Gombóc hagyományosan ukrán konyha. Bár különböző típusú előforduló szinte mindenhol. A Cseh Köztársaság és Lengyelország egy gombóc Olaszországban - gnocchi, Németország - metélt. Magyarországon azonban ez az étel ragadt egyfajta formátumban - különösen a népszerű csirke leves galuskával. A recept ez az étel ma, és mi fogja mondani.
Ennek alapján meg kell venni a szokásos csirke húslevest. By the way, hogy megszerezte a kellemes illatú és arany színű, a zöldségeket kell kemencében sült neki. Továbbá, a levest küldik sárgarépa apróra, kockára vágott burgonyát gőz és a borsó. És az utolsó szakaszban már megállapított gombóc. De ezek előállítására, számos különböző recepteket.
Mi a gombócokat?
Ezt a tésztát, amely főtt módjára gombóc. Dish utal a kelet-európai konyha. Leggyakrabban ezek nélkül a töltelék, habár bizonyos kiviteli alakoknál gombóc recept a leves is tartalmaz a darált hús vagy darabok.
Mi szükséges a készítmény?
Az első lehetőség, amely alkalmas a leves - Nagymama gombóc. Anyaguk krumplipürét. Eltekintve attól, hogy ez a recept a leves gombóc tartalmaz 1 tojás, liszt és só. A lehűtött pürével hozzá a többi hozzávalót, és összegyúrjuk alaposan. A tészta puha, mert szüksége van hagyjuk állni 15-20 percig. Ezt követően, kigurul ez a kolbász, kockákra vágott, és a kapott dobja gombóc forró húslevest. Forraljuk őket, hogy rövid életű - csak várni, amíg jönnek a felszínre, és eloltotta a tüzet.
Egy másik egyszerű recept leves gombóc - csecsen. Számukra minimum készlet termékek: 1 tojás, 120 ml víz, só és liszt - mint venni. Közülük összegyúrjuk elég tésztát és a forma a gombócokat. Minden kicsit feszített és csavart egy shell. Meg kell főzni egy kicsit hosszabb, mint az előző recept. Amellett, hogy ezt a levest csinálni tankolás - mi nyomja meg a fokhagymát, add hozzá a sót és néhány evőkanál húslevest.
De Galushkov Poltava még bemutatta nevezetesség városukban. Ezek előállításához hogy 1 csésze liszt, 1/3 csésze joghurt, 1 tojás, 0,5 teáskanál szódabikarbóna, só és cukor. Gyúrjuk a tésztát átszitált lisztet, így egy vekni, és adja meg a többi fél órát. A kapott labda munkafelületén osztva a részét egyes kolbász tekercs, és darabokra vágni. Ezek a gombóc jobb párolt, majd átterjedt a laprészek és öntsük húslevest. Figyelmeztetés: fordulnak puha és kanyargós és főzés közben jelentős mennyiségi növekedést. Gombóc leves recept Poltavskii is használható, mint a második edénybe, és táplált krém vagy gombával.
Végül egy kis
Mint látható, az étel nagyon gyorsan és egyszerűen előkészítve. Nem igényel különleges kulináris képességek és egy hosszú folyamat élelmiszerek előállítása során. Főzni finom leves galuskával az erő még a kezdő szeretője a legminimálisabb mennyiségű összetevőket.
Kapcsolódó cikkek
