A szárított tintahal - recept fotókkal, és finom és egyszerű

előző ◈ a következő

A szárított tintahal - recept fotókkal, és finom és egyszerű
És tudja, mit főzzön a saját kezét szárított tintahal otthon nagyon egyszerű? Én is nem tudom, amíg nem próbálja meg. És azt akarom mondani, hogy a boltban tintahal nekem most éppen nem létezik. Először is, biztos vagyok benne, hogy az én étel nincsenek kémiai adalékanyagok és ízfokozók. A második - ez egy hatalmas árkülönbség, különösen azért, mert előállításához használt legtöbb költségvetési fagyott Far rózsaszín tintahal. Nos, és harmadszor, milyen mértékben szárított, akkor választhat tetszés szerint. Tudod, hogy azokat kíméletesen szárított, aszalt, vagy több. A szárított tintahal sütőben, ezúttal körülbelül két órán át a maximális, hanem személyes Ön állandó jelenléte nem szükséges. Még csak nem is veszi észre őket teljesen főzve, és csak akkor azokat be, mint egy nagy nappali sörre.

összetevők:

  • A frissen fagyasztott rózsaszín tintahal körülbelül 1 kg
  • só 2 - 3 csipet (ízlés szerint)
  • Szárított őrölt paprika 1 teáskanál
  • fekete bors, ízlés szerint piros
  • bármilyen fűszer tetszés

előállítási eljárás

Squid felolvasztottuk hagyományos módon, és ezeket jól tisztítható. Meg kell eltávolítani a teljes bőr felső és távolítsa el az összes felesleges benne. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a húr, akkor érezni a kezét, végigsétál az egész hasított és hasonlít egy műanyag csík. Ezután vágjuk kagyló gyűrű vagy csíkokra körülbelül egy centiméter széles. Feltétlenül obsushivayut papírtörlővel, és tegye mindezt egy tálba. Azt sós mindent, mintha az imént pirított vagy megszűnik ez az étel, egy pár három csipet sót, és minden. Ezután hozzáadjuk a paprika, egy kis borsot és a kedvenc illatos fűszerek. Keverjük össze, és nem egyenletesen oszlik vastag sütés a megállapított sütőpapírral. Melegítse fel a sütőt a legalacsonyabb hő, én kb 80 ° C, tegye az edényt, az ajtó nyitva kell lennie 1,5 - 2 cm. 10 perc elteltével - 15 kihúzható tálcát, és látják, hogy a kagyló adott egy csomó lé, öntsük le óvatosan szélére újra és tegye a sütőbe. Körülbelül még 45 percig - 50 kikapcsolni gáz, bezárja a sütő ajtaját, és hagyja mindent belül további egy órán át. Ebben a szakaszban igyekszünk főzés szárított tintahal. Szükség esetén a sushim további 20 percig - 30. Jó étvágyat.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő