A darált húst tekercs - egyszerű és üdülési receptek
Hús tekercsek darált hús a sütőben - fénykép recept
Darált hús mellett az összes szokásos és ismert húsgombóc és a hússzeleteket is főzött egy csomó érdekes, szokatlan és egyúttal egyszerű ételeket, amelyek nem igényelnek a főzés minden drága és nehéz összetevőket. Például, utalva a hűtő sárgarépa, hagyma, egy pár tojás és darált hús könnyen építeni finom tekercsek töltelékkel, amelyen örömmel ne csak az a háztartás tagjai, hanem a vendégek az ünnepi asztal.
- 1 kg darált marha és sertés;
- 2 tojás;
- 2 nagy sárgarépa;
- 3 hagyma;
- növényi olaj;
- fekete bors;
- sót.
- Először el kell készíteni a tölteléket a tekercs. Sárgarépa dörzsöli, egy nagy reszelő.
2. Minden 3 hagyma finomra vágott. A legtöbb hagyma megy töltelék elkészítésekor, és csak egy kis maroknyi kell darálják.
3. Egy serpenyőben növényi olaj helyet a reszelt sárgarépát, és a legtöbb az apróra vágott hagymát. Pirított zöldségek amíg enyhén aranybarna.
4. Ezután sült zöldségek szét 1 tojás, és azonnal összekeverjük a hagyma és a sárgarépa, egy kevés sót, és főzzük további 2 percig. Töltőanyagok a tekercs kész.
5. vagdalt osztott második tojás, hozzáadjuk a maradék néhány hagyma, bors és só ízlés szerint. Minden mix. Daráljuk tekercs kész.
6. Minden a töltelék osztva nagyjából 10 egyenlő részre. először egy pogácsa és tedd egy kis zsírral fórumon alakítóhengerekkel az egyik oldalon a húst. Share pogácsa körülbelül fél evőkanál tölteléket és terjesztésére.
7. Finoman szorosára a pogácsa és Roll zaschipnut szélét. Nem ugyanaz a maradék húst, nem megfeledkezve rendszeresen kenjük a tábla olajjal, hogy a töltelék nem tapad rá.
8. Helyezze tekercsek egy olajozott sütés csipet lefelé. Küldj példány előmelegített sütőben 180 fok, és süssük 50 percig.
9. 50 perc elteltével, a hengerek készek.
10. Adjon tekercs darált húst töltött az asztalra. Ez az étel jól megy mind a friss zöldségek, valamint bármilyen körettel.
Fasírt darált húst a tojással
Hús és tojás - nagy szomszédok, ezek megtalálhatók számos különböző ételeket. Egy másik népszerű recept - roll, amely egy darált hús (sertés, marha, csirke) és főtt tojást. Roll - nem csak finom, hanem jól néz ki.
összetevők:- Darált (disznó, sertés, keverve marha) - 500 c.
- Só - ízlés szerint.
- Fűszerek keveréke a hús.
- Tej - 4 evőkanál. l.
- Hagyma - 1-2 db.
- Petrezselyem - 1 csokor.
- Növényi olaj - 1-2 evőkanál. l.
- Csirke Tojás - 1 db.
- Négy csirke tojás főtt kemény (ha fürjtojással, azokat 7-8 db.), Cool.
- Készítsünk darált sertéshús vagy sertés-és marhahús, vehet készen.
- Hagyma tiszta, öblítés, rostély, szelet nagyon finomra. Greens mosás, nedves ruhával, szintén finomra vágott.
- Beat a tej és a tojás, add, hogy tölteléket. Ott is küld a gyógynövények, hagyma, fűszerek, só. Darált gyúrjuk jól simára.
- Vystelit alján tepsibe fóliával, további bolyhok növényi olaj.
- Feküdt ki a húst, óvatosan leveled azt. Helyezzük a tojásokat egy sorban.
- Cover a tojásokat a többi húst, tekercs alakú. Kezében lehet nedves, vízzel, majd darált hús nem fog ragaszkodni, és a henger lesz egy szalonképes formában.
- Süssük 45-50 percig.
- Finoman átadni egy edénybe, szórjuk meg gyógynövényekkel, tálaljuk, és élvezze látva a boldog arcok a háztartás!
Főzni fasírt darált húst gombával
összetevők:- Darált (sertés vagy csirke) - 500 c.
- Baton (Roll) - 150 c.
- Hagyma - 1-2 db. (Méretétől függően).
