A történelem a dán Carlsberg söripari vállalat
1847-ben volt egy jelentős esemény a történelem Dánia, amikor Jacob Christian Jacobsen (1811-1887) úgy döntött, hogy egy új dán sörgyár. Ezután nehéz volt elképzelni, hogy ez egy kis cég a 20. században egyike lesz a négy vezető söripari a világ termelésének 50 országban. A cég Carlsberg is képviselteti nemcsak a skandináv piacokon, hanem Nyugat-és Kelet-Európában, valamint Magyarországon és Ázsiában.
YK Jacobsen nevű sörfőzde, miután fia, Carl. Mivel ihlette a bajor sör, Jacobsen mondta a neve a német szó «Berg» - így született meg a nevét Carlsberg (Carlsberg). YK Jacobsen volt szorosan falain belül Koppenhága, és így az engedélyével a király első sörfőzde-ben épült Valby, míg - a nagyvárosi külvárosokban, ahol ez nagyon kényelmes vasúti fut Roskilde Koppenhágába.
Carlsberg sörgyár gyorsan sikert arattak, és 1868-ban exportálta első hordó sört. sör minősége mindig is nagy jelentőséggel bír Jacobsen, és így 1875-ben hozta létre a tekintélyes Carlsberg Laboratórium. Fontos szerepet játszik a cég fejlődését játszott kutató Himik Emil Christian Hansen, akinek sikerült létrehozni a folyamat egyre nagyobb a Saccharomyces (1883) nevű carslbergensis - ez a módszer még ma is használják a világon a sör.
Jacobsen fia, Sr., Karl Christian Hillman Jacobsen (1842-1914), folytatta apja üzleti a söriparban, és 1871-ben kapott engedélyt, hogy bérbe az újonnan épített sörfőzde apja, aki szintén volt található Valby. Apa és fia nem volt egyhangú a sör minőségére. Apám úgy gondolta, hogy a sör áztatási idő nem lehet csökkenteni, míg Karl akartam tenni annak érdekében, hogy megfeleljen a nagy kereslet. Az 1880-ban Jacob Christian Jacobsen lemondott, és így a fia volt lehetősége, hogy jelentősen bővíteni saját termelését. Karl, aki addigra már gazdag ember, van egy másik, harmadik sörgyár - Ny Carlsberg sörgyár. A kapcsolat a Charles és Jacob Christian Jacobsen nem mindig volt jó, és a sörgyár Carlsberg először kombinált Ny Carlsberg csak 1906-ban, 19 évvel azután, hogy apja halálát.
Carl Jacobsen nemcsak egy sikeres vállalkozó, hanem egy mecénás és emberbarát. Ő az alapítója a New Carlsberg Glyptothek Koppenhágában. Vezetése alatt a Karla Yakobsena építész Wilhelm Dalerud kidolgozott egy tervet az épület Koppenhága negyedévben kezdődött el kell helyezni a termelés és közigazgatási épületek a cég. 1920-ban, a pénzügyi támogatást Carlsberg híres dán fizikus, Niels Bohr-ben megalapította az Institute for Elméleti Fizika, a Koppenhágai Egyetem, aki a 20-30s a 20. század egyik központja atomi és kvantumfizika.