A kezelés az inzulin-függő diabetes 1
Súlyosabb esetben az étrend alapvető kiegészítője a gyógyszeres terápia.
Mint egy cukorbeteg kell normális életet, az energia értéke az élelmiszer azonosnak kell lennie, mint egy egészséges ember a megfelelő magasságot, épít, nem, kor, testtömeg, szakma.
Az egyik fő megnyilvánulása diabétesz hiperglikémia, ami a újraelosztása testnedvek és szövetek bejutását a vérbe. Ennek eredményeként, szövetek dehidrált, ami a szomjúság és fokozott folyadékbevitel. Release a szöveti folyadék a vér, majd a vizeletben cukor kiválasztás vezet fokozott vizeletürítés. Elégtelen glükóz felszívódását a szövetekben során felesleges a vérben és a szöveti folyadék az állandó éhségérzetet. Rendezetlenség szénhidrát anyagcsere zavar csatlakozik a zsírt, majd a fehérje anyagcserét.
Energia cukorbetegek étrendjébe értéke alapján számítják ki energiaszükségletét egy egészséges ember, végző különböző tevékenységek. Ha ennek kiszámítása egy úgynevezett ideális testsúly. Ez határozza meg a képlet Broca: növekedés a páciens 100 kivonjuk centiméterben.
A kapott értéket a rezgések mindkét irányban 10% (és a legyengült giperstenicheskom ábra) tekinthető ideális testsúly egy adott egyén számára. Pontosabban azt állítjuk segítségével asztalt, amely mellett a növekedés és az alkotmány lehetővé teszi az életkor és a nem, hanem a mindennapi gyakorlatban, hogy szükség van erre általában nem fordul elő.
Kemény fizikai munkát igénylő, magas energiafogyasztás (több mint 40 kcal / kg), a beteg ellenjavallt cukorbetegség. E szerint a táblázatban számítjuk energia értéke az élelmiszer diabéteszes beteg egy testsúly közel ideális. Ehhez az energiaigény megfelelő szakma, szorozva az ideális testsúly.
Értékelésekor a szénhidrát- az étrend figyelembe veszi a következőket:
1) az étrendben érvényesül lassan szívódik szénhidrátok (keményítő) miatt emészthető. Enyhe cukorbetegség cukor és az azt tartalmazó termékek kizárják mérsékelt és súlyos a háttérben a inzulinkezelés hagyjuk 20-30 g cukrot;
2) kell előnyben részesíteni szénhidrátforrás gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és élelmi rostok, - kenyér, teljes kiőrlésű, gabonafélék teljes kiőrlésű gabona, hüvelyesek, zöldségek, gyümölcsök;
3) kifejezett korlátozását szénhidrátok cukorbetegség okoz a máj glikogén-fogyasztás, a glükóz képződést a zsír és fehérje a vérben a felhalmozódása a parciális oxidációs termékek, így szénhidrátokat kell nyújtania mintegy 60% -át a napi kalóriabevitel.
Előnyben részesülnek azok a termékek, amelyek lassan emészthető szénhidrátok - poliszacharidok. Ezek közé tartozik a barna kenyér, burgonya, gabonafélék (zab, hajdina, árpa, köles). Zárni az étrendből búzadara, súlyosan korlátozza a fehér kenyér, rizs. Tészta, tészta és egyéb termékek készült fehér lisztet csak feltöltésére használt levesek. A több szénhidrát-tartalmú termékek szigorúan kell figyelembe venni összhangban megengedett teljes mennyiségű szénhidrátot. A szénhidrát mennyiségét tartalmazta a napi étrendben és fele mennyiségű fehérje, grammban kifejezve, alkotják az úgynevezett cukor értéke élelmiszer.
Zárni az étrendből tartalmazó ételek könnyen emészthető szénhidrátokat: .. cukor, cukorka, dzsem, méz, sütemény, sütemények, fagylalt, kekszek, dzsem, lekvár, csokoládé, üdítő, stb szénhidrát, szívta gyorsan, ami súlyos hiperglikémia. Kivételt lehet tenni a betegek labilis során cukorbetegség: cukor-és termékeket, amelyekre szükségük az enyhítésére hirtelen, kiszámíthatatlan hipoglikémia (csökkenése vércukorszint). Ezen kívül, a tendencia, hogy ketoacidózis, amikor már antiketogén lépéseket.
