A pác a szárnyait a sütőben - receptek
Jó napot, kedves olvasók. Azt javaslom, hogy fontolja meg a „csirke” témáját. Végtére is, ez a leggyakoribb hús az asztalunkra. És a csirke lehet főzni nagyon változatos. Ma fogom mondani, hogyan lehet egy pác a szárnyait a sütőben. Hidd el, a pácolt csirke sokkal ízletesebb, mint ha csak pritrusite húst és fűszereket zapechete azt. Azonban te magad is látni ezt 🙂
Receptek pácolt szárnyakat
Főzés méz szója pác
10-12 szárnyak lesz szüksége:
- 2 metélőhagyma;
- 120 ml szójaszósz;
- 120 ml méz;
- + Só, őrölt fekete bors;
- 2 evőkanál reszelt gyömbér;
- fűszerek (saját belátása szerint).
Keverjük össze a méz szósszal, gyömbért és fokhagymát a chesnokodavke. Ez azt is hozzáadjuk a fűszereket, hogy úgy dönt, hogy használja. Hozd a keveréket egy közepes lángon forraljuk. Majd csökkenteni a hőt alacsony, és főzzük körülbelül 5 percig, miután egy kicsit hűvös.
Wings, öblítse, pat száraz papírtörülközővel. Ezután prisolit őket, és vannak fűszerezve. És miután a dip a fél-egy órát a lehűtött pác.
Melegítsük fel a sütőt 200-230 fok. Sütőedénybe zsírt vajjal, és átterjedt a pácolt csirke szárny. Süssük meg a csirkét kb 10 percig, majd fordítsa meg a szárnyak és enyhén olajos tetején a pác. 5 percig főzzük, majd ismét meghintjük illatos keveréket, majd 5 percig sütjük. Ezt addig ismételjük, amíg a szárnyak főtt szójaszósz és méz, aranybarnára.
Wings pácolt kefir
Nagyon ízletes és szokatlan változata. Ügyeljen arra, hogy próbálja ki azt. 700 gramm csirke szárny lesz szüksége:
- 500 ml fermentált tejtermék;
- 3-4 gerezd fokhagyma;
- + Só, őrölt fekete bors;
- kapor + petrezselyem;
- kis dió;
- zsemlemorzsa.
Joghurt keverjük össze sóval, borssal és zúzott fokhagyma a chesnokodavke. A megoldás a pácolás kész. Azt hogy a szárnyakat, és hagyja, hogy egy órát.
Ezután elkészítjük a tésztát. Ehhez őrölni dió turmixgépben, és keverjük össze zsemlemorzsával és apróra vágott zöld.
Forma a kenőolaj. A pácolt szárnyakat göngyölt zsemlemorzsa, és helyezzük egy tepsibe. És akkor küldje el az előmelegített sütőben 200 fok. Süssük 40 percig ezt a szépséget.
Hogyan kell főzni a szárnyak szójaszósszal
Ez a recept írja elő a következő termékek:
- 0,7 kg a szárnyak;
- 150 ml ketchup (helyettesítheti paradicsompüré);
- 150 ml szójaszósz;
- 150 g hagyma.
Hagyma kell tisztítani a pelyva, és vágjuk apróra. Külön összekeverjük a ketchupot szójaszósszal és elküldeni a zúzott hagyma. Ezután meg kell minden alaposan.
A szárnyak kell helyezni az előkészített illatos keveréket. Amellett, hogy a só nem javasoljuk, mert a szójaszósz és annyira sós. A szárnyak kell hagyni a pác 3-4 órán keresztül. Mindez idő, akkor meg kell tartani a hűtőben.
Továbbá, a forma kell kenni olajjal, és betette a csirkét. És akkor meg kell küldeni egy előmelegített 180 fokos sütőben. Hús 30-40 percig. Miután élesíteni finom boldog.
Főzés szárnyak mustárral és mézzel
Ennek előkészítése finom (4 részletben) veszi:
- Wings 8;
- 4 evőkanál borecet;
- 2 evőkanál növényi olaj;
- 4 evőkanál mustár normál + mustár bab;
- 100 g mézet;
- őrölt fekete bors + só.
Keverjük össze a méz, ecet, olaj és a mustárt. Ez azt is sózzuk, borsozzuk. Mi küldjük a pác szárnyait. Ezután a felső tartályt fedjük le fedővel vagy műanyag csomagolást, és tegyük hűtőbe egy órára.
Ezután melegítsük elő a sütőt 220-230 fok. Mi vegye ki a szárnyakat a pác (ne kerüljön rá - továbbra is hasznos). Helyezze a csirkét egy olajozott és küldje el a sütőben. Süssük fél óra szükséges - erre az időre a szárnyak kell kapcsolnia át 2-3 alkalommal. És minden egyes alkalommal meg kell megszórjuk a csirkét a pác.
