A veszélyes vegetarianizmus gyerekeknek
Ma különböző módszerek az alternatív élelmiszerek (nyers ételek, megosztott étkezés, vegetarianizmus, veganizmus) népszerűvé váltak, mint valaha. Ezek egyre több és több követői, akik szeretnék, hogy meggyógyítsa a testet, és vezet a normális testsúly. De nem minden ilyen teljesítmény rendszerek biztonságosak egészségügyi és hasznosságát a tápanyagok vonatkozásában. Az egyik legrégebbi módszer étel vegetáriánus. Ma már szenvedélyesen sok ember, köztük a fiatal szülők. Ezek képzett ilyen étrend a gyermekek, és az orvosok ekkor ébresztési, figyelmeztetve a negatív következményeket. Mi lehet veszélyes körülbelül vegetarianizmus a gyermekek számára, mondd MedAboutMe.
Vegetarianizmus - Mi ez?
A vegetarianizmus nem új. Mivel az élelmiszer-kultúra azt gyakoroltam évszázadok azonban a legtöbb esetben nem egy hóbort, hanem szükségszerűség. A középkorban, a hús volt a luxus, ez volt elérhető, csak a népesség. A mai alkalommal ugyanezen okból a világ legszegényebb országaiban, sok felnőtt és gyermek kénytelen enni többnyire növényi élelmiszerek, mert a nagyobb rendelkezésre állás és olcsóság.
Under vegetarianizmus (a teljesítmény irány) megérteni elutasítását fogyasztása az állati eredetű élelmiszer, valamint a tej és a tojás mellett a növényi (gyümölcs, zöldség, gabona, diófélék és bogyók). Jelenleg legfeljebb 2% a felnőtt lakosság szerte a világon betartani ezt a diétát tudatosan (és nem azért, mert a körülmények). Ebben az esetben a pontos adatokat a vegetáriánus gyerekek nem szakemberek.
Kezdetben, mielőtt a „vegetarianizmus” tápot úgynevezett „Pitagorasz-” vagy az „indiai”, hazánkban az első közösség hívei ellátási jegyeztek 1901-ben Szentpéterváron.
Fiziológiai vagy nem?
Az egyrészről az ellenzői és támogatói ezt a stílust, étel, valószínűleg soha nem tűnik el. még séta vicc a globális számítógépes hálózat, amely „a vegetáriánus - ez egy régi indián szó, amely lefordítja, mint egy nagyon rossz vadász.” De támogatói vegetarianizmus azt mutatják, hogy az elutasítás a hús szó szerint „veszi a szárnyai» mennyivel jobb válnak szellemileg és fizikailag nem eszik«test". Nézzük meg kell kérni az aljára.
A természet úgy teremtette az embert, mint egy ragadozó, a karosszéria, a képességek és az anatómia és élettan beépítésre, mint a vadászat, ragadozó, ezért a fogyasztás az állati eredetű élelmiszer számára - a norma. Ez az, amit mond erről gyermek fogorvosi rendelő VolGMU Lapushkina Yuliya Sergeevna:
„Vegetáriánus ételek típus - ez csak egy divatirányzat, bizonyítani, hogy van egy csomó bizonyítékok és tények. Elegendő megvizsgálni az állkapocs berendezést, amely jobban alkalmazkodik a rágás állateledel. A fő feladata a vágószerszámok - vágás étel és izomrostok, szemfogak kell tépni az étel, de a hátsó fogak szükséges a csiszolás. Plant az étel, ahogy van, például, hogy egy tehén, egyszerűen rip és grind, szemfogak és metszőfogak összegének nem kell.
Továbbá a felvétel az étrendben az állati eredetű élelmiszer garantálja a betegség hiányát szájsebészeti rendszert kezdve a fogszuvasodás és befejező hiányában elzáródás megbetegedések. Puha növényi táplálékfelvétel problémákhoz vezet a fogak és az állkapocs (kiszorítás a fogak, a kilépés a fogazat). Kemény hússal fogak helyes terhelést.
