Armagnac brandy eltérően
Armagnac brandy eltérően
Sok felismerve Armagnac brandy és konyak szőlőfajták származási nem lát különbséget közöttük. Van azonban egy különbség, és ez elengedhetetlen. Armagnac eltér ő „testvére”, először is, az idő a teremtés (eredetileg ő az idősebb konyak körülbelül 150 év). Ennél fontosabb tényező a technológia a termelés az egyes italok. Tehát mi az alapvető különbség a pálinka Armagnac?
Elkészítéséhez Armagnac használt tíz szőlőt, míg mint a termelés konyak fajták általában alkalmazott bogyók Uni Blanc. Ez megmagyarázza, hogy miért sokkal Armagnac brandy előtt megnyerte a különböző ízek és aromák gazdagsága terjedhet.
Jelentősen eltér, és a gyártási technológia, különösen - lepárlási módszer, ez a két italt. Akár kilencvenöt százaléka az összes gazdaságok területén Armagnac inkább egy folyamatos desztilláció fiatal bor, amely lehetővé teszi, így az alkoholon 52-63%. Ez az alkohol, annak ellenére, hogy a lágyság, erős és buja csokor. konyak termelési rendszer magában foglalja a kettős lepárlási állóképek. Végén a folyamat képez erős ereje a 69-73% alkoholok.
Évjáratok - ez az, amit a termelők híres Armagnac. A megjelenése csodálatos vintage alkohol egyszer hozzájárult a fejlődés hiánya az ital piac a múltban. Természetesen egy csomó régi alkohol maradt a körülmények, a termelők. Armagnac tekinthető az egyetlen francia alkohol, amelynek joga van a címkén feltüntetik az évben a szüret. Harvest egy adott évben van egy egyedi illata, fűszeres ízű és a hangulat. Konyak, a legtöbb esetben van a kevert, assamblyazhnym stílusban. Szakértők azt mondják, hogy hála a szerelhetőség, íze és aromája konyak könnyen szabályozható. Ez a „tames” természeténél fogva alkoholt.
Mivel azonban nem különbözött Konyak és az Armagnac, mindegyik egyedi és értékes. Ebben az esetben a fő előnye a konyak beismeri állandóságot. Hallmark Armagnac származó századok áll variabilitás sokszínűség egyaránt megmutatkozott az íz, aroma, és színvilág.