A húst egy serpenyőben - a hagyományos és új receptek hús
Főzni a húst íztelen szinte irreális.
Ez az energetikai és hasznos terméket adunk sok receptet meleg ételek, snack és még desszertek, és a hús főtt főétel. Miután a húst nem főtt - főtt, párolt, sült, sült egy serpenyőben.
By the way, az utóbbi módszer a leggyorsabb és legnépszerűbb módja, hogy készítsen egy finom és zamatos húsételek. Ahhoz, hogy maximalizálja felfedje a hús íze, főtt egy serpenyőben, szükséges, hogy rendelkezzen számos titkot és trükköket, hogy majd még egy kezdő szakács nemes séf. Meg kell figyelembe venni számos szempontból, a választás a hús pörkölés, és befejezve a főzéshez.
Főzés pán inkább alkalmas marha- és szűzpecsenye, hátszín hús, vesék és a máj. Azt is érdemes felolvasztani a fagyasztott termékeket biztonságosan. Mindenesetre nem szükséges kitölteni meleg vízzel, és tegye a forró ülés. Csak jól előkészített hús lehet menteni a gyengédség és juiciness.
A húst egy serpenyőben - előkészítése termékek
Azt nem tudom, mit kell főzni ízletes ebéd vagy vacsora a család és az idő szinte hiányzik. Kínálunk főzni gyorsan és nagyon finom húst egy serpenyőben. By the way, azt akarjuk, hogy észre, pörkölés hús növényi olaj nem az egyetlen módja a főzés húskészítmény. Csak akkor veheti igénybe számos szószokat. Próbáld kombinálni a húst zöldséggel. Ahogy akkor használja hús, sertéshús, valamint a baromfi hús és a nyúlhús és a marhahús. Még ha a recept tartalmaz marhahúst, ha főzés nyugodtan kicserélheti a sertéshús.
1 Recept: A pácolt húst egy serpenyőben
Ami a szósz képes átalakítani a hús íze! Még ha el is főtt a leginkább szokásos módon - a serpenyőben. A kombináció a édes-savanyú mártással és sült hagymás keverjük az étvágyat.
• sertés - 400 g;
• hagyma - 2 db.;
• mustár - 1 evőkanál. l.;
• Cukor -.; L 1 órán át.
• tkemali mártással - 5 Art. l.;
A só • -.; L 1 órán át.
• napraforgó olaj - 4 evőkanál. l.
Az ételek elkészítéséhez leírt praktikus recept sertés zsír. A húst vágjuk hosszú csíkokra. Hagyma finomra foszlány. Ezt követi készíteni a mártást. Erre a célra a hajó peremeshaem tkemali mártással a többi összetevővel - só, mustár, cukor, őrölt bors és növényi olaj. Ahhoz, hogy a hajó húsételeket hagymával, gondosan extrudálással, és körülbelül 2 - 3 órán át hűtőszekrényben tárolt hús.
Kezdheted pörkölés hús. Mellesleg, az előállítást részvétele nélkül az olaj. Elég egy forró serpenyőben fel a húst, csökkenti a hő-és pároljuk időnként megkeverve húst. A főzés nem tart tovább 20 percnél. Pályázati hús, savanyú, mellékelt bármilyen álláson.
Recept 2: Hús pan (sertéshúst kefir)
A jellemző ez a tál kombinációja sertéshús joghurt. Dairy termék lehetővé teszi, hogy a hús, hogy megőrizze lédússág. Amikor a főzés gyógynövények és zöldek, amely beszél a kivételes ízű húst.
• sertés - 1 kg;
• Fokhagyma - 4 a fogat.;
• kefir - 400 ml;
• babérlevél - 2 db.;
• vöröshagyma - 1 db.;
• olaj a sütéshez;
• provence gyógynövények;
• paradicsompüré - 3 evőkanál. l.;
• gyógynövények - koriander, bazsalikom, petrezselyem,
• Citromlé - 1 evőkanál. l.
Sertés filé kis darabokra vágva, amelyek mindegyike egy jó visszaver, só és bors. Vágott hagymát, amíg aranybarna sült egy serpenyőben. Egyszer itt is hozzátesszük paradicsompüré, joghurt és gyógynövények. Apróra vágott fokhagymát és a citromlevet.
Adunk a mártást pár percig forraljuk, és kapcsolja ki a tűz. Csak most felveheti szárított gyógynövények és fűszerek.
