alkohol allergia
Ha allergiás, meg kell inni körültekintően néhány italt súlyosbíthatja az allergiát vagy kiváltó allergia már meggyógyult. Például egy kiütés jelenhet meg, miután egy pohár bort. Ez azt jelenti, hogy ha Ön allergiás, akkor nem szabad alkoholt inni? Nem egészen, és nem mindig. Először is, meg kell értenünk, hogy minden ital betegeknél ellenjavallt allergia. Kiderül, hogy nem minden: néhány alkoholmentes italok okoznak allergiát gyakrabban, és ez az allergia kerülni kell a javára más alkoholos italok.
Mi alkoholmentes italok gyakran okoznak allergiát
Az alkoholtartalmú italok leggyakrabban allergiás reakciókat okozhat: gyári (vásárolt és nem házi) bor, sör és rövidital szennyezésekkel (whisky, tequila, vodka).
bor gyári
Leggyakrabban allergia fordul elő, hogy tartósítószereket előállításához felhasznált bor és a peszticidek, amelyek kezelik a szőlő. Biztonságosabb allergiás házi bor. És a vásárlás általában tartalmaz-e ilyen allergén összetevőket:
- kén-dioxid (kén-dioxid) tartalmazó növényi hiba szinte mindig. Úgy kezeltek szőlő, valamint a későbbi felhasználásra a bortermeléssel, mint a stabilizátor Wort. Azokban a dózis, amelynél a kén-dioxid van jelen a borban, hogy ártalmatlan - sokkal kisebb, mint a koncentráció a levegőben néhány ipari központok. De manapság sok ember allergiás a kénvegyületek, és lehet, hogy baj akkor abban egy kis mennyiségű bor;
- használt peszticidek növekvő szőlő és egyéb termények. Például allergia csokoládé és citrusfélék - gyakran allergiás peszticidek esni a kakaóbab és citrom (narancs);
- színezőanyagok, stabilizátorok, ízesítőszerek (mesterséges vagy növényi), tartalmazza néhány hamis borok, brandy és tinktúrák. Közülük sok képes vegyületek csatlakozott a fehérjék az emberi szervezetben, és így okozhat egy agresszív immunválaszt.
Talált allergiás természetes összetevőket a bor. Sok ember allergiás az anyák egy bizonyos típusa: mogyorót vagy mandulát, és a mandula - rendszeres összetevője bizonyos fajtáinak likőr és forralt bor.
Azokban az években a sört, kialakulhat érzékenyítés árpa glutén; ez vezet allergiás reakciók, például artritisz, kolitisz vagy hasmenés bőrkiütés az egész szervezetben. Sör colitis, viszont azt eredményezi, hogy megnövekedett bélfalon permeabilitás és behatolása a vér klasszikus allergének a bélcsatorna.
Ha a következő nap után sört megjelent allergiás tüneteket (szárazra bőrirritáció, viszketés, hasmenés.) - az vagy allergiás reakció vagy autoimmun. Ha ez egy allergia, akkor valószínű, hogy az árpa glutént. De hasonló képet adhat, és a túlzott reakciója immun nedoperevarenny fehérje élelmiszer, amely általában származik a bélben és a kezd hatolni a bélfalon keresztül a vérbe jelenlétében alkohol. Ilyen esetekben az orvosok azt javasolják: próbáld meg nem inni egy sört egy pár év -, és nézd meg, hogy a reakció tovább. Ha ez fennáll, vagy után folytatódik 1-3 hónap, a sört ellenjavallt.
Ha valaki allergiás a sörre, a sör nem számít: a reakció lenne, még a alkoholmentes sör. Ezen túlmenően, a sör ellenjavallt minden beteg atópiás dermatitis.
Szellemek nem tiszta
Abban az esetben, erős alkoholos italok, amelyek egy bonyolult összetételű, allergia fordul elő a szennyeződésnek. A termelés konyak, whisky, tequila, és más hagyományos italok alkoholos tisztítási szándékosan nem állítjuk be a végén, és megszakad egy bizonyos szakaszában a kész ital megtartotta a íze és illata specifikus alkohol az egyes nyersanyagok (gabonafélék, szőlő, agave, és így tovább).
Whisky, ellentétben vodka, amely számos olyan anyag, amely biztosítja a jellegzetes íze és illata: kozmaolaj, Acetal (éter, ezek különösen sok a maláta whisky), diketont diacetil (ahol whisky sokkal nagyobb, mint a vodka, de sokkal kevésbé mint a rum vagy konyak) és számos egyéb szennyeződéseket, amelyek többsége megjelenik az erjedési folyamatot. Míg a whisky érlelődik fahordóban fából ő esik: komplex laktonok, észterek fenolos komponensek (például kumarin is megtalálható néhány fajta fahéj Ő leginkább a kukorica whiskey - bourbon.), Polifenol tannin (ugyanaz az anyag, amely kötögetni szája után a gyümölcs vagy vörösbor), polifenol ellágsav (antioxidáns tartalmazott főleg maláta whisky).
A legtöbb ilyen komponensek, bár mérsékelten, de toxikus; ahol whisky, ellentétben a bor és a sör, nem tartalmaz vitaminokat és egyéb anyagok, amelyek képesek lágyítani nehéz másnaposság. Kevesebb káros idős whisky, mivel már felszívódott része a kozmaolaj fa - mint abban az esetben, brandy, amely emiatt kevésbé veszélyes allergiások számára (de még mindig veszélyes tiszta alkoholt, azaz vodka).
Ellentétben regia, amely amellett, etil-alkohol és víz szinte nem tartalmaz semmi, tequila gazdag észterek és nagyobb szénatomszámú alkoholok, különösen sok benne tárolt (körülbelül 50 mg per liter), etil-acetát - ismert oldószerben, amely be van jegyezve, mint egy élelmiszer-adalékanyag E1504 (entomologists használni mint a méreg rovarok). Észterek, így tequila ízét és aromáját, de ellentétben a sör, semmi hasznos másnaposság, és nem várnak tequila összetevőket. Ezek a szennyeződések, így egy erős másnaposság hatása és sokoldalú terhelés a májra. Lágyabb, tartós hatást teszi tequila: a folyamat érlelés tölgyfa hordóban kozmaolajat felszívódik fa - mint ahogy ez történik a whisky és brandy. Ezért fűszerezett tequila tartják nagyobb biztonságban az allergiában szenvedőknek.
Teszt!
Tudja, hogyan kell inni?
Moonshine - egy másik erős alkoholos ital, amely tartalmaz egy csomó szennyeződéseket. Adnak jellemző íze holdfény, de lényegesen súlyosbítja az alkohol hatását a szervezetben, ami súlyosabb másnaposságot, mint a vodka, mert az ipari termelés jó vodka extra szennyeződések eltávolítása az összes lehetséges módon. A tisztább ital, mint ez közelebb összetételű a vodka, annál könnyebb lesz átdolgozni a máját, a kisebb lesz a következménye a reggeli és az alsó a valószínűségét allergiák különböző váratlan italkomponensek.
Olvassa cikke:
Szabad útmutató ismeretek
Iratkozzon fel hírlevelünkre. Azt fogja mondani. mint egy italt és snacket, hogy nem károsítja az egészséget. Top tippek a szakértők a helyszínen, amely olvasni több mint 200.000 ember minden hónapban. Állj kényeztetés egészségügyi és csatlakozz!