A konyha a Kréta szigetén
A konyha a Kréta szigetén. Mit kell enni?
Szerint a többszöri kérése az olvasók folytatni a történetet üdülési Kréta utáni görög konyha, vagy inkább az ételek, hogy képesek voltunk, hogy megpróbálja a Kréta szigetén. Sok útikönyvek krétai ételeket tartják számon, mint étrend és gazdag a tenger gyümölcsei. De ez nem így van, tapasztalatunk szerint.
Az ünnepeken és más módon lehetetlen nevezni, azt elfelejtette a kamera, így a fotók ételek őszintén lopni a hálózat a különböző helyszínek, közben válassza ki a legmegfelelőbb illusztráció.
- Görög vagy horyatiki (falu) - uborka, paradicsom, paprika, lilahagyma, olívabogyó, feta, oregánó.
Zöldség saláta reszelt nagy darab a tetején - egy hatalmas darab feta, olajbogyó adunk egész (néha szolgált külön-külön).
- Saláta tonhallal
Nem vagyok benne biztos, hogy ez egy hagyományos saláta, de a kocsmákban menüben van jelen.
- Ttsattsiki vagy dzadzyki - mártással alapuló joghurt, készült uborka, fokhagyma és az olívaolaj.
Csak beleszeretett ezt a mártást, alkalmas szinte minden étel :-)
- Skordalia - fokhagymás burgonyával táplálékra formájában kenhető. Hideg előétel táplálják a sült zöldségek (padlizsán, cukkini), vagy elterjedt a kenyeret.
- Moussaka - rakott padlizsán és a darált húst.
Moussaka készült padlizsán és a darált húst - a fő összetevői az ételek néha hozzá burgonyát vagy cukkini. Ettünk moussaka egy réteg cukkini.
- Pastitsio - rakott tészta és a hús.
Rakott ízlés olyasmi, mint egy lasagna :-)
- Souvlaki - nyárs hús vagy hal főtt a grill.
Nos, ezek a kebab készek vagyunk enni reggelire, ebédre és vacsorára ;-)
- Stifado nyúl - nyúl, párolt vörös bor gyöngyhagymával (mogyoróhagyma).
- Gyros pita - hús, friss zöldség, ttsattsiki, sült burgonya, csomagolva egy palacsinta - pita.
Nagyon jó táplálékot, helyettesítheti ebéd vagy vacsora.
- kardhal
- Tsipouro vagy Dorado
Grillezett hal jól főzött, nem megtartja a nedvességet, lédús, de nagyon drága. - Squid sült
Úgy tűnt, túl merész
- Spanakopita - pite spenót és feta sajttal.
Kréta nehéz nem nyerni egy kis felesleg ilyen sütemények.
- Dolmadakya (Dolma) - szőlő levelei töltött rizs és a darált húst.
Nem értékelik a dolma, a töltött közelebb vagy töltött paprika. Bár a krétai konyha és a káposzta dolma - Lahanolmades, de nem értem, hogy megkóstolja, és azt összehasonlítani a töltött káposzta :-).
- Keftedakya - hús húsgombóc vagy pogácsákat
Egyszerű és finom, mint egy falat szolgálnak hideg vagy meleg főétel.
- Különböző típusú húst a grill: bárány, sertés, borjú, csirke.
Előfordul, hogy a hús száraz volt felfelé.
- Méz kakukkfű, dió.
Vettem otthon egy üveg kakukkfű mézet. - Baklava - filo tészta, dió, méz
- Kataifi - kataif tészta, dió és méz.
Számomra ezek túl cukros édességet, de a férje nagyon.
- Görögdinnye feta + + + olívaolaj durvára őrölt fekete bors - lehet tekinteni, mint egy falat vagy desszert.
Ehelyett baklava és kataifi desszert I élvezte az ízét görögdinnye feta.
- görög kávé
A mi íz - sárban irreális. Rendezett egyszer, nem mernek. Talán azért, mert a víz egy ilyen szörnyű íze ... - Friss narancslé - 0.5 liter - 3,5 euró
Fréchet részeg az elkövetkező évre. - Ouzo - anisette
- Rák - szőlő vodka
Tápláljuk végén étkezés (nem tartalmazza a számla). Csak rákok nem tetszett, de a méz - még semmi. - Reczinnek - száraz fehérbor gyantával aromájú
Kipróbált családi Braoudakis boltban, már tekerni csőbe füle nagyon különleges ízek - Mythos sör
A sör olcsó és jó íze van (férj vélemény).
Többször, a késő délután, mi hozta egy görögdinnye, amit nem rendeltem, egy ajándék az intézmény.
Jó étvágyat! És hagyja, hogy a felesleges kalóriát égetünk magukat. -)