Ánizs csillag alakú (csillagánizs) - szerkezete, tulajdonságai és alkalmazása
Leírása a növény
Ánizsalma csillag (csillagánizs) - fructus anisi stellati
Ánizs csillag (csillagánizs) - Illiciure verum horgot. Fil.
Sem. Csillagánizsfélék - csillagánizsfélék
Egyéb nevek: Illiciure verum
Örökzöld kis fa.
A levelek, bőrszerű, fényes, hosszúkás elliptikus egy hegyes, teljes, 4-8 cm hosszú. A lumen észrevehető pont (illóolaj-konténerek).
Virágok magányos, 2-3 cm átmérőjű, sárgás-fehér.
Calyx három-sheeted, párta szirmok 15-20 lándzsás szabadon elhelyezve több sorban, 15-20 porzó, gynoecium 8 whorled carpels elrendezett felfelé irányul, amikor az érett gyümölcs fokozatosan térhet vízszintesen.
Gyümölcs - mnogolistovka formájában egy csillag (ábra 5.47.).
terjedését
Bérleti és élőhely. Homeland ánizs - Dél-Kelet-Ázsiában, ahol ez megtörténik a hegyekben magasságban 600-1600 m tengerszint feletti magasságban. Termesztik Kínában, Indiában, Vietnam, Japán, a Fülöp-szigeteken, az Antillákon.
szaponin
Külső jelei csillagánizs
Gyümölcsök a 14-18 mm-es átmérőjű, csillag-alakú, amely általában 8 (7-12) magozott szórólapok sugárirányban körül egy rövid oszlopon, mint egy lánckereket.
Fruitlets-szórólapokat alakú hajó, legördülő, összenyomjuk, kemény, fás, sötétbarna; Magok fényes, sárga-barna, elliptikus.
Az íze édes és fűszeres.
Olyan szaga, mint a szaga ánizs, de sokkal vékonyabb és aromás.
Budyan ánizsaldehid (Skimma, sikimmi)
Japán déli és Dél-Korea találkozik anisetree ánizs (szent ánizs), vagy Skimma (sikimmi) - Illiciure anisatum L. (.. = I. religiosum Sieb et Zucc), amelyet gyakran felhígult szent növény buddhista templomok és temetők.
Ő mérges gyümölcs (fructus Skimi) megjelenésű nehéz megkülönböztetni a csillagánizs, de kellemetlen szaga, mint a szaga ánizs.
Skimma gyümölcsök kisebb, jobban szórólapokon tágra nyíltak, és a magok körül. Amikor főtt egy gyenge káliumhidroxid oldatot gyümölcs tápleves színe-narancssárga színű, és a húslevest csillagánizs - vérvörös.
A gyümölcs tartalmaz mérgező alkaloida Skimma skimmianin és az esszenciális olaj, amely nem tartalmaz az anetol és amely lényegében terpének.
Ha Skimma gyümölcsök nyers egész alapanyagainak csillagánizs elutasították.
Betakarítás és a nyersanyagok tárolására
Betakarítás és szárítás. Gyűjtsük össze a érett gyümölcs és hőmérsékleten szárítjuk 35-40 ° C-on
Összetétele csillagánizs (BME)
A kémiai összetétele csillagánizs (BME)
a mag zsíros olajat.
Az illóolaj
- szinte teljesen anetol (90%)
- A terpenoidok vannak jelen
- alfa-pinén,
- delta-3 karén,
- alfa -terpineol és mások.
Alkalmazási csillagánizs (BME)
Farmakoterápiás csoport. Köptető.
Használja a csillagánizs (BME)
Ánizsalma csillag része a gyógyszerkönyv számos országban (Svájc, Ausztria, Franciaország, Brazília és Kína).
Használt őket
- köptető,
- szélhajtó és
- hashajtó, gyakran részeként díjakat.
Előállított illóolaj
- anetol, részben a használt szerek ugyanerre a célra.
Magyarországon kapott ánizs gyümölcs csillag, mint fűszer- és illóolaj úgynevezett „csillagánizs olaj”. Ez teljesen azonos a ánizsolaj.
gyógyszerek
- Vizes alkoholos kivonat része a komplex gyógyszerek ( „eredeti magas Bittner Balsam”, „Maurer balzsam eredeti” elixír „Demidov” et al.).