Forrón tálaljuk a csirkét. Wings mézes pác mustárral kapott leírhatatlanul finom. Ezek a legjobban szolgálja a friss zöldségek.
Akut pác főzés - kínai változata
Rajongók ázsiai konyha értékelni fogják ezt a lehetőséget. Annak érdekében, hogy szüksége lesz:
- font szárnyak;
- 2 evőkanál chili szósz (vegye édes);
- 2 evőkanál szezámolaj;
- 2 evőkanál édes chili szósszal;
- 2 evőkanál osztriga szósz;
- 2 metélőhagyma;
- 60-65 ml méz;
- 4 evőkanál apróra vágott zöldhagymát.
Keverjük össze a mártás méz, vaj és apróra vágott hagymát. Fokhagyma, hámozott és zúzott chesnokodavki. Ezután bemutatjuk a súlya fokhagymát a pác. Merítsük szárnyakkal és hagyjuk egy pár órát.
Mi felmelegedjen a sütőt 220-230 fok. Grease vajjal egy tepsibe, és kenjük pácolt csirke. Küldjük a húst a sütőbe, és főzzük 25 percig. Ez idő alatt, meg kell 1 vagy 2 alkalommal, hogy adja át, fogmosás a felső fűszeres keveréket. Ezután a csirkét kell főzni a „grill” üzemmódban 6-7 percig.
Lehet, hogy érdekli: Miért van szükség a C-vitamin (aszkorbinsav), és milyen élelmiszerek tartalmaznak, hogy a legtöbb
Tálaláskor a szárnyak meleg. Pour mártás a tetejükön.
Főzés szárnyak pácolt sör
Az ilyen finomságok előkészíti a következő ételek:
- egy kiló csirke szárny;
- pohár világos sör;
- 1 evőkanál apróra vágott koriander;
- kis piros csípős paprika;
- 1 evőkanál Adygei só.
A szárnyak mostuk és törlő papírtörülközővel. Következő, töltse ki őket a sör, só, bors, és hozzáadjuk a koriander. Minden mix alaposan. Hagyja a csirkét a fűszeres folyadék 1-2 órán keresztül.
Továbbá, csirke terjedését egy tepsibe bélelt pergamen. Melegítsük elő a sütőt 150-160 fok, és küldje el pácolt szárnyakat. Főzés körülbelül egy óra. Csak ne felejtsük el a folyamat sütés egy párszor, hogy kapcsolja be a szárnyakat. Ellenkező esetben fognak alakulni parázs.
További titkok
Ha jelen van a pác gyógynövények, óvatosan dörzsölje sóval. Tehát ő hagyja, hogy a lé, amennyire csak lehetséges, meg kell etetni a hús ízét.
Megpróbál csatlakozni a pác hozzávalókat alaposan összekeverjük. Erre a célra, például, lehetséges, hogy egy keverőbe. És miután egy ilyen keveredése az összetevők jobb, ha hagyjuk a keveréket 20-30 percig - let ragaszkodott.
Próbálja meg a pácolt csirke speciális csomagokat (ezek általában a cipzár). Így könnyebb biztosítani, hogy a pác egyenletesen oszlik el a húst.
Hasznos tulajdonságai csirkeszárny
Táplálkozási értéke a termék 186 kcal. Vannak 19,2 gramm fehérjét és 12,2 gramm zsírt tartalmaz. Gazdag és változatos kémiai összetétele a szárnyak. Jelen vannak benne, és vitamin A sok vitamint (tiamin. Piridoxin. A nikotinsav. B12). Ezen kívül vannak a magnézium, a nátrium, mangán, szelén és más ásványi vegyületek.
E szerkezet, a szárnyak jótékony hatással van a különböző szervek és rendszerek:
- normalizálja a vércukorszintet;
- felgyorsítja a gyógyulási folyamatot a szöveti után törések és sérülések;
- növeli a hemoglobinszint;
- Uluchay agyi aktivitás;
- Van onkoprotektornyh intézkedés;
- szabadgyökök elleni harcban;
- teljesítményének javítására a reproduktív rendszer;
- segítenek a terrorizmus elleni depresszió.
Így eszik csirke szárny az egészségre. Csak ne egyen túl - sőt, csak annyit kell tudni, hogy mérni 🙂
Most - az igazi a terület szakértői pácolás csirkeszárny. Ossza meg tudását barátok - ők usher, hogy a rangot egy profi. És ha azt szeretnénk, hogy felfedje a kártya, állítsa vissza a kapcsolatot a cikket, hadd olvassa. Azt elbúcsúzom: amíg újra nem találkozunk.