A gyömbér használják főzéshez
Gyömbér - az egyik leghíresebb a világon a fűszerek. Ginger minősül otthon Délkelet-Ázsia, ahonnan az egész világon elterjedt, és sok évszázaddal ezelőtt.
Az egész növény csak a rizóma, ez tartalmaz sok illóolaj, nyomelemek és vitaminok. Ezért gyömbér nem csak illatos fűszerek, kedvenc séfek a világ minden tájáról, hanem egy rendkívül népszerű étrend-kiegészítő. Az ő nevéhez sok csodás tulajdonságait.
Jelenleg, gyömbér széles körben használják a főzéshez. Ez javítja az ízét és zamatát élelmiszer, növeli az energia értéket és ezt rendkívül hasznos.
Ginger kétféle - fehér és fekete. Fekete úgynevezett gyömbér, nem vonatkozik semmilyen kezelést, fehér, mint a korábban fogmosás a külső durva bőrt.
A főzés, gyömbér használják, mint a friss, vagy por. És a friss gyökereket és a föld nagyon hasznos, jól, kivéve, hogy az első néhány illatos.
Ginger használják italok készítéséhez. Egy csésze gyömbér tea reggel nem csak, hogy bátorságot és szüntesse meg a szesz, hanem hogy a test felhalmozódott méreganyagok. Készítsünk neki egyszerű: egy kis gyökér friss gyömbér kell lereszeljük, öntsünk forró vizet, és ad egy kis sört. Akkor ragaszkodnak egy termosz. A forró gyömbér tea adjunk hozzá egy kevés mézet, egy szelet citrom - Get Gyönyörű felmelegedés szer hatásos túlhûtést és különféle megfázás. Add gyömbér tea nemcsak, hanem a gyümölcsitalok, szokta Sbiten a régi receptek alapján. És Angliában óriási népszerű gyömbérsör és sör.
Ginger csodálatos és a különböző szószok és öntetek. Mivel a csípős íz, fűszeres aromájú, akkor cserélje ki az égő paprika sikeresen „chili”. A salátaöntetek teszik gyömbérolaj - reszelt gyökér öntsünk olíva vagy más növényi olaj, ragaszkodnak körülbelül egy hétig, majd szűrjük.
Kellemes illatú, finom íze lesz hozzá egy csipetnyi gyömbér és húsételek, leves. Add gyömbér fél óra, amíg főtt -, és a hús sokkal puhább és könnyebben emészthető.
A japán használja a gyömbért előállítására sushi. És nem csak az íz. Köszönhetően egyedülálló antibakteriális tulajdonságokkal, gyömbér semlegesíti a paraziták, hogy lehet a nyers hal.
Nagyon jól viselkedett a gyömbér és a cukrászati termékek, a péksütemények. Mézeskalács receptek, sőt még a régi szakácskönyvek. Add meg a muffin, sütemények, kekszek, sütemények. Sokan, mint a kandírozott gyömbér, mely egyesíti az élesség és az édesség.
Egy nagyon szokatlan ízű gyömbér lekvár. Számunkra ez túl egzotikus, de szülőföldjükön, Kínában egy hagyományos csemege.