Alapvető epidemiológiája fertőző betegségek
Epidemic folyamat- a megjelenése és elterjedése a fertőző sajátos populációjának tünetmentes hordozó államok nyilvánvaló, hogy által okozott betegségek keringő kollektív szer.
Epidemic folyamat miatt a folytonosság a inter-akció a három elemből áll:
1) a fertőzés forrása;
2) mov Mecha-módokon és átviteli tényezők;
3) a kollektív érzékenységet.
1) A fertőzés forrása vagy „forrás patogénfertőzés” Lake-start élő vagy élettelen tárgy, ami egy olyan hely az Este-stvennoj létezéséhez és szaporodásához kórokozó mikroorganizmusok CWA, ahonnan a fertőzött ember vagy állat. Ex-fertőzés forrása lehet az emberi és állati szervezetben (beteg vagy hordozó) és abiotikus tárgyak térhatású-nek környezet (víz, élelmiszer, stb.) Fertőzés, ahol a fertőzés forrása az egyetlen személy, az úgynevezett anthroponotic, és a fertőzés, melyek forrása a rossz asszony votnye, de ez fájt, és egy férfi - zoonózis. Továbbá, izolált sapronoses-csoport, amelyben a környező tárgyak a fertőzés forrása közegben. By sapronoses, például, többek között legionellosis, yersiniosis.
2) Podmehanizmom átviteli (lapon.), Hogy olyan eljárást scheniya kapcsolja-patogén fertőzések és invazív betegségek a fertőzött szervezet fogékony. Ez a mechanizmus, beleértve A chaet három egymást követő fázisban (lépésben):
1) eltávolítását a WHO-arouser a gazdaszervezet a környezetben;
2) Preben, a rendelkezésre álló, a kórokozó a környezetben (biotikus vagy abiotikus);
3) bevezetése a kórokozó fogékony szervezetben.
Megkülönböztetni fekalno-oralny, aerogén (légzőkészülék-ny), a vér (áteresztő), és egy függőleges tengely (egyik generációról a másikra, azaz, az anya felől a magzat transplacentaris) transzfer mechanizmusok.
átviteli tényezők - a környezeti elemek, annak biztosítása érdekében, átadása mikrobák egyik mikroorganizmusból a másikba. Ezek közé tartozik a víz, a levegő, a talaj, élelmiszer, élő ízeltlábúak, tárgyak okra-zhayuschey helyzetet.
átviteli út - az egyedi elemek a környezet vagy ezek kombinációja, hogy biztosítsa penetráció a kórokozó egyik op - organizmusok egy másik bizonyos külső feltételek. A széklet-orális átviteli mechanizmus jellemezve táplálkozási (élelmiszer), és a vizes csap (közvetett érintkezés) átviteli útvonal; A aerogén - levegőben és a levegőben NN-balra; a vér - keresztül a harapás vérszívó ektoparaziták, parenterális és a szexuális; kontakt - és sebbel érintkező és a szex (közvetlen kapcsolat); függőleges - transpla-tsentarny módon.
1. táblázat - Mechanizmusok útvonal és az átviteli tényezők a különböző csoportok a fertőző betegségek (L.V.Gromashevskomu)
A lokalizáció a kórokozó a szervezetben
3) A következő elem a járvány folyamat érzékenységét az emberek a csapatban. Azt találtuk, hogy ha az immunrendszer értékes „réteg” a lakosság 95% vagy nagyobb, a dan-besorolású csapat elérte az állam a járvány blagopo Lucia, és a kórokozót keringés megáll. Ezért a cél a megelőzése járványok a létrehozása kollektívák immunrendszer „spacer” tömeges elleni vakcinázás bizonyos kórokozók.
Az intenzitás a járvány folyamat kifejezett morbiditás és mortalitás 10 000 vagy 100 000 ember, a betegség neve, a terület és a történelmi időszakban. Epidemiológusok megkülönböztetni 3 fok Inten-sivnosti járvány folyamat:
• szórványos zabolevaemost- normál előfordulás e kórkép a területen,
ez a történelmi időszak;
• epidemiya- incidenciája Kórtan
alkotnak egy adott területen egy adott ideig
jelentősen magasabb, mint a sporadikus előfordulása;
• pandemiya- incidenciája Kórtan
alkotnak egy adott területen egy adott ideig
jelentősen magasabb, mint a normál járványok. Általános szabály, hogy az ilyen
Az előfordulási arány nehéz tartani egy bizonyos
földrajzi régióban, és a fertőzés általában gyorsan terjed, elfog egyre nagyobb területeket (pl
járvány pestis, a kolera, influenza, HIV, stb.)
A koncepció az immunitás.
A „immunitás” (a latin immunitas -. Felszabadítása-set, hogy megszabaduljunk a valamit) észre védelmére szolgáló eljárásra organizmusok genetikailag-MA idegen anyagok - antigének endogén és exogén eredetű annak érdekében, hogy megőrizze és homeosztázis fenntartásához, szerkezeti és funkcionális integritása a szerves nism, és biológiai (antigén) egyediségét és fajok közötti különbségek.
