A használata burgonya, a világ anélkül, hogy kárt
Használata burgonya és egy kicsit a veszélyeit
Anélkül, hogy növényi csak nem tudja elképzelni a napi étrend? Ha ez a kérdés, hogy kérje a házigazdák, vagy egyszerűen csak azoknak, akik élvezik a gyümölcsét gasztronómiai munkálatok mások - a válasz csak egy - anélkül, hogy a burgonya. Igen, a mi emberek, a burgonya - a második kenyér, amely nélkül a levest nem főzni, vagy nem kell főzni egy salátát, és egy finom tál ízesített burgonyapürével és nem hagy senkit közömbösen.
A történelem a burgonya Magyarországon
Amikor az időben Péter az első, ez a gumó vezette be Magyarországon, sok hype körül a burgonya népszerűsége, különösen a magyar nép körében nem volt megfigyelhető. Ismerős élelmiszer akkoriban voltak a különböző gabonafélék, majd felajánlotta, hogy először fel a burgonyát a föld, nő, majd megint ásni ... Azonban a magyar emberek időre van szüksége, hogy „rasprobovat” ez a termék, és nagyon hamar a burgonya lett életképes alternatíva minden zabkása, és elkezdett nőni minden szabad földterület.
Nos, ez ezekről őshonos magyar zöldség rutabaga, fehérrépa, retek minden csak elfelejtettem ...
Vissza a tartalomjegyzékhez ↑
burgonya Hozzávalók
Így a tudomány bebizonyította, hogy a burgonya gumó átlagos mérete 79% vízből áll, 17% áll egy keményítőt, 1% hamu, 3% nitrogén vegyületek, 2% fehérjék.
Mint már tudjuk, a legtöbb tápláló anyagok burgonya - a keményítő. Érdemes megjegyezni, hogy a legtöbb lévő keményítő gumók burgonyafajták érés végén, de a korai - a legkevésbé.
Vissza a tartalomjegyzékhez ↑
burgonya előnyök
Burgonya egy vizelethajtó és görcsoldó tulajdonságokat is, köszönhetően a kálium-tartalmat az összetételét, ez is hozzájárul a eltávolítása felesleges folyadékot az emberi test, semlegesíti a felesleges különböző, és nem nagyon hasznos savak, amelyek hajlamosak felhalmozódni a szervezetben. Továbbá, a rendszeres használata a burgonya az élelmiszer-és normalizálja az anyagcserét, a kardiovaszkuláris rendszer és a gyomor-bél traktusban, és a májműködést.
Ah, de ha veszel egy fiatal burgonya leve - ez lesz egy kiváló megelőzése gyomorfekély. gyomorhurut, gyomorégés ...
A nyers burgonya
Az előnyök a nyers burgonya, őseink tudták sokáig. Tehát egy ilyen nyers burgonya javasolt használatát, hogy azok számára, akik szenvednek betegségek a gyomor vagy a nyombél. És itt
bekezdéssel összhangban híres japán gyógyító rendszer úgynevezett Niche -, hogy a nyers burgonyát lehet és kell használni, hogy azok, akik szeretnék elkerülni a rák a diagnosztizálás és nem néz szembe a szörnyű betegség az életükben.
Az is ismert, hogy a nyers burgonyát segít a fejfájás. hányinger, gyomorégés, székrekedés, emésztési zavar.
Azonban a nyers burgonyát lehet használni nem csak belsőleg, hanem külsőleg - tehát ha dörzsölje burgonyát a reszelő, és alkalmazza azt az alapját egy borogatást betegségek, mint a gennyes ekcéma, dermatitis, egy bőrbetegség, majd drámaian javul. Itt csak ezt megfelelően meg kell tömöríteni -
hogy egy vastag réteg a problémás terület a bőrt a felső fedél ruhával és nem feszes kötést. Tartsa borogatást 4 órán át, majd - kiszabására friss ...
Továbbá, a burgonya borogatás segíthet megszabadulni a tumor, duzzanat és bevérzés - csak 2 procedúrák (tömörítés nyers burgonyát 20-30 perc), az eredmény már látható ott. Segíteni az ilyen tömöríti és kelések.
By the way, lő nyers burgonyát is az Ön és gyógyászati értékét - ha ragaszkodnak egy pohár vízben 12 órán keresztül, és vegye 0,5 csésze 30 perccel étkezés előtt, akkor felejtsd el a látási problémákat.
Sült burgonyával haszon
Amit a legtöbb vonz minket, hogy a sült burgonya? Persze, az íze - a természetes és semmi sem hasonlítható. Ezen túlmenően, a sült krumpli mentett a maximális hasznos burgonya összetétele és kalóriatartalma az élelmiszer - meglehetősen alacsony, ami fontos azok számára, akik figyelik a Kcal és fél attól, hogy jobban érezze magát.
Azonban, mint a nyers burgonya és sült - nem feltétlenül csak enni. Tól sült burgonyával állíthatjuk elő az alapjait tömöríti, hogy segítsen gyógyítani bőrbetegségek, például fekélyek a bőrön, kelések, gyulladás.
