A kereskedelmi hal, márna

Nem élelmiszer hal Magyarország

A kereskedelmi hal, márna
A kereskedelmi hal, márna

A kereskedelmi hal, márna
Csíkos márna. vagy márna-csíkos márna, fekete vagy gray mullet (lat Mugil cephalus.), Lobatch; gray mullet (Eng.); csíkos Mullet (s.); Mullet (Bulg.); volpina (um.); chi yue, wo tau (Ch.); Lábán (rom.); Gassho-Mullet (túra.); muge (fr.); bora (Jap.) - élelmiszer hal, a legnagyobb a gray mullet.

Előtte van elegendő zsírt szemhéjak zrachkov.Nad eléri a bázis a mellúszók vannak hosszúkás lopastinka (háromszög axiális pehely), mintegy harmada a hossza a fin.
Mérlegek kezdődik szinte a hegyét a pofa, előtte az első az orrlyukak. A orrlyukak észrevehetően egymástól; távolság van közöttük közelítőleg egyenlő a távolság a hátsó orrlyukba, hogy a szem. A oldalán a test van 12 barnás hosszirányú csíkokat. Pylorus függelékek 2. A csigolyákat 24. A keresztirányú skálán sorok 42-45.

Magyarországon van öt másik faj szürke pér: arany márna, M. auratus; Mullet, M. saliens; Ramada Mullet M. és M. capito és pelingas, M. úgy iuy. Az első négy él a Fekete és Azovi-tenger (kivéve arany márna és márna átültetett a Kaszpi-tenger), az utóbbi - Japánban.

kozmopolita; Él az Atlanti-óceán, Cape Cod Brazília, és a szája a Loire Keptauna, ott van a parton a Nyugat-Indiai; a Földközi-tenger és a Vörös-tengeren, az Indiai-óceánon. A Csendes-óceán terjedt Aleksandrovsk-Szahalin-on, hogy Ausztrália és Új-Zéland és a kaliforniai Chilébe. Márna jön gyakran a friss vízben (lagúna Olaszország, Neal, Tunézia-tó).
Magyarországon vannak a fekete, Azovi, és ritkán a Japán-tenger. Vannak parti tavak a Duna-delta, a Dnyeper folyó Berislav, a tóban. Paleostom Ríon Delta, egy édesvizű tó Batumi.

BIOLÓGIA Lobach

Stein, gyors hal, könnyen kicsúszik a felszerelés: átugrik a tetején a választás (a melegebb hónapokban), vagy menjen alatta. Csíkos márna egy tengeri hal, de jön a friss vízben a tengerrel összeköttetésben lagúnák és torkolatvidékeken.
Nagyon toleráns sótartalom változás fellépő sótartalom, hogy 75-88%. Néha hordoz, viszonylag alacsony hőmérsékleten; Sivash jön fagyasztás előtt.

A Fekete-tenger vannak Lobau hossza 62,5 cm, súlya 3,25 kg, kor felett 16 éves, jelentős és egyedi hossza 75 cm, súlya 5-6, sőt 12 kg. halászati ​​márna hossza partjainál észak-kaukázusi és krími 25-57 cm-tó. Paleostom hossza 16-46 cm, súlya 60-1350 g, az átlagos 20,3-34,5 cm és 117-485 a
Csíkos márna gyorsabban növekszik, mint az összes többi csillag, és a növekedési ütem nagymértékben függ takarmány feltételei: a lagúnákban halak sokkal gyorsabban nő, mint a tenger. Az első ívás zajlik eléri a halak korosztály hat-nyolc év, hossza 30 cm (férfiak) és 34 cm (nő).

Felnőtt márna táplálkozik fennakadás lagúna sár és kövek mellett nyelési férgek, rákok, bloodworms, kis puhatestűek.
Fiatalkorúak takarmány elsősorban törmelékes a víz felszínén kisebb mértékben - planktonikus rákfélék; egyszer a lagúna, megy az alsó teljesítmény (alsó törmelékes, soksertéjűek férgek, rákok).

FISHING Lobach

Nagy mennyiségben kivont csíkos tengeri márna (fogások 1935-1939.) Az Egyesült Államokban (100-200 ezer. Q), Japánban (mintegy 100 ezer. Q), Kína (41 ezer. Q) és Egyiptom (körülbelül 22 ezer. C) .
Oroszországban, a csíkos tengeri márna fogott főleg a Fekete-tengeren, kisebb mértékben - a Azovi-tenger. A fogások márna átlagosan mintegy 11% -a az összes fogás márna (észak-keleti részén, a Fekete-tenger - 11,9-23,6%, átlagosan 18,3%. Paleostom tóból előnyösen márna, márna más catch up) .
A 1936-1939 gg. Csak az észak-keleti részén, a Fekete-tenger fogtak 0,3-1,3 mázsa évente. elkapja a tóban. Paleostom 1930 elérte a mintegy 0800. C. Valamint más fiatalkori márna ivadékok márna zárva tavasszal a lagúnákban, elkapta az ősszel etetés után ( „chularochnoe gazdaság”).
Kínában, a csíkos tengeri márna megsütjük, a leggyorsabban növekvő márna, konkrétan kifogott és vett fiatalkorúak más fajok, vysayashvaya óvodákban tavak táplálkozó.

Szigonyos a csíkos tengeri márna

A kereskedelmi hal, márna
gyűjtőbe [1000 500] szigonyos halászat hal csíkos Mullet

Felszerelés és természetesen horgászat

A legtöbb fogás sózzák, és ezután egy bizonyos mennyiségű hideg füstölt hal. A fogás vyalyat vagy fagyasztott.
Mullet sózott őz a yastiks, provyalivayut majd bevonva viasszal, hogy megakadályozzák a szárítás és a zsír oxidációját.
Ez egy nagyon értékes gasztronómiai termékek.