Ahogy főzés zabkása (dara) a víz nélkül csomók
Energia érték gabona búzadara, hegesztett csak a víz, csak 80 kilokalória 100 g, úgyhogy egy ilyen termék lehet vékony.
Lássuk, hogyan kell főzni zabkása a víz és milyen szabályok érdemes megfigyelni.
Recept búzadara víz
Ha csak a gabonafélék és a víz főzni ízletes, optimálisan főtt kása nélkül egy darab, meg kell, hogy megfelelően előkészítse mindent:
- Válassza gabonafélék. Ha vásárolni kell figyelni, hogy a jelölések. Ha jelen van a „T” betű - a búzadara termelt durumbúza. Ez jó a piték, Manica és adalékok hús. Árpa kása szüksége a „M” betű - őrölt búza. Ezen kívül, meg kell nézni, hogy a szavatossági ideje lejárt gabonafélék - az esedékes ízletes kását nem fog működni. Házak búzadara is meg kell tartani, teljesen száraz, egy üveg vagy műanyag tartályba egy szűk csavaros kupakkal - ez a táplálék-far könnyen elszaporodnak a rovarok. Ha egy ilyen „populáció” még mindig megjelenik, a terméket meg kell semmisíteni azonnal.
- Vigyázz megfelelő vízminőséget. Úgy, előnyösen, tisztíthatjuk, szűrjük vagy tavasszal.
- Vedd fel az edényeket. Zománcozott edények nem kívánatos - a zománc finom búzadara gyakran leégett. Eszközök a főzéshez, a legjobb, hogy egy fém, rozsdamentes acél vagy alumínium.
Finom búzadara maga szétesik nagyon gyorsan és zabkása belőle készül egy pár percig. A fő veszély, amely így várja szakács - gusztustalan kialakulását agglomerált csomók. Ahhoz, hogy a búzadara tömeg homogén marad, kell az elalváshoz kell neki finoman és óvatosan keverjük.
Hogy előkészítse a klasszikus, nem túl vastag búzadara per stakanvody venni evőkanál zabpehely. cukor és két teáskanál sót hegyén egy teáskanál. Zabkása sikeres volt ez az arány, az árpa és víz szükséges betartani pontosan. Különleges táplálkozási korlátozásokat betegségek, az emésztőrendszer készül kása nélkül, teljesen só és cukor. Végén főzés általában hozzáadunk egy mérsékelt adag vaj.
Két ekvivalens módon főzés búzadara: első darát adunk hideg víz, a második - egy jól fűtött.
Az első lehetőség, a „hideg”:
- Öntsük vizet egy serpenyőbe.
- Tedd mérsékelt tüzet.
- Azonnal száraz kanál fokozatosan töltse búzadara.
- Keverjük sűrűsödő vizes búzadara súlya legfeljebb forráspontú. Ez a folyamat rendszerint három-négy percig.
- Miután besűrűsödött kása forr, kapcsolja ki a hőt, fedjük le az edényt fedővel, adjunk hozzá egy kis vajat (szem előtt tartva a kalória), majd a termék egy-két percig.
A második változatban a „forró”:
- Pour vízben főzőedények.
- Tedd a tüzet.
- Forraljuk szinte folyadék.
- A forró-víz szivárog töltse dara vagy szitálás a vízbe keverés közben. Keverjük szükségességét különösen intenzíven és folyamatosan, ahogy azt az egy forró környezetben képződnek csomók a legtöbb gyorsan és könnyen.
- Cook kása, folyamatos keverés közben, három-öt percig. Ezután távolítsa el tartályt kása a tűzről, és adjunk hozzá egy darab vajat, kiterjed. Hozd a végső készség néhány percig.
Búzadara, mint egy eleme a diéta
Miatt megnövekedett koncentrációjának a keményítő és a glutén, búzadara, még vízben főtt, óvatosan szerepelnek a menüben túlérzékeny ezeket a komponenseket és a cukorbetegség.
Étvágygerjesztő és hasznos kiegészítők
Bár a „víz” búzadara maga is tartalmaz vitaminokat, ásványi anyagokat és tápanyagokat, és a listán lehet és kell dúsított és bővíthető, annál az íze ételek csak nyerhet. Így a késztermék kívánatos hozzáadni a búzadarát:
- Szárított gyümölcs - mazsola mossuk. szárított sárgabarack. füge. ha nincsenek jelentős korlátozások a cukortartalom. Ha ilyen korlátozások vannak, akkor jobb, ha korlátozni szilva. valamint előfőzött alma és körte.
- Friss gyümölcsök és bogyók - banán püré (korlátozása nélkül cukor), eper püré, eper, áfonya. málna. fekete és piros ribizli, szilva (szezonban).
- Honey - mértékkel cukor helyett a kész enyhén hűtött sós zabkása.
- Növényi olajok, megfelelően a vajat - napraforgó. kukoricát. dióolaj. sütőtök.
Előállítására szolgáló eljárások búzadara
Eltekintve a hagyományos módszer a főzés egy serpenyőben nyílt tűzön vagy főzőfelület búzadara vizet lehet előállítani, és multivarka. Ehhez két evőkanál gabonapehely öntsük a tartályba, öntsünk két pohár vizet, adjunk hozzá két teáskanál cukrot és egy csipet sót, keverő kar, lefedjük, és tegye Mode „ábra.” 10 perc elteltével a kása kész. Ez kiegészíti a finom és egészséges összetevőket.
A leggyorsabb gabonafélék - búzadara - a megfelelő előkészítés és alkalmazás lehet egy segítő azok számára, akik fogyni egy alacsony kalóriatartalmú étrend. Ezen túlmenően, köszönhetően tisztító és gyógyító tulajdonságait, búzadara víz szükségszerűen jelen a kezelés menüben a betegségek az emésztőrendszer. Amikor anyagcserezavarok, elsősorban a cukorbetegség, a használata búzadara kell korlátozni.