A molekulák a jobb és balra forgató - Referencia vegyész 21
Kémia és Vegyészmérnöki
Magyarázza az oka a izoméria csak a segítségével a szerkezeti képletek Kekulé lehetetlen. Az első lépés ebben az irányban került 1848-ban a francia kémikus Lui Pasterom (1822-1895). Kristályosítási egy vizes nátrium-ammónium-vinogradnokisly szobahőmérsékleten. Pasteur felfedezte, hogy ilyen körülmények között kialakult kristályokat aszimmetrikus. Továbbá, van két kristályformák jobb és bal (ugyanazzal a kristályos orientáció jellegzetes kis arca bizonyos kristályok maradt, és a másik - a jobb oldalon). Pasteur sikerült nagyító alatt csipesszel óvatosan válassza szét a két kristályt. A tulajdonságait megoldások ezen kristályok teljesen azonosak, kivéve csak az optikai aktivitás - megoldásokat kellett az ellenkező forgási. Átalakítása kristályok oldatban óramutató járásával megegyező, a sav, Pasteur felfedezte, hogy korábban kapott ismert természetes jobbraforgató borkősav. kristályok más típusú optikai izomert - korábban nem ismert balraforgató borkősav. Ezért arra a következtetésre jutott Pasteur. az, hogy a borkősav kristályok tartalmazott azonos mennyiségű balraforgató molekulák jobb- és borkősav, és ezért optikailag inaktív racém sav. Vegyületek, mint a piroszőlősav. vált ismertté racém (Latin nevek borkősav). [C.87]
A szerves kémia, amikor beszélünk a fogalom a kiralitás általában utal, hogy egy egyedi molekula vagy. pontosabban, a modell az egyedi molekula. Chirality sor molekulák eltérhetnek a kiralitása a komponens molekulák. mint például egy kvarckristály, királis vagy akirális kristály, amely azonos molekulák száma jobb- és balra forgató borkősav. [C.500]
Meg kell határozottan arra, hogy a leveleket a D és jelentésük: hidrogénatom és helyét hidroxilcsoportok a monoszacharid molekula, amely nem tartozik a jobb vagy balra forgató optikai izomerek. [C.217]
A bal és jobb almasav olvadék REC 100 ° C-on, csak különböznek az optikai tulajdonságok. Az inaktív almasav olvadáspontja 130-131 ° C, egy olyan vegyület, molekulák jobbraforgató és balraforgató savat. Az utóbbi megtalálható éretlen hegyi kőris, alma, szőlőlé, és így tovább. D. [C.290]
A természetben van többféle térbeli izoméria (sztereoizoméria). Egyikük alapul jelenléte a molekulában az aszimmetrikus szénatom, amelyhez négy különböző csoport. Az ilyen sztereoizomerek jellemzi hasonló fizikai és kémiai tulajdonságait. de megvan a képessége, hogy forgassa a polarizált fény síkját jobbra vagy balra. Attól függően, hogy ez a különbségtétel jobbra- és balraforgató (/) - és I- -kal) optikai sztereoizomerek. A jelenséget az optikai izoméria kémiai vegyületek fedezték alapító modern mikrobiológia Louis Pasteur, amelyet kémiai kialakulását. [C.197]
Valóban, röntgen vizsgálata kristályos kvarc szilárd azt mutatta, hogy a molekulák, amelyek alkotják a kristály. található a jobb oldali spirál (jobbra forgató kvarc), vagy balra (balra forgató kvarc). A molekulák a cukor és más, optikailag aktív szerves anyagok aszimmetria jelenléte miatt úgynevezett aszimmetrikus szénatom, amelyhez négy különböző csoporttal (gyökök). (Optikailag aktív és néhány szilíciumvegyületek.) [C.135]
Szabály laktonok Hudson azt állítja, hogy ha a lakton gyűrű. amint az a következő képleteket, fekszik közvetlenül a molekula jobbra forgató lakton nagyobb mértékben. mint az eredeti sav. ha a bal oldalon, akkor van egy nagyobb képes balra forgató. [C.274]