Veleszületett (vagy típus) az immunitás nevezzük rejlő ilyen jellegű állatok vagy emberek genetikailag rögzített immunitás (érzékeny) bizonyos excitaton-turer vagy betegség antigének. Ez a fajta immunitás generációról generációra, és okozza a genetikai és biológiai jellemzői a faj.
A veleszületett immunitás lehet abszolút vagy relatív.
Szerzett immunitás alakul során az egyén életében, ennek eredményeként a fertőző betegségek (posztinfekciós immunitás) és az oltóanyag (vakcina által indukált immunitás) és passzív transzfer antitestek az anya felől a magzat méhen belüli. Szerzett immunitás keletkezhet természetes (természetes úton szerzett immunitás) eredményeként fertőzések vagy mesterségesen (megpróbáltatás kormányzati szerzett immunitás) immunizálás után vaktsi nemzet Serotherapy és egyéb manipulációk.
Immunity annak mechanizmusa passzív és aktív. Aktív immunitás - az ilyen típusú immunitás, mely eredményeként kialakult egy aktív részvétele az immunrendszer által befolyásolt egy adott antigén, így például, a vakcinálás vagy fertőzés. Miközben a passzív immunitás, a bevezetés a test külső kész specifikusan „hangolva” egy adott antigén immunreagensekként, például immunglobulinok, immunszérumok vagy érzékenyítő-lizált sejteket.
Mind az aktív és passzív típusú immunitás lehet humorális (amit elsődlegesen antitestekkel), sejt (oka elsősorban a immunsejtek) és humorális-celluláris (kevert forma válasz).
Különbséget is steril immunitás és nesterilnyy.Ste - steril immunitást megmarad antigén nélkül a ORGA-nism, és nem steril létezik csak jelenlétében patogén organizmusok-NE (például tuberkulózis).
Elhelyezkedésétől függően az immunrendszer is általános és helyi. Helyi immunitás védi a bőrt és a nyálkahártyát - a legvalószínűbb útvonalakat elfogyasztása exogén fertőző ágensek. Összesen immunitással rendelkező általánosított immunvédelem mikroorganizmus belső környezet.
Felé egy adott antigént, az immunrendszer van osztva antibakteriális, antivirális, antifungális, féreghajtó, antitoxikus, tumorellenes, Transplan ,, Gravitációs.
A védelem a szervezet antigénekből, azaz homeostasis fenntartásában két csoportban tényező:
- tényezők biztosítva nemspecifikus rezisztencia (stabilitás) a test a antigének függetlenül azok
származási
- specifikus immunitás tényezők ellen irányított specifikus antigének.
Tényezők közé nem specifikus rezisztencia-szaki szőrme, fizikai-kémiai és immunbiológiai akadályokat.
A fő tényezők ilyen védő akadályokat a bőr és a nyálkahártyák, fagocita sejtek, komplement, interferon, a szérum-inhibitorok.
nem-specifikus rezisztencia faktorok is részt vesznek a test védelmében bármilyen antigén elleni, függetlenül azok természete és jellege. Nem kell külön orientációját kapcsolatos intézkedések egy adott antigén, így hívják őket tényezők specifikus ellenállás.
Különleges védelmi ellen egy adott antigén, végre egy sor speciális formái válasz az immunrendszer:
- gyilkos limfocita funkció;
- allergiás reakciók formájában az azonnali típusú túlérzékenység (GNT) és a késleltetett típusú hiperszenzitivitás (DTH);
A faktorok közötti nem-specifikus rezisztencia és spec-cal immunválaszok szorosan kapcsolódnak, és köl-kölcsönható. Tehát, mielőtt antigének bejutnak a szervezetbe, akkor le kell győznie a mechanikai, fizikai és kémiai akadályokat. Ha ezek az akadályok leküzdésére, az út van egy harmadik antigén erős akadályt formájában egy celluláris válasz (fagocitózis) és multi-numerikus humorális faktorok (komplement, interferon, túlzott Barrier vérfehérjék). Abban az esetben, áttörést a harmadik gát működni kezd a sejtrendszerben T-és B-limfociták. Ez akkor fordul elő antigénfelismerő és beépítése egy vagy több specifikus immunválaszt a teljes semlegesítés és szabad antigén.
Tárgy: élelmiszer okozta fertőzések. Ételmérgezés: mérgezés és mérgezés.
1. Élelmiszer-fertőzés.
1.1. Anthroponotic (bél) fertőzések.
1.2. Zoonózis fertőzés.
2. Az élelmiszer-mérgezés.
2.2. toxicoses (toxicitás)
A élelmiszer-eredetű fertőzések közé tartoznak a fertőző betegségek, amelyekben az élelmiszertermék egy adó csak a patogén mikroorganizmusok. Általános szabály, hogy a fertőző ágensek élelmiszer nem szaporodnak, és tudnak túlélni sokáig és virulencia, legtöbbjük túlélni a termékek és kriozamorazhivanii.
Között terjedő fertőző betegségekkel élelmiszerek megkülönböztetni anthroponotic (bél) és a zoonózis fertőzés.