Hús a mártást adunk csak a turn után le a hőt. Sertés jól kell, hogy áztassa a szósz, tartsa körülbelül egy óra. Miután tegye az edényt vissza a tűzre, főzzük körülbelül 25-30 percig. Főtt sertéshús kefir mártással biztosan lepni puhasága és íze.
Recept 3: Hús egy serpenyőben zöldségekkel
Hús vehet minden - sertés, csirke vagy a marha. A jelenléte zöldségek díszíteni az étel, akkor is szolgálhat köretként, és a tulajdonos nem kell aggódnia, hogy mi szolgálja a húst.
• Hús - 700 g;
• bors - 3 db.;
• vöröshagyma - 1 db.;
• sütőtök - 300 g;
• Sárgarépa - 1 db.;
• paradicsomszósz - 3 evőkanál. l.;
• víz - 2 evőkanál.;
• római kömény - egy csipet;
• koriander -.; L 1 órán át.
• Fokhagyma - 2 a fogat.;
• fahéj - csipet;
• Növényi olaj;
• chili paprika - egy csipet;
• só és gyógynövények.
Mi jár a vágás a hozzávalókat. A húst darabokra vágjuk közegben, hagyma és tök - kockák, bors és a sárgarépa - szívószálak, fokhagymát kis lemezek.
Első zazharki. Raskalivaem pan. Nem kell hozzá túl sok olajat, mert a hús ad saját zsírjában. Egy serpenyőben feküdt ki a húst, kaliforniai paprika, sárgarépa és a hagyma. Minden gondosan pörkölt. A tűz alábbhagyott, de az étel egy kicsit tesz ki.
10 perc múlva, akkor adjunk hozzá sót és schepotochke koriander, kömény, bors.
További 10 perc múlva a serpenyőbe hajó tök. Keverjük össze, és felveheti a szósz, a víz és a chili ízlés szerint.
15 perc elteltével, az étel el kell távolítani a hőt. Hozzáadjuk a fokhagymát, és vágja át a zöld. Az utolsó érintés - egy csipet koriandert. Solar étel nem csak finom takarmányt, de fel a fejjel!
Recept 4: húst egy serpenyőben gombával és aszalt szilva
Ízletes és aromás étel, fejét magasra, akkor lehet alkalmazni, ünnepi asztalra, és ez annak ellenére, hogy ez lehet főzni egy pár percig.
• Hús - 700 g:
• gomba - 300 g;
• szilva - 200 g;
• paprika - 2 db.;
• kurkuma, paprika és egyéb fűszerek egy csipet;
• Sárgarépa - 1 db.;
• olaj a sütéshez;
• vöröshagyma - 1 db.
Dish feltűnő egyszerű előállítás. A húst vágjuk hosszúkás darabokra. Zöldség lehet vágni saját belátása szerint. Pre szilvát öntsünk forró vizet, majd apróra vágjuk.
Egy forró serpenyőben sült hús eltűnése a rózsaszín. Továbbá, az összes zöldséget és adjuk hozzá a szilvát. Ez továbbra is szorosan fedjük le az edényt fedővel, és pörkölt amíg meg nem puhul a hús. Eltávolítás után a tűzről, hozzáadjuk a fűszereket.
Recept 5: A húst a serpenyőben (nyársakat egy serpenyőben a bárány)
Természet, zöld fű, a madarak énekét és a friss levegő - mi lehetne szebb. eggyel több, mint a többi tárolja a szabadban - illatos kebab. De mi a helyzet a hét folyamán, amikor nincs lehetőség, hogy elkerülje a friss levegőre, és élvezze a zamatos kebab, mint a? Ne aggódj, bemutatunk egy recept barbecue a serpenyőben.
• bárány - 1 kg;
• paradicsom - 500 g;
• hagyma - 2 db.;
• ecet -.; L 1 órán át.
• Lemon - 1 db.;
• fekete bors.
Barbecue is jobb, hogy a pépet a terület a hátsó lábak. Hús tisztít a film, darabokra vágva a la carte. Egy mély serpenyőben lé darab bárány, só, bors, karikákra vágott hagymát, feszült citrom, hozzá az ecetet, fűszernövényeket és fűszereket bárány.
Pácolás a húst több órán keresztül. Miután kitámasztás hús skewers. Két bárány szeletek felfűzve hagymával és paradicsommal.
Nyárs egy serpenyőben főtt a magas hő, amely egy arany héja. Pörkölés után nyárs minden rakott egymás tetejére, akkor lehetséges, hogy a pan öntsünk egy keveset a pác, és főzzük a húst, amíg kész.