A formáció a klatrát vegyületek formájában molekulák kritikus a nagyon folyamat integráció. Lehet osztani a jobb és balra forgató molekulák. Ha a sorrendben a atomi elrendezés olyan, hogy a mester szerkezete nem azonos, amikor alkalmazzák a tükörképével .m, az üreg egy ilyen szerkezetet is kell lennie eltér annak tükörképe tehát képesek egy-egy penész molekuly- [c.135]
A tudományos munka elsősorban a tanulmány a kémiai élet alapja. jellemzőinek meghatározásához magasan szervezett élő anyag. Elején alkotó tevékenység (mid 1840) vizsgálták az optikai aszimmetria a molekulák és megmutatta, hogy ez az alapja a különbség a két borkősav. Közös (1844-1848) című kristályokat - és balra forgató formák borkősav sói. Telepített szelektív szelektivitása képes mikroorganizmusok elválasztására optikai izomerek keverékei a szerves anyagok, a tanulás csak egyikük. Ez szolgált, mint egy alap, hogy egyrészt, a kapcsolatok létrehozását közötti jelenségek az optikai aktivitás és az élet, másrészt, hogy a elhatárolása élet, mint a nagyon formái megléte kevésbé szervezett szervetlen formáiból. Vizsgált (1857-1860-s), az alkohol, ecetsav és más, fermentációs és a vita P. E. M. Berthelot és J. von Liebig védte a jóváhagyást a biológiai természete ezt a jelenséget. Nem tagadja annak lehetőségét felszabaduló enzimek szervezetek és az extracelluláris erjedés. Rájöttem a jelenség anaerobiózist. Letette a tudományos folyamat menedzsment alapjai a borkészítés és a sör. Ő kifejlesztett egy módszert élelmiszer védelmet nyújt a sérülések (pasztőrözés). Bizonyított, hogy lehetetlen a spontán generáció élőlény evolúciós utakat. Developed (1870-1885) tanítás mesterséges immunitás a fertőző betegségekkel szemben, és bevezetett egy rendszert oltások és a vakcinázás. [C.383]
Jobbra- és balra forgató izomerek. Minden aminosav, kivéve a glicint, létezhetnek két izomer formában. E két izomer, az úgynevezett dextro-és balra forgató vagy I - módosítások és, majdnem azonos. és különböznek csak a térbeli elrendezésben a négy csoport kapcsolódik egy szénatomhoz. Mind a két ezeknek a molekuláknak a tükörképe a másik - Az egyiket nevezhetjük a bal oldalon, a másik - a megfelelő formát. Ábra. 178 mutatja, két izomer az aminosavak az alanin, ahol R - CH3 metilcsoport. [C.485]
Antipódjai. Két anyagok, mint a jobb- és balra forgató tejsavat. amelynek teljesen azonos összetételű és kémiai szerkezete molekulák. de eltér egymástól a hozzáállás a polarizált fény néven optikai antipódok. [C.151]
Van't Hoff és Le Bel jött a koncepció a tetraéderes szénatom, megpróbálta megmagyarázni a jelenséget optikai aktivitást. Ez a jelenség figyelhető meg számos szerves vegyületek. Ez abban rejlik, hogy képes forgatni a síkban -polarized fényt jobbra vagy balra, összhangban e ilyen vegyületek -nazyvayutsya dextro-, akár balra. Egy példa az optikailag aktív vegyületek szolgál néhány a korábban említett természetes vegyületek szacharóz sav - borkősav, almasav, tejsav optikailag inaktív alkohollal. ecetsav. karbamid, benzoesav. Mivel vesh ETS mutatnak optikai aktivitást az oldatban, a jelenség annak köszönhető, hogy a sajátos szerkezetét az egyes molekulák. [C.39]
A glicin kivételével, amely nem tartalmaz aszimmetriás szénatomot, az összes aminosavak optikailag aktívak. Minden ezek az aminosavak a fehérjékben található L-konfigurációk a szén-sához-atom. Capital L betű jelzi a molekula konfigurációja. de nem a forgási irányát polarizációs síkját a fény. Jobbra- és balra forgató izomereket jelöli jelek (+) és (-) vagy d betűk I. Az a molekula konfigurációja egy szénatom, úgy határozhatjuk meg, összehasonlítva a kémiailag rokon optikailag aktív vegyületek. Például, az L-szerin átalakítható L-alanin vagy L-cisztein, az alábbi reakciók [C.24]
