Almaszósz, cukormentes lekvár és a gyermek-lekvár, alma, sajt cukorbetegeknek
Diabetikus táplálkozás első és második típusú legyen változatos, és tartalmazza a zöldségek, gyümölcsök és állati termékek - tojás, hús, hal, tejtermékek és a tejtermékek. Ez szavatolja a teljes felvételi fontos vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek garantálják a normál működés minden szervezet működésében.
Élelmiszer kiválasztási kell bekövetkeznie szerinti glikémiás index (GI), ami azt mutatja, milyen hatással van a termék a vércukorszint. Vannak korlátozások, mint a gyümölcsök és zöldségek, valamint az állati termékek.
Érték alma cukorbeteg nem állapítható meg. Ezek gazdag sok vitamint és ásványi anyagokat, amelyek segítenek, hogy erősítse az immunrendszert, és jótékony hatással van a szervezet egészére.
Az alábbiakban fogjuk vizsgálni a koncepció GI felsorolt értékek alma tartalmaz receptek alma dzsem, lekvár és egyéb ételek, anélkül, hogy a cukor
A glikémiás index az alma
GI alma friss 30 egység, így hagyjuk, hogy tartalmazza a napi étrend egy cukorbeteg. De itt van az almaszósz cukor nélkül elérheti a 65 egységet, amely hatással lehet a növekedés a vércukorszintet.
Mindez annak köszönhető, hogy az a tény, hogy egy ilyen összhang, a gyümölcs elveszíti rost, amely felelős a zavartalan glükóz a véráramba. Ezért, ha úgy dönt, hogy enni almaszósz cukor nélkül, a napi arány nem haladja meg a 100 grammot. Evés jobb edzés reggel, amikor a fizikai aktivitás az ember van a csúcson, ami hozzájárul a könnyebb felszívódását cukor a vérben.
- Akár 50 egység - a termékek nem jelentenek veszélyt a normális vércukorszintet.
- Akár 70 egység - az élelmiszer lehet venni az étrend csak alkalmanként és kis adagokban.
- 70 vagy annál több darabot - ilyen élelmiszer kiváltja hiperglikémia, ha nem teszik injekciót ultra inzulin.
Mindezek alapján a mutatókat úgy kell megválasztani élelmiszerek cukorbetegeknek.
Edények almából
Keresés Nem talált megjelenítése
Ha előállítására jam, akkor ez az összetevő a cukor, méz vagy cserélni édesítőszerek, mint például a Stevia. A napi ár étel ne legyen több, mint 100 gramm.
Az alábbiakban olyan recept alma:
A hely almát egy serpenyőbe, és megtelnek vízzel, amíg enyhén fedett gyümölcs. Simmer, fedett, 30 - 35 percig. Miután hozzá édesítőszert vagy egy teáskanál mézet, hogy felrázza az almát turmixgépben vagy dörzsölje át egy szitán.
Apple vaj, akkor roll nélkül cukor sterilizált üvegekbe, és tárolja sötét, hűvös helyen egy évre. Elkészítéséhez szüksége van:
- Alma - 2 kg;
- Tisztított víz - 400 ml.
Almából bélelve, és vágjuk kockákra, öntsük egy serpenyőben a vizet, és adjunk hozzá az almát. Pároljuk forralás után húsz percig. Meg kell folyamatosan keverjük a gyümölcsöt, úgy, hogy azok nem égett a serpenyő aljára. Miután teszi őket kihűlni, és adja át a szitán, és habverővel a mixer.
Almasav tömeg ismét hozott egy lassú tűzön főzzük, amíg sűrű. Jam bontjuk bankok, és egy előre sterilizált tekercs kiterjed. Fordítsa az üvegeket, és betakarni. Egy nap elteltével mozgatni őket egy sötét, hűvös helyen.
Apple lekvár cukor nélkül elő ugyanazt a technológiát, valamint a lekvár. Akkor gazdagítja az alma ízét a citrus. Hagyjuk, diabétesz és valamennyi GI legfeljebb 50 egység. Lekvár lesz szükség a következő összetevőket:
- Alma - 3 kg;
- Orange - 3 db;
- Tisztított víz - 600 ml.
Alma és narancs héja, magvak és a mag, őrölni a mixer. Egy serpenyőbe öntsük a vizet, és adjuk hozzá a gyümölcs püré. Cook, folyamatos keverés öt percig.
Roll alma és narancs lekvár sterilizált üvegekbe. A maximális eltarthatóság - 12 hónap.
egyéb desszertek
Tévedés azt hinni, hogy a menü emelt cukor kizárják a napi étrend desszertek. Ez nem azt jelenti, hogy akkor eszik édességet és süteményeket. Desszertek cukor nélkül beteg könnyen az otthoni, csökkentve a szénhidrát-tartalom elfogadható figura.
Kiváló édes reggeli szolgálhat túró puding, amely főtt, 10 percig a mikrohullámú sütőben. Gyümölcsök, amelyek a receptben megadott, hagyjuk szerint változhat egyéni ízlés preferenciák, de ne feledkezzünk meg a GI indexe.
Gyümölcs felfújt cukorbeteg lehet választani - alma, körte, málna, áfonya, eper, eper, őszibarack vagy sárgabarack. Ahogyan ezek kombinálhatók.
Túró puding következő összetevőket szükség:
- Alacsony zsírtartalmú túró - 300 g;
- Egy tojást és egy fehérje;
- Apple - 1 db;
- Pear - 1 db;
- Vanília - hegyén egy kést;
- Édesítőszer - ízlés szerint, de lehet csinálni nélküle, ha az édes gyümölcsöt.
Először tojás fehérje túró vanillint és felvert egy keverő vagy elegyítő, amíg egy homogén masszát, adott esetben hozzáadott édesítőszert, mint például a Stevia. Gyümölcsök meghámozzuk, és a mag, kockákra vágott három centiméter. Minden összetevő, és keverjük össze. Tegyük át egy tartályba, és tegye a mikrohullámú 5-7 percig. Túrós felfújt tekinthető kész, amikor a tömeg jelentősen emelkedett, és határozott.
Ezen kívül, a desszertek cukor nélkül is lehet - sütemények, palacsinták, sütemények, zselé, lekvár és sütemények, mint például a burgonya. Ugyanakkor, liszt termékeket csak elő, rozs vagy zab liszt.