A keményítőt a székletben - széklet (coprogram) - dekódolása online tesztek
Keményítő - széles körben elterjedt a természetben poliszacharid (komplex szénhidrát). Ő egy tartalék energiaforrás a növény, amely tavasszal használják a gyors fejlődés a növények, és télen védelmét szolgálja a fagytól.
A növényi sejtek, a keményítő van jelen, mint a keményítő granulátumok. Ezek a szemcsék különböző formájú és méretű, amelyek jellemzője egy adott növényfaj.
A keményítő a leggyakoribb szénhidrát az emberi táplálkozásban. Ez megtalálható szinte az összes növényi élelmiszerek, hogy a legtöbb ember fogyaszt naponta. A fő forrása a keményítő a rizs, a búza, kukorica, rozs, zab, burgonya, hüvelyesek.
Az emésztést a keményítő a szájban kezdődik. Az étel összekeverjük nyál, amely tartalmazza ptyalin emésztő enzimet (amiláz). További emésztés amiláz támogatás folytatódik egy ideig a gyomorban, míg az étel nem keverve a gyomornedv. Ebben a lépésben, az intézkedés a nyál amiláz van sósavval semlegesítjük a gyomornedv. Ezután gyomorpép (bolus) a gyomorból a bélbe, és összekeverjük hasnyál tartalmazó nagy mennyiségű amiláz, amely több alkalommal olyan hatékony, mint nyál amiláz. emésztési folyamat befejeződött a vékonybélben. A végtermék a keményítő emésztését a glükóz, amely felszívódik a szervezetben.
A normális emésztés során a keményítő szemcsék a székletben detektáljuk. A patológia a keményítő a székletben találtam extracelluláris és intracelluláris granulátumok. A keményítő jelenléte szemcsék az ürülékben nevű amylorrhea.
Tökéletlen emésztés keményítő leggyakoribb betegségek, a vékonybél, ha van gyors haladás az élelmiszer tömegek (hasmenés). Kevésbé gyakori oka a rossz emésztés a keményítő lehet funkcionális elégtelenség a hasnyálmirigy és a gyomor.
Alatti gyermekek egy év, nem teljes emésztést a keményítő lehet hiánya miatt az enzimek a gasztrointesztinális traktus miatt fiziológiás éretlensége a elválasztású mirigyek, amely egy változata a norma.