És mégis, a teljes terhelés garantálja a rágás nyáltermelés, ami egy védelmi rendszer, a szájüreg és a fogszuvasodás reprodukcióval kóros mikroorganizmusok. Rágás szálastakarmány, nevezetesen a húst, és így van egy mechanikai tisztítása a fogak plakk - a megelőzés a fogszuvasodás. Ez különösen igaz a gyermekek számára, akiknek a fogazat egység teljesen kifejlődni, ha van egy teljes terhelés - hosszú rágás. "
Vegetarianizmus gyermekeknél
Ha tekintetében egy felnőtt minden világos, úgy dönt, a stílus, az élelmiszerek és megérti a felelősség mértékét, mert a szándékos megfosztás magát bizonyos élelmiszer-összetevők gyermekek egyre nehezebb. Gyakran előfordul, hogy nekik mindent döntenek a szülők, akik gyakorolják ezt a fajta étel, így nem adnak a választás joga a gyerek kora miatt. Sok szülő „igazolja” a taktika, hogy megpróbálja adja meg állateledel formájában etetés a gyermek már elutasították, és a döntést a kisgyermek vegetarianizmus jött, mintha magától. Azonban ne feledje, a gyerekek óvatosan fogadja el az új élelmiszerek előállításához, és egy vagy két sikertelen kísérletet tenni automatikusan a gyermek „születése vegetáriánus.”
mítoszok vegetarianizmus
Mintegy vegetarianizmus gyermekeknél Sok mítosz, hogy szilárdan hisz az ő követői, és amelyek nem állja ki a kritikát tudósok és orvosok. Például, akkor gyakran hallani, hogy a gyerekek vegetáriánusok szellemileg és fizikailag is gyorsabban fejlődnek evők. A valóságban nem így van. Természetesen a fejlődés üteme a gyermekek különböző, egyéni és külön a gyerekek vegetáriánus bármely szakaszában mutathat magas növekedési rátát. De összességében a helyzet éppen az ellenkezője. Szerint a World Health Organization, hiánya miatt az étrendben szükséges vitaminok gyermek, aminosavak és fehérjék a gyerekek, akik etetik csak vegetáriánus, még gyenge és vékony. Shabalov Nikolai Pavlovich, tanszékvezető gyermekek betegségek, MD megjegyzi, hogy a fejlődés a vegetáriánus gyerekek lelassul, adnak a legrosszabb eredményeket pszichomotoros tesztek.
Növekvő morzsákat kell egy teljes fehérje (vagy inkább, aminosavak) származó élelmiszerek amelyek beépített összes szervben és szövetben. Tíz aminosavak mindenféle, amelyek szükségesek, amelyek nélkülözhetetlenek a gyermekek és kérni őket, csak állati eredetű élelmiszer - tej, a hús és a tojás. Más fehérjék is előállíthatjuk növényi élelmiszerek, de ezek emésztett sokkal rosszabb, mint az állatok. Már ez egy erős érv ellen vegetarianizmus. Ezen kívül, mivel az állati termékek belépnek további adag A és D vitamin Persze, akkor írja be azokat a rendszer segítségével a gyógyszerek, de a természetes mindig jobb, és ezért a túladagolás veszélye.
Felnőttek és gyermekek
Egy gyakran hallani, hogy a vegetarianizmus nem árt egy felnőtt, ezért szintén nem árt a babának. De nem ért egyet a gyermekorvosok. Először is, a felnőtt és az egyre növekvő gyermek - ez egy teljesen más biológiai rendszerekben. Ha egy felnőtt szervezet rovására hosszú távú tartalékok hiányának fedezése bizonyos anyagok, amíg el nem éri a „forró pont”, a gyerekek az ilyen források és a tartalékok kell csinálni, a test folyamatosan szükséges bejegyzés minőségű építőanyag.
Sőt, az összes bizonyíték javára vegetarianizmus alapul meglehetősen szubjektív érzéseit követői. Nem nagy tanulmányok és tudományosan bizonyított tények, mint a jó étel a gyerekek. Megsérti a protein készítmény élelmiszer hiánya, a vitaminok és ásványi anyagok miatt a kiegyensúlyozatlan étrend - a kulcs a különböző betegségek a növekedés és a magzat fejlődésére.
Lehet, hogy vannak lehetőségek?
