A fő vörös szőlőfajták Cabernet Sauvignon, Merlot, Pino Nuar, kanál!
Továbbra povoskresenyam nyilvánosságra minden varázsát a fő szőlőfajták. Most lesz piros.
Anélkül, hogy ez a fajta nehéz elképzelni modern borkészítés. Tökéletesen mutatkozik Bordeaux, egyszerűen imádkozni Kaliforniában. Szintén jó borból, hogy más országokban az új világ. Minden dicsőség megy Cabernet Sauvignon. Egyszer hallottam egy jó összehasonlítás. Bordeaux használt alapvetően három fajta szőlő termelésére vörösborok. Tehát, úgy viselkedik, mint egy csontváz Cabernet Sauvignon, Merlot - az izmok és a Cabernet Franc - bőr, ha költőien össze szőlő a szerkezet az emberi test. Cabernet mindig gazdag, savanykás ízű, jellegzetes ízeit fekete ribizli, a kávé és a tölgy. Ez a bor ritkán könnyű.
Gyümölcs és zöldség színek: szeder, málna, fekete ribizli, szilva, áfonya, fekete és piros cseresznye, paprika, fekete és zöld olajbogyó, édeskömény, rebarbara, paradicsom levele, a cukorrépa.
Virág: e vkalipt, babérlevél, menta, kakukkfű, zsálya, rozmaring, fekete tea, ibolya, szivar doboz.
Földmunka-: poros föld, humusz, gomba, szarvasgomba, grafit, cédrus, dohány és ásványi anyagokat.
Oak: Szárított kapor, szerecsendió, kókusz, szemes kávé, mokka, csoki, kakaó, vanília, nádcukor, karamell, dió, fahéj, juhar, rum mazsola, fűrészpor, faszén vagy hamu és pirítóssal.
Szeretném hozzátenni, hogy érdekes íze Sauvignon ugyanaz a gyártó, de a különböző években. Ez az úgynevezett vertikális kóstoló. Látjuk a fejlődési potenciál teljes körű illatok és ízek a hasonló jellegű.
A második típusú szőlő, ami nagyon népszerű a Bordeaux és a világ más részein - Merlot. Őszintén szólva, ő szeretett engem tovább. Nem csoda, hogy összehasonlítjuk az emberi izmok, ez ad gazdag klasszikus keveréke Bordeaux, bár ifjúkorában, sztrájk tiszta gyűrött gerincek és a szőlő, és elveszíti a varázsát. Szájban Merlot lágyabb, mint a Cabernet, szelíd tanninok, úgy érzi, kevésbé összehúzó. Az évek során ez a jól fejlett, és ez lesz csodálatos. Nem titok, hogy a legdrágább bor a világon csak alapján az osztály. Például, a jól ismert bor - Petrus. Ami az íz, ez többnyire összefonódik a korábbi bort, de még mindig megvan a különbség:
Gyümölcs és zöldség színek: szeder, áfonya, szeder, szeder, szilva, áfonya, fekete és piros cseresznye, paprika, fekete és zöld olajbogyó, édeskömény, rebarbara, paradicsom levele.
Virág: levelek, eukaliptusz, oregánó, babérlevél, menta, kakukkfű, zsálya, rozmaring, fenyő, zöld és fekete tea, egy doboz dohány és szivar.
Earthmoving: poros föld, humusz, gomba, szarvasgomba, grafit, cédrus és a dohány.
Oak: Szárított kapor, szerecsendió, kókusz, szemes kávé, mokka, csoki, pirítós, kakaó, melasz, dió, vanília, juhar, cukornád, tölgyfaforgács, füst.
Ez a szőlőfajta énekelnek neki, hogy filmeket, imádata Burgundiában. Lehetetlen megérteni egyszerre két, sőt, úgy tűnik számomra, egy egész évre. Nagyon tisztelem őt, és kend meg ezt a Pinot Noir. Ez puszta elegancia. Még a színe, szinte mindig lehet mondani, hogy a kezében a Pino Nuar, ha összehasonlítjuk a Cabernet és a Merlot. Világos és kellemes színű ruhát, így ő és a szájpadlás, selymes bogyó egy kellemes tapintású a szövet. Burgundia, ez a fajta megtalálható nagyon sok kis területek, nevük nehéz megjegyezni még a szakemberek számára. De hogyan csodával határos módon, hogy minden fajta különböző, csak az Isten tudja, a borászok maguk, azt hiszem, nem teljesen tudom, a pinot noir varázsa. Ami a játék az orr, akkor próbálja meg elkapni a következő ízek:
Gyümölcs és zöldség színek: vörös és fekete cseresznye, málna, eper, szilva, aszalt szilva, gránátalma, citrus, szeder, ribizli, cékla, édeskömény, olívaolaj.
Virág: levendula, jázmin, ibolya, menta, mentol, eukaliptusz, tealevél.
Földmunka-: gomba, szarvasgomba, ásványi anyagok, humusz, nedves vagy száraz leveleket.
Oak kávé, szegfűbors, koriander, gyömbér, szegfűszeg, fahéj, kakaó, mokka, presszó, füst, karamell, égetett cukor, dió, pekándió, vanília, kókusz, pirítós, szantálfa.
Egyéb: Tone állatok, szójabab, kakaslábfű, füstölt húskészítmények.
Számomra ez a fajta egy kicsit rejtélyes homály fedi. Még csak nem is ismeri fel, amíg a végén, és próbálja meg, hogy boldog, hogy azt veled együtt.
Bármi mást ebben a kategóriában?
- A fő fehér szőlőfajták: Szürkebarát, Gewurztraminer, viognier
- A fő vörös szőlőfajták: Sangiovese, Syrah, Zinfandel
- A híres Chianti
