Acidophilus előnyei és hátrányai
Ha ragaszkodik az egészséges táplálkozás, akkor biztosan kell, hogy mi az acidophilus. Előny és kárt, különösen a főzés és a fogyasztás a fermentált tejtermék - tárgyaljuk ebben a cikkben.
Hagyományos recept otthon acidophilus
Előállítás acidophilus termék
Lehet vásárolni savanyú tejtermékek egy boltban, vagy teszi magát. Az alap az inverz, vagy tejet. A terméket kell alávetni 30 percig a pasztőrözés, miközben a fűtés a régióban 90-95 Celsius fok. Ezt követi a hűtés 32-40 fok, és hozzátéve acidophilus bázisok, amelyek például nem csupán a Lactobacillus acidophilus, hanem mezofil tejsav streptococcusok, kefir szemcsék, élesztő. Az adalékok működhet egy része kereskedelmi forgalomban kapható termék, vagy egy speciális kultúra acidophilus Lactobacillus acidophilus. Minden keverjük össze, és küldje el beoltani 10 órán át. Elfogadható folyamat azonos az 12 órán át.
Jellemzők otthon acidophilus
Ahhoz, hogy hozzon létre egy másodlagos starter, meg kell, hogy a friss tej és kombinálni az elsődleges starter kultúrát. Ahhoz, hogy a megfelelő koncentrációt be kell tartaniuk bizonyos arányban, nevezetesen 50 ml bázist és 1 liter friss termék. 6 óra múlva a szekunder Starter lehet tekinteni kész, előállítására használják következő részeiben otthon acidophilus. A készségét mutatja jelenlétében sűrű vérrög. Ha valamilyen okból nem tudja használni a valós acidophilus vagy tiszta tenyészetét Lactobacillus acidophilus, a gyártás az elsődleges erjedésnek joghurt lehet venni, és a következő része fermentáló egy kis részét az így kapott savat terméket.
Ez acidophilus megszemélyesítése sűrű viszkózus konzisztenciát, hogy eltér a kefir. A termék eltarthatósági ideje legfeljebb 72 óra hosszat, amely lehetővé teszi a hőmérséklet - 8 Celsius fok.
Acidophilus: hasznos erjesztett tejital
tulajdonságok acidophilus
Acidophilus tej és annak gyógyító tulajdonságait
Rajongói acidophilus állítják, hogy a termék kiváló megemészteni, bármely életkorban. Szabályos belépő szervezet Lactobacillus acidophilus és egyéb tápanyagok növeli az ellenállást a veszélyes kórokozó baktériumok. A termék gátolja a terjedését S. aureus, provokáló veszteség a bőr pattanások, kelések, tüdőgyulladás, agyhártyagyulladás, a csont- és ízületi betegségek.
A hatóanyagok hatékonyan acidophilus Lactobacillus bulgaricus gyártásához használt joghurtok. Az a tény, hogy a Lactobacillus acidophilus képes fejleszteni a bélrendszeren belül, ebben a folyamatban a gyomorban és a hasnyálmirigyben aktiválódik a szekréciós aktivitás.
Rendszeresen étkezési acidophilus, meg lehet előzni a rothadás a gyomor-bél traktusban eredményt normál flóra, létrehozza az emésztést, javítja az anyagcserét és a bél mozgékonyságát. A termék segít visszaállítani és fenntartani a szervezet természetes védekezőképességét. Felvételi acidophilus mutatja, hogy azok, akik antibiotikumokat szenved gombás betegségek (pl rigó nők).
Lehetséges károk acidophilus
Mielőtt a diéta bevezetése acidophilus, előnyei és hátrányai kell alaposan tanulmányozták. Ha az ital fogja használni allergia, kiütések jelenhetnek meg a testet. Néha van egy egyedi intolerancia a tejtermékek. Amikor az emberi test hajlamos úgynevezett sajátosságok, hogy nem jár egy allergiás reakció fájdalmas túlérzékenység élelmiszer vagy gyógyszer, meg kell, hogy figyelmes, hogy minden új típusú élelmiszerek és italok, beleértve az olyan szokatlan termékek, mint acidophilus. Ha abuse joghurt ital, növeli a savasságot a gyomorban, ezáltal kellemetlen érzést és a gyomorégés. Amikor diagnosztizált magas savtartalma gyomorhurut is, nem kell enni ezt a terméket, mert a tünetek a már fennálló betegség súlyosbítja azt. És, persze, lehet szenvedni ha dohos vagy nem megfelelően tárolt termék.
Érdekes tények acidophilus
Meglepő minőségű ital acidophilus
A terméket, amely értékesített minden üzletben, enyhén fűszeres utóízzel. Ő valami hasonló joghurtot. Talán a jövőben acidophilus alapját képezi majd a speciális gyógyszerek, amelyek elpusztítják a káros vírusok és betegségek, amelyek jelenleg gyógyíthatatlannak tekintik, akkor lehet legyőzni. Érdekes, hogy a fermentált tejtermék lehet használni kozmetikai célokra - például egy 15 perces frissítő maszkot, intenzív hidratáló és arcfiatalító. A következő italt annak érdekében, hogy megszabaduljon a probléma a székrekedés, és hozzon létre egy széket. Ennek a terméknek a test kap nem csak a hasznos baktériumok, hanem egy csomó ásványi anyagok és vitaminok. Ha hajlamosak a stresszre, szenvedett vérszegénység, műtét vagy súlyos betegség, szükséges, hogy rendszeresen enni acidophilus.
Tippek használatra acidophilus
Miután egy pohár a termék, a személy kap körülbelül 80 kalória, de függ a kalória zsír. Ha nem tetszik a természetes ízét a termék, akkor csak használ egy turmixgép, összekeverjük a szárított gyümölcs, lekvár vagy fagyasztott bogyós gyümölcsök. Rossz, ha használják hozzá cukrot vagy gyümölcsleveket. A gyártók kínálnak számos terméket fajták: joghurt, élesztő és acidophilus tej, acidophilic paszta. Minden esetben, ez egy természetes termék nélkül megkérdőjelezhető adalékanyagok. Ahhoz, hogy acidophilus hozott határozat kizárólag a szervezet javát szolgálja, akkor először hozza szobahőmérsékletre, lassan inni, hogy a kis kortyokban. Köztudott, hogy a termék alkalmas emberek laktóz intolerancia, mert a laktóz fermentáció az erjedési folyamat lehetővé teszi a teljes asszimiláció.
Tartása a fenti ajánlásokat, akkor elégedett lesz acidophilus, és ez egy állandó része a diéta. Ha rosszul érzi magát evés után a termék, akkor forduljon orvosához.