Ismert népi gyógyászatban, és a borogatást a sült krumpli gyógyítja a krónikus köhögés, bronchitis, ha fáradtam köpködés. Erre a sült burgonya püré kell konvertálni tömeges, az ilyen fel súlyt egy cheesecloth és csatolja tömöríteni a mellkas, hogy a tetején a nyak. Tartsa a burgonya borogatás ajánlott, amíg a burgonya kihűlni. Elég, ha 7-10 eljárások (1 naponta), akkor felejtsd el a köhögés.
Burgonya leve előnyei és hátrányai
És, ez körülbelül a használata burgonya leve tud beszélni a végtelenségig, mert (a biológiai tulajdonságok), a leginkább hatékony aktivátora a gyulladásos folyamatok az emberi szervezetben, és ásványi összetétele - a levet a nyers burgonya, közel a kompozíció ezt a gyógyulás koncentrátum.
Ezért a hagyományos orvoslás széles körben használják, mint a friss burgonya leve az ő jó szándék. Tehát, ha enni burgonya leve belül, lehetséges, hogy megszabaduljon a gyomorégés, gyomorvérzés, tisztítsa meg a szervezet a toxinok, enyhíti ideges feszültség és a stressz, szabályozza az emésztési folyamatokat, javítja a hemoglobin. javítja a szív- és érrendszer, az alacsonyabb magas vérnyomás.
És, ha a friss burgonya leve kenje bőrbetegségek, mint például ekcéma és az égési sérülések, valamint más sérülés a bőrön, a sejtek regenerálódását folyamatok gyorsabb, és a bőr tiszta.
A különleges tulajdonságait burgonya leve és tudja, kozmetológus. Tehát csomag burgonya leve és a méz segít összehangolni a teljes hang a személy, hogy megszabaduljon a fekete karikák a szem alatt, felejtsd el a pattanások és bőrkiütések.
Ha érdekel a hasznos tulajdonságok friss burgonya leve, akkor tudnia kell, hogy az ellátás viseli csak igazán friss juice, ha a lé többet ér, mint 10 perc - elkezd oxidálódni, sötétedni és jótékony tulajdonságai gyengülnek, így főzzük meg közvetlenül az oldal használni.
Azonban annak ellenére, hogy minden előnyét friss burgonya leve, ha csökken a gyomor savasságát, egy súlyos formája a cukorbetegség - a ilyen gyógyszerekkel belül meg kell feladni. Emellett, egy ilyen lé túladagolás, még az egészséges szervezet, szemben ültetett hasnyálmirigy. Tehát meg kell felelnie az intézkedést, és emlékszik a biztonságot.
Vissza a tartalomjegyzékhez ↑
Hogyan készüljünk burgonya leve
A készítmény a burgonya leve kell venni friss burgonya. Lassú, zöldes gumók - nem alkalmas. A burgonyát megmossuk, majd távolítsa el a bőrt, dörzsölje a műanyag (nem fém). És az így kapott pasztát reszelő squeeze gézen, hajtogatott többször ... Használjon juice elkészítés után azonnal ...
Vissza a tartalomjegyzékhez ↑
Főzni burgonyát hasznos
Főzni burgonya
Érdemes megjegyezni, hogy annak érdekében, hogy a lehető legtöbb hasznot ez a zöldség, akkor ajánlott választani azokat előállítási módszerek, ami lehetővé teszi a maximális megőrzését tápanyagokat. És ez az, hogy válassza ki a leggyorsabb módja a főzés burgonya, tisztítsa meg a gumókat csak mielőtt fognak főzni (nem ajánlott áztatás burgonyát vízben, mint a folyamat áztató sok ásványi sók, szerves savak, szénhidrátok, vitaminok - mindez oldott és elpusztult víz) ...
Ha ön foglalkozik az új burgonya, majd felforraljuk hasznos a bőr, mint a burgonya héja a főzési folyamat egyfajta akadályt, amely megakadályozza a kimosódás oldható ásványi anyagok. Azonban főzzük a burgonyát és a bőr nem csak a fiatal -, akkor majd egyszerűen távolítsa el a héj a már főtt gumók, és továbbra főzés burgonya ételeket az ebédet vagy a vacsorát.
Hasznos például a burgonya, és süssük a sütőben vagy multivarka. öntése után szükséges ezt a módot. És ez az, amit a burgonya nem egyetlen gramm jó - így a hasábburgonya.
Ami szerelmeseinek sült burgonya, ha azt szeretné, hogy még mindig igyekeznek megőrizni az előnyös tulajdonságait a zöldség, akkor ajánlott 5 percen belül a hő egy serpenyőben olajat, majd add hozzá a burgonyát, megsütjük első nagy lángon 10 perc, nem feledve periodikusan keverés mellett, majd kapcsolja le a gáz, majd adja ezt a burgonya a fedél alatt 10-15 percig ...
