Almaszósz cukor nélkül a tél - főzés receptek
Ma megtanulják, hogyan kell főzni almapürébe a téli anélkül, hogy hozzá cukrot. Ezek az ételek, ha megfelelően futni cefrézés technológia, amelyek képesek fenntartani íze és tápértéke legfeljebb két év. Szolgálni őket elég extra, hogy egy bizonyos mennyiségű cukrot, és áttörjük az íze ugyanaz lesz, mint ami a cukorral főzve. A nagyobb bizonyosság lehet almaszósz együtt cukorral további hőkezelésnek vetjük alá.
Ezen kívül, az Apple püré, főtt cukor nélkül, tárolható kizárólag tiszta steril edényekbe, hermetikusan zárt. Ezért, mielőtt elkezdené a főzés vigyázni a készítmény a konténerek.
A készítmény az alma szósszal bármely kiválasztott alma, még azok is, nyilvánvaló felületi sérülés. Gyümölcsök mossuk és vágott Minden ehető, bukdácsoló egy közös tartályban a főzéshez. Az étel nem kap a magokat. Mivel a cukor a tálba nem használják, és az összeget az alma nem alapvetően.
Vágás után azonnal az almát kell egy kis élvezet tömegük a gőz és megpuhult. Ezért, hozzáadjuk a súlya az alma egy kevés vizet, hogy amikor melegítjük a tömege almasav nem éget, de folyékony ugyanakkor nem volt túl sok. Valahol minden kilogramm alma súlya elég lesz öntsünk egy pohár vizet. A vízzel együtt az alma esetében egy fedéllel, és kezdjük el a hő a tartályt többször elkeverjük, amikor almasav tömeg elkezd forrni, várakozás után a teljes lágyító alma, a fűtés ki van kapcsolva.
Ha zárva az alma tömegét kell kihűlni teljesen úgy, hogy könnyebb volt, hogy törölje át egy szitán. Miután letörölte püré újra lerakott a főzés konténer, ha szükséges, töltsünk egy kis vizet, de ez abban az esetben, ha a püré túl vastag és melegítés pontosan prigorit.
Applesauce hozása forrásig, az eltolás a tartályban és a csavar. Meg lehet tenni különböző módon, közvetlenül szárítás után töltse almaszósz bankok és forgalomba őket egy tepsibe, sterilizálja őket a sütőben kb 20 perccel a rajt után a „kavargó”. Akkor végre a pasztőrözés alma püré és a vízfürdőben.
Közvetlenül a kezelés után meg kell feszíteni a bankok, nincs szükség további tartósítószert nem kell tenni. Az alma pürével elegendő természetes savak steril főtt étel nem erjedni körülbelül két éve!