Hogy megédesíti élelmiszerben a xilitet és szorbitot. Ezek az anyagok felszívódnak inzulin nélkül, és nem növelik a vércukorszintet. Ők is antiketogén és epehajtó hatású, serkenti a bélmozgást. A napi adag a xilit vagy szorbit nem haladhatja meg a 20-30 g elkerülése ozmotikus hasmenést (hasmenés). A betegek tűri xilit. A xilit édesebb és ízletesebb szorbit. Mindkét kívánatos, hogy csak a háttérben tartós diabétesz kompenzáció. Miután a 2-3 hónapos alkalmazás ajánlott szünetet 1-2 hónapig. A rendszeres használata a szorbit vagy a xilit mennyisége több, mint 30 g vezethet növekedését tartalmának tejsav a vérben, és hozzájárulnak a szürkehályog, ideg- és mikroangiopátia.
Tojásos ételek. Egész tojás (nem több mint 2 egység naponta), lágy, formában omlettek, valamint hozzáadjuk a többi ételeket.
Desszertek, gyümölcsök és bogyók. A savas és savanyú-édes fajták a gyümölcsök és bogyók (alma Antonov, citrom, narancs, ribizli, áfonya, és mások.) Ahhoz, hogy 200 g naponta nyers formában, formájában kompótok a xilit, szorbit.
Tej, tejtermékek és ételek tőlük. Tej, kefir, joghurt, túró természetes formájában, vagy a formájában cheesecakes, pudingok. Sajtok, tejföl, tejszín, korlátozott mennyiségben.
Szószok és fűszerek. Enyhe szószok, zöldséges húsleves, tejet.
Ételek. Saláták, vinaigrettes, zselés sovány hal.
Italokat. Tea, tej, tea, kávé meglehetősen gyenge, paradicsomlé, gyümölcs és bogyós gyümölcslé savas fajta bogyós gyümölcsök
Zsírok. Vaj, növényi olaj - Összesen 40 g naponta (szabad formában és a főzés).
Amint a fentiekben említettük, az étrend kombinálva inzulinnal. Ezért abban az időszakban a maximális inzulin hatását (2-3 órával az injekció után), néhány betegnél kialakulhat gipogli-kemicheskie jelenség.
Ilyen esetekben célszerű, hogy átadja a frakcionált hozzárendelés technikák kis mennyiségű szénhidrátot után 2 órával inzulin injekció (gabonafélék, a növényi pórus, gyümölcsök és így tovább. D.). Az inzulin bevezetése előtt vacsora ételek kell bízni a beteg éjjel, hogy megakadályozzák esetleges hipoglikémiás epizódok.
Ha a tendencia, hogy a hipoglikémia meg kell enni, legalább 6-szor egy nap, és a beteg mindig veled egy pár darab cukrot.
A fenyegetés a diabéteszes kóma mennyiségű zsír az étrendben redukáljuk 30 g, fehérjék legfeljebb 50 száma szénhidrátok elsősorban könnyen szívja, nem lehet több, mint 300 g (édes zselé, gyümölcsitalok, tea és cukor, gyümölcsök, bogyók). Egyidejűleg növekszik inzulinra. A megszüntetése jelenségeinek diabéteszes kóma diéta fokozatosan bővül.
Az első napokban együtt inzulininjekciókkal ajánlott, hogy túlnyomórészt szénhidráttartalmú ételek (gyümölcsök, gyümölcslevek, zselék, lekvárok, gabonafélék, burgonya).
Ezután kijelöli fehérje termékek (túrós). És fokozatosan növeli a zsír mennyisége az étrendben. Amikor egy hypo-glikémiás kóma, ami akkor jelentkezik, ha az inzulin vagy időszerűtlen étkezés után az inzulin beadását a betegnek meg kell adni egy erős, édes teát üveg befőtt.
Egy súlyos állapot, ha a beteg nem tud inni adjuk 10-20 ml 40% -os glükóz tömeg / tömeg.
Az alkoholfogyasztás vezethet súlyos szövődmények, így annak használata szigorúan ellenjavallt.
Egy különösen veszélyes alkoholfogyasztás a cukorbetegség kezelésében szulfonamidok.
Az alkohollal való visszaélés és a kapcsolódó megsértése étrend és táplálkozás gyakran okoznak dekompenzáció diabétesz és ketoacidózis. Továbbá, az alkohol kárt okoz, hogy a máj, szív, vese, idegrendszer, mellékvese, pajzsmirigy, ivarmirigyek és t. D.