Minden állat lehet helyettesíteni zöldség! A szlogen előadott hívei vegetarianizmus. De gyermekorvosok általában szkeptikus e „posztulátum”. A fehérje már mondtuk, hogy cserélje ki az állati fehérje növényi 100% lehetetlen. Ezen túlmenően, a fehérje - nem az egyetlen komponense az állati eredetű élelmiszer, amely rendkívül szükséges a gyermekek. Nem kevésbé fontos a vas, amely megtalálható a növényi élelmiszerek sokkal kisebb, azonos, és megemészteni ott nagy nehezen. Így, az alma a vas lehet felszívódik 1-2%, míg a marha - által 23-26%. Vas szükséges a hemoglobin szintézis, erősíti az immunrendszert. Vitaminok B2 és B12 is, amelyek kizárólag az állati termékek, valamint hiányuk veszélyezteti a gyermek súlyos vérszegénység, anyagcsere-betegségek a szervezetben a zsír és szénhidrát rendellenességek szöveti légzés, látási problémák.
A cink is utal, hogy az esszenciális nyomelemek, amelyek gazdagok állati termékek, de a növény - gyakorlatilag nem. A gyermekek, a cinkhiány vezethet zavar a bőr és a haj növekedését, a vérképzéshez, a szénhidrát anyagcsere, a látászavarok.
Továbbá, a gyerekek nagyon szükséges koleszterint, ez az egyetlen, amiről sokat beszéltek és írtak. Ez káros csak akkor, ha a felesleges, hanem egy normális koncentrációja a fő építőkövei számos hormon és sejtes elemek. Teljesen nélkül a koleszterin a szervezet fog szenvedni nem kevesebb, mint ha túl sok.
Az orvosok arra ösztönzik, hogy biztosítsák, hogy a korai életkorban a gyerekek etetik a teljes és kiegyensúlyozott. Mivel a növekedés a jövőben, mikor lesz képes tudatosan, hogy a választás -, hogy milyen sorrendben, legyen vegetáriánus vagy húsevők.
Az arány a hivatalos orvoslás, a növényi alapú étrend a gyermekek körében
Sok éves vita a pozitív és negatív hatásait a vegetáriánus stílus élelmiszer, beleértve a gyermekkori, nem enyhülnek. Érdemes megjegyezni, hogy a magyar gyermekorvosok többnyire nem veszik figyelembe az élelmiszer, megfosztva az állati eredetű élelmiszerek, alkalmas a gyermek számára. Kivételek másképp megadva, ha vannak, például, idegrendszeri betegségek (sclerosis multiplex, fibromialgichesky szindróma és mások). Meg kell érteni, hogy még Neuropediátria vegetáriánus megközelítést tesz étrend kell egyértelműen indokolt, engedélyt kapott a kezelőorvos, a menü átgondolt és kiegyensúlyozott, és ha a fáradtság jeleit vagy betegség, nem a megfelelő súlygyarapodás, fajta étel ki kell igazítani.
Orvosi nemzetközi közösség, általában kedvezőbb a vegetarianizmus a gyermekek körében. Svájci Egészségügyi Minisztérium óvott veganizmust a korai gyermekkorban, de lehetővé teszi a jól megtervezett diéta nélkül állati termékek a serdülőknél. Egyesült Királyság tudósok Institute of Nutrition egyértelműen szemben szigorú diéta gyermekek számára.
Képviselői a Kanadai Dietetikusok Országos Szövetsége, Amerika, Ausztrália hinni étrend-fogyasztás alapján a növényi élelmiszerek, amelyek megfelelő és hasznos a gyermekek számára. Tisztázni kell, hogy például, a gyermekek amerikaiak korán hajlamosak az elhízásra a magas fokú, gyakran szenvednek anyagcserezavarok, és egy ilyen étrend valóban csak hasznot.
Továbbra is hozzátenni, hogy ha úgy dönt, hogy megtervezze a diéta, hogy a gyermekek az irányt vegetarianizmus, figyelemmel kíséri az egészségügyi, az aktivitás és a fejlettségi mutatókat együtt az orvossal. Ha észreveszi, hogy egy gyerek beteg lett gyakrabban fertőző betegségek, a vér talált vérszegénység (hiánya hemoglobin) és az alacsony koleszterinszintet, Vigyázz rá, és vizsgálja felül a menü mellett az ajánlott életkor termékeket.