cukorszirup külön összekeverjük cukrot vízzel. Ezután híg abszint szirup a megfelelő arányban. De abszint lehetséges nem csak inni, de. lélegezni. Egy üveg öntsük abszint, felgyújtották azt. Adj egy kis égés. Ezután egy második fedél üveg, a láng kialszik. Absinthe gyorsan öntjük egy pohár, és az első fedelet egy szalvétát, és fejjel lefelé. Fűtött abszint ital, és egy pohár fordított Tuck koktél szalma és belélegezni a gőzöket. Prioritás belélegzése alkohol füst és inni lehet változtatni.
A túlzott alkoholfogyasztás káros az egészségre!