alvadási sebesség
A koagulációs eljárás azzal jellemezhető mennyiségileg a koagulációs sebesség. koagulációs sebesség, mint a kémiai reakció sebessége határozza meg változása (csökkenése) a száma kolloid részecskék egységnyi térfogatra eső egységnyi idő a szol.
Ábra. 71 ábra a koagulációs sebesség koncentrációjának a hozzáadott elektrolit. Hagyományosan egy grafikont a szám lehet bontani három területen. 1. terület az úgynevezett rejtett területén a véralvadást. A sebesség ezen a szakaszon a diagram nagyon kicsi, nincs látható változás a hamu nem fordul elő, úgy lehet tekinteni, szinte stabil. JV pont az abszcisszán megfelel a küszöböt a koagulációs elektrolit. Ettől a pillanattól kezdve véralvadási nyilvánvalóvá válik. Ez megfelel-nak a 2. és 3. a grafikonon. A 2. régió koagulációs növekedésével növekszik elektrolit koncentrációja. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a szol csökken a nagysága ζ-potenciál és a granulátum méretét a diffúziós réteg. Egyre több részecske átmegy a kisülés aktív, ami lehetővé teszi számukra, hogy vegyenek részt egy ütközés.
Ábra. 71. Hatás a elektrolit koagulációs sebesség
2. terület az ábrán egyébként úgynevezett lassú véralvadás területen.
Egy bizonyos kritikus elektrolit koncentrációja az oldatban IC töltés pellet nullává válik. Ebben az esetben szinte minden ütközése kolloid részecskéket vezet ezek összetapadását.
Ebben a tekintetben, a terület 3 grafikonon az úgynevezett területe gyors véralvadás, mert Ebben az esetben ez az arány ennek a folyamatnak eléri a maximális lehetséges értéke.
kolloid védelem
Gyakran megfigyelhető növekedés stabilitása liofil szolok a véralvadási akció elektrolitok bizonyos anyagok hozzáadásával. Ezek az anyagok az említett védelmet, és ezek stabilizáló hatása a diszperziós rendszer - kolloid védelmet.
Ellenanyagok természetes makromolekuláris vegyület (biopolimerek) lehet vizes közegben: fehérje (zselatin, albumin), poliszacharidok (keményítő, dextrán, heparin), és még néhány felületaktív vegyületek (felületaktív anyagok).
Kolloid védelme magyarázza adszorpciója hidrofil védő anyagoknak granulátum. Amikor ez a polimer és felületaktív molekulák a felületen elrendezett, a kolloid részecskék oly módon, hogy a hidrofil részeket bevont hidratációs héj, szemben a víz (ábra. 72).
Ábra. 72. A részecskék vagy liofil szol védett Navy
Ennek eredményeként további erősítési tényező micellák összesíteni stabilitását.
Védett Sol így alkalmasak a koncentráció, és még szárazra pároljuk. A kapott csapadékot, amikor vizet hozzá, hogy feloldjuk ismét képesek egy kolloid-diszperz rendszer.
Különböző biopolimerek védelme szolok másképp. Számszerűsíteni a jellemzőit tetteik az úgynevezett „arany”, „rubin”, „vas”, „ezüst” és más számokat. Mindegyikük csak viszonylagos jelentését és jellemezze a védekező képességét a polimer tekintetében a szigorúan specifikus sol.
A Motion R. Zsigmondy védőhatást úgy értékeltük, hogy a minimális számú milligramm szárazanyag a biopolimer, amely szükséges ahhoz, hogy a koaguláció megelőzése 10 ml szol hozzáadásával 1 ml 10% rastvoraNaCl.
Különösen a „arany szám” azt mutatja, hogy hány mg biopolimer (például zselatin) van szükség, hogy megvédje elleni koagulációs 10 ml arany szol. Jellegétől függően a méhen belüli eszköz, hogy ugyanazt a szol mindezen számok eltérőek lehetnek, mint egy nagyon széles tartományban - körülbelül 0,005 25 mg vagy több.
védelem jelenség fontos szerepet játszik a működését az emberi szervezetben. Így, vérfehérjék védelme zsír, koleszterin, rosszul oldódó kalciumsók, és a húgysav koagulációval és szétválasztás érfalat. Lesüllyesztésével védőfunkcióinak bíró fehérjék a betegség: atherosclerosis, meszesedés, köszvény, vesekő és a máj.
Az orvostudományban, a használata a cerebrospinális folyadék a meghatározására „arany szám” diagnosztizálására használt egyes betegségek, például agyhártyagyulladás.
A gyógyszeriparban zselatint használnak a reverzibilis termodinamikailag stabil kolloid oldatok ezüst, arany, higany, a gyógyszerként felhasznált (kolloid ezüst, protalgor stb).