A kandírozott narancshéj
Édességek készült a saját kezét, mindig egészségesebb és ízletesebb vásárolt - bármely hostess ragaszkodunk hozzá. És mint általában, házi finomságok elég költségvetési recepteket.
Recept kandírozott narancshéj már nagyon népszerű a Szovjetunióban a 70-90s. Gyakorlatilag értéktelen szeretője termék nem hihetetlenül ízletes kezeli. Aztán ezek a kandírozott előkészítésével sütemények, kandírozott hozzáadjuk a forró italok ízét, de legtöbbször inkább csak gyorsan elvenni a konyhabútor mindenütt gyermek kis kezét. És saját gyermekkori emlékek, azt mondhatom, hogy bizalommal a kandírozott gyümölcshéj tűnt sokkal ízletesebb szűkös csokoládét.
Csak talán, mínusz a recept - ez az elkészítési idő. Aztán egy óra nem tud megbirkózni. A teljes főzési folyamat lesz legalább 16-20 órán keresztül. De ez természetesen nem aktív idő és a készenléti idő infúzió stb közvetlen főzési idő - .. Egy kicsit több, mint 1 óra.
![A kandírozott narancshéj (kandírozott) A kandírozott narancshéj](http://images-on-off.com/images/36/cukatiizapelsinovixkorok-536fbfe2.jpg)
Főzés kandírozott lehet akárhány narancshéj. Súly héja fontos, ha a főzés szirupot. Be kell tartaniuk az alábbi arányokat.
összetevők
- 1 kg narancshéj
- 1,2 kg cukor
- citrom felét
- 500 ml vízzel
- 1 evőkanál. l. csúszdával porcukor premetezésre
Főzés kandírozott narancshéjat
Az első szakaszban a rendelkezésre álló kéreg áztatott elegendő mennyiségű hideg vízzel. Ez eltávolítja a crusts az extra keserűség. áztatási idő - legalább 5 órán át, egy ideális - az egész éjszakát.
![A kandírozott narancshéj (peels) A kandírozott narancshéj](http://images-on-off.com/images/36/cukatiizapelsinovixkorok-2c3bde5c.jpg)
Ezután a vizet le kell üríteni, töltse fel friss vízzel kéreg, tedd egy serpenyőbe, és közepes lángon főzzük 20 percig.
![A kandírozott héjat narancs (narancssárga) A kandírozott narancshéj](http://images-on-off.com/images/36/cukatiizapelsinovixkorok-431e5989.jpg)
Főtt kéreg eldobott egy tésztaszűrő és alaposan öblítse le folyó hideg víz alá.
![A kandírozott narancshéj (kandírozott narancshéj) A kandírozott narancshéj](http://images-on-off.com/images/36/cukatiizapelsinovixkorok-4c436fa2.jpg)
Az áztatás során és a főzés a belső fehér oldalon crusts tompítsa sok. Meg kell vágni egy éles késsel, majd vágjuk a héja csíkokra 0,3-0,5 cm, nem több. Ez a forma az optimális, mert az ilyen csíkok és jól főzött, és könnyű lesz, hogy állapítson meg, hogy megszáradjon. Ez az eljárás történik minden bőr.
![A kandírozott narancshéj (kandírozott narancshéj) A kandírozott narancshéj](http://images-on-off.com/images/36/cukatiizapelsinovixkorok-6efb1ed5.jpg)
A cukorszirup vízzel forraljuk, és forraljuk 8-10 percig, majd öntsük a préselt citromlevet, és szűrjük.
![A kandírozott narancshéj (peels) A kandírozott narancshéj](http://images-on-off.com/images/36/cukatiizapelsinovixkorok-05982436.jpg)
A kész szirupot, tegye az apróra vágott héja és főzzük 20 percig a fedél zárva van. Ez lehet egy párszor ez idő alatt, hogy keverjük össze mindent egy kanállal.
![A kandírozott héjat narancs (narancssárga) A kandírozott narancshéj](http://images-on-off.com/images/36/cukatiizapelsinovixkorok-afba3109.jpg)
Hagyja a főtt kéreg, amíg hideg és este újra. Ők már most áttetsző.
Ismét tegye a barna szirupot a kályha és főzzük közepes lángon nyitott fedéllel, folyamatos keverés közben. Ebben a szakaszban az extra ízt és az íz, akkor adjunk hozzá egy kevés vanília és a csillagánizs. E része a folyamatnak - annak biztosítására, hogy szinte az összes folyadék elpárolog. Kell maradnia csak áztatott szirup átlátszó darab.
![A kandírozott héjat narancs (narancssárga) A kandírozott narancshéj](http://images-on-off.com/images/36/cukatiizapelsinovixkorok-ec81118d.jpg)
![A kandírozott narancshéj (kandírozott) A kandírozott narancshéj](http://images-on-off.com/images/36/cukatiizapelsinovixkorok-999636d7.jpg)
Továbbra is száraz héja. Feküdt sütőpapírral, és bővült csík héjat. Száradni körülbelül egy órát a sütőben félig nyitva minimális tüzet. Azt is csak fel a darab pergament és száraz 4-6 óra alatt a szobában. Fontos, hogy ne száradjon ki a kandírozott gyümölcs, így nem lett ehetetlen szilárd.
![A kandírozott narancshéj (kandírozott) A kandírozott narancshéj](http://images-on-off.com/images/36/cukatiizapelsinovixkorok-4a9b940a.jpg)
![A kandírozott narancshéj (kandírozott narancshéj) A kandírozott narancshéj](http://images-on-off.com/images/36/cukatiizapelsinovixkorok-93f198a2.jpg)
Szárított csíkok tegye egy tálba, és öntsük a cukrot.
![A kandírozott héjat narancs (narancssárga) A kandírozott narancshéj](http://images-on-off.com/images/36/cukatiizapelsinovixkorok-b84d39f5.jpg)
![A kandírozott narancshéj (kandírozott narancshéj) A kandírozott narancshéj](http://images-on-off.com/images/36/cukatiizapelsinovixkorok-52c0ce89.jpg)
Kandírozott narancshéj kész.
Ha nem kívánja használni őket azonnal, akkor meg kell váltani őket egy lezárt üvegben, vagy akár megfelelő főtt cukrozott lesz kő.
![A kandírozott héjat narancs (narancssárga) A kandírozott narancshéj](http://images-on-off.com/images/36/cukatiizapelsinovixkorok-5e738b12.jpg)
Hogy mást tud főzni narancshéj: