A legjobb sangria recept otthon
Ez a mi nyelvünkben, a szeretet rímel a vér, és a spanyolok majdnem ugyanaz ... Sangria fordítás spanyol, a vért, és ez nem csak a piros és savanykás ital igazán teszi a vér forraljuk. De ugyanakkor a spanyol koktél képes lehűlni a tüzet.
történelmi adatok
Sangria találta a spanyol és a portugál gyümölcs szedők akár elején a 19. században, vagy 300 évvel ezelőtt. Mindenesetre, az ivóvíz, a Pireneusokban, majd szabálytalanok voltak, így a hő áramlott a spanyol bort. A jól ismert történet sok déli országban, ahol a bort hígítjuk annak érdekében, hogy takarékoskodjon a vízzel, de a spanyolok kerültek a bőr vizezett bort, és még gyümölcs, főleg ... nem a legjobb minőségű. Tehát, sangria recept feltalálta magát Ibériai-félszigeten. Később kezdett hozzá jeget és más összetevőket. De hol volt a neve hideg koktél, két változata van. Az első, a 17-18 században a tartomány La Rioja bor évekig volt egy gyenge termés. Földtulajdonosok vádolta a parasztok és elkezdte megöli őket, nem kímélve még a legkisebb földbirtokosok ... megnyugodtam, miután megpróbálta hideg puncs kínált maga a parasztság. A vérontás leállt, és az italát parasztok tiszteletére nevezték el a tragikus eseményeket. Egy másik elmélet szerint a hibás az olasz katona, aki szereti a borkészítés, és azt akarta, hogy hozzon létre egy narancs bort. Amikor nem sikerült, morzsolt a szokásos bor és a narancs. Amikor az ital íze spanyol barátok katona, ők hívták az ördög vére. Olasz kivégezték, és a recept volt, mint a neve - Es Sangre del Diablo.
típusú sangriát
Néha sangria volt, a továbbiakban borkősav hash, ami azt jelenti, hogy felvehet bármely koktél italok és gyümölcs. Igen, és ízlés változik, és sangria recept téli több, mint a forralt bor szerecsendió, szegfűszeg, fahéj. De néhány a legnépszerűbb fajta kiemelés lehetséges. És ők is tudják befejezni az ízlése.
- „Csendes” vagy normális. A készítményt kell citrus és a szőlő. Itt még egy dinnye, őszibarack, eper és banán, alma, ananász. De szóda pedig egyáltalán nincs szükség. Az íze édes és savanyú, ugyanakkor könnyű és frissítő, van egy szőlő íze feljegyzései citrus. Dobj lime, jég és citrom!
- White. A csendes nem más, kivéve, hogy a bor az ital, amely alapot fehér;
- Buborékos. Itt az alapja a pezsgő vagy szóda. Kóstolja meg egyszerűen egyedülálló: illik ide és citrus és a szőlő, és a mogyorós illat és íz, amely abból ered, hogy az ital erjed egy jól lezárt tartályban.
Általában készítéséhez ez a koktél, amire szükség lehet:
- Bor. A legtöbb olcsó, a fehér és vörös. Attól függ, hogy az íze nem erős, de ez akkor is egy alapot. Nem szükséges lefordítani a drága fajta italt, de az egészségügyi és higiéniai követelményeket is meg kell felelnie. A legjobb, hogy egy száraz bor.
- Erős ital. Ez nem szükséges, de ha azt szeretnénk vért ivott, add rum, brandy, whisky, brandy vagy vodka. Azonban a legjobb tekinthető háromkomponensű száraz likőr vagy brandy;
- Gyümölcsök. Házi sangria nélkül elképzelhetetlen a narancs, alma és őszibarack, de itt senki nem korlátozza;
- Cukor. Szintén alkalmas grenadine szirup, méz vagy cukorszirup;
- Fűszerek. Itt is, minden attól függ, a vágy, de egy klasszikus - fahéj szegfűszeg, mentalevél, csillagánizs, gyömbér és a szerecsendió.
- Soda. Ez lehet egy ásványvíz és tónusos, de a spanyolok adunk házi limonádét. Ha a csillogó sangria, akkor illik a kedvenc habzó bort vagy pezsgőt.
De ez a koktél jó, hogy nem lehet elrontani: ez magától értetődőnek a fantáziád.
A klasszikus recept a sangria
Mert szüksége száraz vörösbor (egy üveg, azaz 700-750 ml.), 400 ml. vizet, 50 g. brandy, méz (20-25 g), 50 g cukrot, citrom szelet pár, egy narancs, egy körte, barack, alma, barack, egy rúd fahéj, szegfűszeg és 4, jég.
- Saját gyümölcs, a narancs nem tiszta;
- Körte és alma szeletekre vágjuk, őszibarack (jobb: Peach) és a sárgabarack, hogy megszabaduljon a csontok, szeletekre vágva, narancssárga csíkokkal;
- Tedd gyümölcsök és fűszerek egy serpenyőben, szórjuk meg cukorral;
- Keverjük össze a bor brandy, méz és víz elegyével, gyümölcs, töltse ki a serpenyőben;
- Hagyja állni koktél óra a hűtőben, hogy behatoljanak egymást ízek;
- Öntsük egy üveg üveg, jeget! Frissítő!
White sangria ugyanaz, de a bor fehérnek kell lennie.
Házi Sangria másképp nevezett cava sangriát. Elkészítéséhez take pezsgő (üveg), brandy (125g), narancs likőr (125g), egy narancs, grapefruit, citrom, fehér szőlő (egy csomó), cukor (50g) és fűszerek a hangulat. Grapefruit és más citrusfélék vágott köröket, és keverjük össze a szőlő, cukorral, felöntjük brandy és likőrök, öntsük hozzá a bort, hozzáadjuk a fűszereket és lezárjuk az üveget. Tartani a hűtőszekrényben 24 órán át.
más receptek
Sok lehetőség van, és a koktélok mindig könnyű és ízletes.
A fehér Sangria őszibarack
Puha és csak enyhén bódító. Szükség van egy őszibarack nektár, három barack, 0,75 ml száraz fehérbor, fél liter szénsavas ásványvíz, 6 gallyakból menta és jég.
- Első helyezett egy üveg jeges;
- Öntsünk bort;
- Vágjuk a őszibarackot szeletekre;
- A jar tele van őszibarack nektár, ásványvíz, menta és őszibarack magukat. Akkor öntsük egy termoszban.
Antisangriya
Ez is a helyzet, és ez a koktél darabolva. A szükséges száraz fehérbor, félszáraz, lehet száraz ('80), arany vagy fehér rum (pár evőkanál), két sárgabarack, folyékony cukrot szirup vagy méz (5 ml.), Fűszerek hangulat, jég és koktél cseresznye.
- Mentesül a sárgabarack gödrök. Egy helyezni a turmix és a többi vágott és tedd egy pohárba. Bor és rum rázógépre helyezzük, hozzáadjuk a mézet és a sárgabarack püré. Mi tesz egy pohár sárgabarack, tedd tört jeget turmixgépben. Díszítse cseresznye!