Az összesített adatok rendelkezésre írásakor a harmadik kiadása ez a könyv, de úgy tűnik, azt mondhatjuk, hogy a sztereospecifitás csökkentjük a fenntartható is alapvetően elképzelhető formák, mint a többi. Forms tartalmazó nr ugyanazon központi atom jobb- és balra forgató molekulák egy elemet az azonos helyettes valószínűleg léteznek, de ezek általában aránytalan komplex ionok. amelyben közel a központi atom összehangolt vagy I-, vagy egy D-szubsztituensek [c.141]
Ebben az esetben van dolgunk, két molekula 2-H11orbutana térszerkezetet, amelyben különböző. Ahogy a vagy sem, nem lehet kombinálni - jobb és bal kesztyű vagy két modesh színes golyókat. Ezek különböznek, mint irodák tükrözés. és nazshayut zerkstishi izomerek, antipódok vagy enantiomerek. Ebben az esetben egy Opt. Ha a bukás. egyenértékű minimumok a potenciális energia felület választja el egymástól egy potenciát. akadályok (pl. egyensúlyi konfigurációk jobbos és balra forgató izomerjeinek komplex molekulák), majd a megfelelő leírását a tényleges mol. rendszerek által elért lokalizált hullámcsomag. Ebben az esetben, egy pár üzleti delokalizált minimumok két stacionárius állapot instabil hatása alatt nagyon kis zavarok, a formáció két állam lokalizálódik egy bizonyos minimális. [C.18]
A molekula, amelynek belső rotáció (például, etán vagy H2O2) létezhetnek optikailag aktív konformációk de a gázfázisú vagy oldatban lehet várható, hogy ezek a con-képzőket vannak jelen lényegében egyenlő mennyiségű jobb oldali és balra forgató formák, úgy, hogy a gáz vagy oldat válik optikailag inaktív. [C.419]
A cirkuláris dikroizmus. Azonban ez nem csak a meghatározásához használt optikai aktivitás királis molekulák. Yc-His peschno kimutatására használt aszimmetria által indukált felvétele a normál esetben szimmetrikus vagy akirális molekulák egy szervezett szerkezet, mint például egy aszimmetrikus fehérjekötő. Az indukált aszimmetria eredményezhet különböző abszorpciós jobbra és balra forgató polarizált fény, azaz a. E. Ennek eredményeként a CD figyelhető meg a fő abszorpciós sáv kromoforát. Ilpii lehetővé azonosítani a különböző formák in situ egy pigmentet és információt szerezni a torzítás a konformációja a kromofór molekulát. miatt kötődése más molekulák il [1 miatt szerkezeti szerveződését. [C29]
Sami aszimmetrikus molekulák. Ellentétben a racém keverékek, optikailag aktív és cirkuláris dikroizmus. Úgy forog a polarizált fény síkját, és elnyeli a fényt másképpen. polarizált jobb és bal oldali kör (lásd. ch. 5.). Mirror antipódok különböznek egymástól -os elforgatási szöge esetén a polarizációs sík, és a jele ez a szög, és ugyanez vonatkozik a cirkuláris dikroizmus L-aminosavak így nevezték nem azért, mert forgatni a polarizált fény síkját balra, és a O-aminokislrty - jobb. A kiindulási pont az a bal számos szerves vegyületek balra forgató gliceraldehid FNL-CH (OH) -SNgON. Minden L-vegyületek elvileg belőle származik helyettesítve a megfelelő atomok és csoportok kapcsolódnak aszimmetrikus [c.80]
Fajlagos forgatóképesség a fény polarizációs síkját [a] fokban fejezik. Felsorolt) nátrium-line hőmérsékleten (° C-ban) azt mutatja, a felső index a számértéke forgatási szög. A jelek + és - előtt ez az érték rendre jobbra (az óramutató járásával megegyező ..) vagy balra (az óramutató járásával ellentétes) forgásirányt ezután zárójelben általában javallt koncentrációban optikailag aktív anyag (g per 100 ml oldószert vagy%), és az oldószert, ahol az a meghatározás végre (ha az oldószer nem jelezzük - meghatározást úgy végeztük, vízben). Jobbra forgató és balra forgató optikai izomerek jelöljük a betűket a d és mielőtt a cím szerinti vegyületet, így