Hogyan válasszuk ki a hasznos burgonya
Úgy tűnik, hogy a tudomány és - kiválasztani burgonya, elment a boltba, megvette az első elérhető, hogy tetszik a mérete és ára a gumó, és minden. Annak érdekében azonban, hogy az ilyen burgonya ételek voltak segítőkészek és nagyon finom, meg kell tennie, hogy válassza ki a „helyes” burgonya. Mi az? Ez az, amit mondani most ...
burgonya kár
Mikor és mit kell enni burgonya káros
Annak ellenére, hogy rengeteg hasznos tulajdonságok és adottságok a zöldség, a tápértéke és kitűnő íze, bizonyos esetekben (állami - azt fogja mondani később), hogy enni burgonya káros lehet.
Így például, tudnia kell, hogy része a burgonya héja olyan anyagot tartalmaz solanin amely kellően mérgező és vezethet mérgezés.
Minél hosszabb a gumók a napfényben, annál tovább tárolják - ez több bennük az anyag, így ha több burgonyát és meg lehet enni a bőrt (pre megfelelően ez a mosás után - a recept a lusta), például gasztronómiai kísérlet régi burgonya hajrájában ételmérgezés. Ugyanez a helyzet a burgonya hajtások - el kell távolítani őket.
burgonya tárolási idő nem haladhatja meg több mint három hónapig tárolható pincében vagy hűtőszekrényben hőmérsékleten legfeljebb hat Celsius fok. Valami, ami hosszabb ideig tart - már használja ahelyett rejt potenciális veszélyt jelent az egészségre, és az ilyen növényi hátrányosan befolyásolja a munkáját a tápcsatornában.
A tudósok bebizonyították, hogy
használata terhes nők burgonya, solanin szintet, amely meghaladja a megengedett határértékeket (ez egy régi krumpli, zöld foltok. tárolt könnyű vagy fekvő túl hosszú) 2-szer nagyobb a veleszületett rendellenességek a magzatban.
Annak érdekében, hogy a jövőben az anyukák - kezelésére figyelmesen a burgonyát a diéta ...
Mivel a burgonya nagy mennyiségben tartalmaznak szénhidrátot -, hogy meg kell figyelni, hogy azok az emberek, akiknek egészségi függ az anyag és mutatókat annak tartalmát - ember szenved elhízás, a cukorbetegség és azok, akik fogyni szeretnének, étkezési burgonya ételekhez korlátoznia kell ...
Vissza a tartalomjegyzékhez ↑
Összefoglalva - jó vagy káros
Tudjuk, mikor burgonyát árthat a testünk, de figyelembe véve az összes ajánlásait levonni növényi legnagyobb haszon - reméljük, hogy Ön képes lesz arra, hogy megtalálja a megfelelő kompromisszumot, és a burgonya ételek marad még neked " második kenyér”.
Shevtsova Olga, World Without Harm
Mindig úgy gondolta, hogy az egyetlen előnye a burgonyát. Az egyetlen dolog, ami rossz, akkor jobb lesz belőle.
Mindig enni a sült burgonya, ahogy nagyon jól befolyásolja a működését serdtsa.A ide vonatkozó lé, azt lehet mondani, hogy ez segített, amikor rájöttem, mióma, és tanácsára barátok kezdett inni gyümölcslé. És micsoda öröm volt, amikor a másik után felmérés szerint a tendencia, hogy csökken, majd teljesen eltűnt mióma.
Mégis, a burgonya több jó, mint kárt. Sokan nem veszik észre, a teljes erejét anélkül, hogy ez a csodálatos kapásnövények. Mint mondtam Tosya származó „Girls” egy híres film, hogy a burgonya lehet főzni több mint száz ételek, minden ízlés.
Csak azt szeretném hozzátenni, hogy amellett, hogy a borogatás köhögés kezelésére, akkor a burgonya belégzés. Meg kell főzni a burgonyát „egységes”, a vizet és levegőt burgonya gőzt. Megcsináltam sokszor. Nagyon jó eszköz komplex kezelése hörghurut és légcsőhurut.
A tisztítás során a burgonya, ha vannak látható vagy sötétvörös foltok, meg kell vybrosit.Eto az érintett gumók betegség. Amikor burgonya termesztése nem szükséges hozzá, hogy a föld a sok műtrágya. Amennyire én tudom, akkor alakult ki a burgonya üres mag. Store burgonya kell csak a sötétben. hűvös helyen. Nem mindenkinek van a pincében, ha él egy lakásban. Ha vásárol a piacon, veszünk annyi együtt a hűtőbe az alsó polcon.
A közelmúltban, a fedett piac Kemerovo vásárolt piros burgonya egy nő 50 rub.za 1 kg. kétszer főztem, hogy két órán keresztül, de nem főzzük. Sam szinte nem evett, és barátja evett, aztán panaszkodott a mérgezés. És ha az eladónő ásott ezt a dolgot, és miért hagyjuk a piacon?