A fagyasztva szárított és granulált instant kávé
Instant kávé mintegy 80% -a az összes kávé értékesítés Magyarországon. Ebben az esetben Magyarország az első helyet a világ szempontjából fogyasztása instant kávé. Mi a jelenség a népszerűsége instant kávé? Először is az, hogy a kultúra a kávéfogyasztás Magyarországon még nem alakult ki. Ma nem mindenki tudja, hogyan kell főzni Vengriyanin kávé helyesen és finom.
És másodszor, a modern élet üteme annak igényeit. Ez nem mindig volt elég ideje, hogy a kávé, majd élvezze az ízét és aromáját. Instant kávé nem sok erőfeszítést, hogy ugyanolyan kiváló eredményeket és élénkítő hatása.
„Nos, hogyan lehet összehasonlítani a - mondod -, mert instant kávé nem valós kávét.” Tévedsz! Ne hallgass azokra, akik azt mondják, hogy az instant kávé készül a kávé hulladék, pelyva kávébab és hasonlók. Instant kávé készül igazi kávébab. Előnyösen, a termelés oldható kávé Robusta használt.
Három gyártási technológia instant kávé. Attól függően, hogy ez is van, instant kávé por, szemcse vagy szublimált. A legolcsóbb előállítási módja egy olyan oldható kávéport és a legdrágább - fagyasztva szárított instant kávé.
Az oldható kávéport az alábbiak szerint. Nyers kávébab takarítják, pörkölt, zúzott finom részecskéket. Majd ezeket a finom részecskéket visszanyert oldható. Ez történik kivonatolás segítségével speciális berendezések részecskék kezelt kávébab forró nagynyomású víz néhány órán keresztül. Ezután az extrahált oldható anyagokat lehűtjük, szűrjük, és forró levegővel szárítjuk. A kapott kivonatot oldható kávépor.
A granulált instant kávé eltér a termelés por. Csak a végén adjunk hozzá egy lépésben. A kapott oldható kávépor kis kavargó csomók nagynyomású gőzzel. A kapott csomók granuláljuk oldható kávé.
Meg kell jegyezni, hogy a fagyasztva szárított instant kávé szinte teljesen megtartja az előnyös tulajdonságokat kávébab, az illat és íz. Ellentétben a por és granulált, oldható kávé gyártási technika tulajdonságait hátrányosan befolyásolhatja az ital.
Ennek megfelelően, a fagyasztva szárított instant kávé hordozza ugyanazt a mennyiségű koffein, mint egy természetes. Táplálkozási ajánljuk egy egészséges ember inni nem több, mint két csésze fagyasztva szárított instant kávé naponta. Porított vagy granulált instant kávé lehet inni akár öt csésze naponta.