például citromsav / citromsav. A név előtt egy anyag optikailag inaktív racemát fel kijelölése dl. például / -limonene. A szimbólumok a I- és neve előtt a vegyület nem jelöli a forgásirányt a polarizációs sík. és az aszimmetrikus térbeli konfigurációját a molekulák a vegyület, és ezért tartozik egy sor sztérikus-gliceraldehid, és L-glitseriiovogo aldehid. Ebben az esetben, a jobb vagy a bal forgás polarizációs síkját. inherens vegyület o- vagy L-konfigurációjú, illetve jelöljük jelek (-B), illetve (-) zárójelben például és (-) - Fruktóz L (+) - alanin. Racemates tükör izomerek c-sorozat és az L-sorozatú lehet képviseli naprnmer GL GL-tejsav-ta. [C.120]
A feltétel az optikai aktivitás a molekulák hiányában a központ vagy szimmetriasík. Két formája van, amelyek kapcsolódnak egymáshoz, mint a kép, hogy a tükörképe (optikai antipódjai). Optikai forgatóképesség az optikai antipódok azonos, de ellenkező előjellel. Keverékei egyenlő mennyiségű jobb és balra forgató antipódok, abban a formában, amelyben obychpb Obra-zuyuteya a szintézis, a továbbiakban racém keverékek (racemátok). Ezek optikailag inaktív. [C.428]
Amikor a szerkezet, például a sejt áll molekulák az optikailag aktív anyag, amely egy racemát, ez neepan tiomorfnaya-cellaszerkezet képezhetők. tagjai azonos mennyiségű jobb és balra forgató molekulák. A terméket olyan szerkezetű lehet. álló üregek, amelyek nem lehet kiegyensúlyozatlan és előfordulhatnak tükörkép párok, valamint olyan molekulák. A szelektivitást a jobb - és balra forgató molekulák - a vendég nem jelenik meg, amikor egy ilyen szerkezetet kristályosítjuk obpazovaniem klatrát. [C.136]
Ábra. 6 látható, hogy minden csak tekinthetők azok molekuláris hélix szekvenciája ravnonaklonnyh megfelelő egységekben. hogy mindegyik spirál nem csak a jobb vagy bal menetes, hanem a különböző konkrét irányba. Ez annak köszönhető, hogy a tájékozódás a C - K, amely ábrán. 6 lefelé. Coup a spirál nem változtatja meg a csavar forgási, de a spirál irányát megfordítjuk. Így. két hélix, jobb- és balraforgató, adják a négy különböző konformációk lehet csomagolni a kristály párhuzamosan egymással. Mivel az érintkezés a molekulák határozzák csak függő csoportok. A ellentétes irányú, és szinte egyformán forgó hélix egyenértékű egymással, és úgy tűnik, kölcsönösen helyébe a szerkezetben. Ezzel a szubsztitúciós helyzete K csoportok megőrződnek, de a lánc csontváz enyhén párhuzamosan eltolódik a helikális tengelyét. [C.426]
Másrészt, racemátok fedezésére 165 a többi csoportok jobbra- és balraforgató molekulákat általában csoportosítva párban körül szimmetria központ vagy tükör síkok. Molekulák is kapcsolhatjuk csúszó gépet. Ebben az esetben, van egy szabályos váltakozása antimernyh molekulák kialakulása nélkül különálló párnak. Ezt a megoldást szemlélteti a DL-alanin, kristályosodó a térben csoportban R2p (Albre HT), 1943). [C.73]
És ők maguk is aszimmetrikus, de ez a szám a jobboldali és balkezes formákat ugyanaz. A különbség a kettő között változhat nagyon gyenge - talán még mérhetetlen-részek konformációját és kötésszögeket, és eltűnik a pusztítás a rács. (Már jeleztük, hogy a teljes csoport tökéletes pont szimmetria a molekula ritkán valósul meg a kristály). Ugyanakkor bizonyos esetekben a különbség nyilvánvaló, mégis, és eltűnik a megoldás. Van-azobenzol molekula kénytelen elveszíteni coplanarity miatt közötti taszítás az orto-hidrogén atomok. Ezért csak egy másodrendű szimmetriatengelye, és létezik egy kristály formában a megfelelő - és balra forgató formák (Hampson, Robertson, 1941). Metilcsoport kreatinin-molekula (VIII) származik [c.74]