A recept növényi megőrzése bank
2 babérlevél
- egy harmadik csésze cukor
- egyharmada csésze ecetet
- 2 evőkanál só nélkül diák
Azoknak, akik szeretik, akkor is hozzá szelet fiatal cukkini és paprika szeleteket. Vagy fordítva, kizárják összetevőket.
Főzési idő: 1,5 óra
Nehézség: Intermediate
Először készített három-literes üvegekbe. Alaposan tiszta szivaccsal eluáltuk mosogatószer és sterilizáltuk 7 percig.
Minden az én zöldségek, így a csatorna.
Hagyma és fokhagyma héja. Hagyma vágva 6-8 szelet. Minden gerezd fokhagyma I vágva 2-3 db.
Az alján a dobozok elterjedt fűszerek: kapor, fokhagyma, babérlevél, bors, hagyma.
A következő réteg függőlegesen uborka. Bármennyire is elfér egy sorban. Kiderült, mintegy egyharmada a bankok.
Egy másik harmadik helyen otvozhu paradicsom. Ezek szorosan egymásra a második réteg.
Káposzta vágjuk nagyobb darabokra. Olyan módon, hogy könnyen áthalad a nyak a bankok, de nem túl kicsi, hogy ne essenek szét a kész étel.
A harmadik réteg az üvegben elterjedt káposzta. Majdnem a csúcsra.
Melegítsük forráspontra víz az arány körülbelül 1,5 liter per 1 három literes üvegben. Öntsünk forró vizet fel a széle. Én kiterjed az üveget. Bízom, hogy felmelegedjen 10-15 percig.
Eközben, forraljuk fel a sós a sót, cukrot és ecet.
Van egy kis titkot: meg kell önteni az ecetet előtt forrásban. Ellenkező esetben a párok, hogy elpárologjon, amíg a víz forrni kezd. Amikor a sós forraljuk, kapcsolja ki a tűz.
Forró vizet kell elvezetni az üvegeket. Hogy a zöldségek nem tartoznak, meg kell használni vagy egy speciális fúvóka kupakkal ellátott lyukak vagy kérje egy másik személy, hogy tartsa a zöldségeket a bankot egy kanállal.
Öntsük a sós üvegekbe. Mint legutóbb, a csúcsra. Azt lezárjuk, és bebugyolálva az éjszakát.
Ilyen variáns megőrzése néz ki, okos nyaralás asztalra. És ez egy igazi találni egy kis család - az egész kert „helyezett” egy korsó!