- Tej - 1 evőkanál. (Áztatás a bot).
- Egg - 1 db.
- Sót.
- Fűszerkeverék (töltelékanyagnak vagy kiválasztás háziasszonyok).
- Gomba (legjobb gomba) - 300 gr.
- Hagyma - 2 db.
- Növényi olaj - a sütéshez.
- Sajt (durum) - 100 c.
- Sót.
- A töltelékhez - Öblítsük gomba, forraljuk, lefolyó. Szeletekre vágjuk, sózzuk.
- Küldj egy serpenyőben egy kis olajat. Tedd ki, adhat hozzá hámozott, mossuk és apróra vágott hagymát. Fry, amíg aranybarna töltelék. Kemény sajt lereszeljük.
- A darált húst a csavarás, vagy vegye kész. Baton áztassa fél a norma a tej, csavarja ki alaposan, adjunk a húst.
- Ott is a tojást, hagymát (hámozott, mosott, szeletelve vagy reszelve, ha annyira szereti a háztartás). Darált sót, beletesszük a gyógynövények, alaposan keverjük.
- Folytassuk a kialakulását a fasírt. Spread műanyag csomagolást. Tedd a töltelék, elhangzott, így egy négyzet.
- Megszórjuk tölteléket sajt réteget. Óvatosan osztja a töltet (gomba és hagyma) elérése előtt a széleit a tekercs 2 cm.
- Felemelte a film roll roll, csipetnyi szélén, jóvátenni. Óvatosan váltás a serpenyőben. Öntsük a maradék tejet.
- Süssük 30-40 percig, amíg aranybarna.
Fasírt recept sajttal
Szeretteinek, amelyek nem végeznek a szellem kemény tojás állíthatók elő fasírt sajttal tölteléket. recept maga is egyszerű ételek, gyorsan elkészíthető, és úgy néz ki, nagyon gusztusos.
összetevők:- Darált hús (bármely) - 400 gr.
- Tojás - 3 db.
- Bow-fehérrépa - 1 db.
- kemény sajt - 100-150 gramm.
- Sót.
- Fűszerek (ízlés háziasszony családja).
- Először készítse elő a tojás sajt tészta. Számára, hogy dörzsölje a sajt finom reszelő. 2. Beat a tojásokat egy hab, keverjük össze a sajt, lehet egy kis sót a.
- Feküdt a sütés pergamenre. Her öntsük a tésztát (tojás sajttal), óvatosan kanál terjeszteni, igazítsa, amely egy négyzet alakú. Vastagsága nem haladhatja meg a 7 mm.
- Ez a sajt réteg tegye a sütőbe, és süssük 200 fok 10-15 percig. Cool, finoman váltani az asztalra.
- Míg sajt bázis lehűl, akkor elő kell készíteni a töltelék: csavarja a hús vagy darált hús kész felvenni só, fűszerek, hagyma reszelve 1 tojás. Keverjük, amíg homogén.
- Share on sajttorta, igazítsa. Közel roll. A fóliába csomagolva, hogy eltolja a serpenyőben, Levél a sütőben 40 percig (hőmérsékleten 190-200 fok).
- Felszabadítja a fólia, finoman váltani egy edénybe. Ezen felül, akkor szórjuk meg gyógynövényekkel, petrezselyem vagy kapor. De a vágás, és így úgy néz ki, csodálatos, válhat dísz bármely nyaralás asztalra.
Főzni a fasírt az eredeti vizsgálat,
Valószínűleg azért, mert az összes húst tekercs ez lesz a legnehezebb, de úgy néz ki, mint egy király. Top étvágygerjesztő sült tészta, díszített zsinór, egy szelíd, illatos tölteléket. És a szíve a tekercs - főtt tojás.
összetevők:- Leveles tészta - 450 g.
- Töltelék (kész) - 600-700 gr.
- Hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 3-4 gerezd.
- Mustár - 1 evőkanál. l.
- Petrezselyem - 1 csokor.
- Tyúktojás (főtt) - 3 db.
- Tojás (kenés) - 1 db.
- Só és fűszernövények.
- A legtöbb háziasszonyok inkább készen áll, hogy a leveles tészta (bár akkor próbálja csináld magad).
- Egy darált marhahús - első sült növényi olaj fokhagyma, hagyma és a petrezselymet. Hozzá tölteléket, az azonos - só, fűszerek, mustár. Keverjük alaposan.
- Leveles tészta, hogy egy téglalap, mentálisan osszuk három csík. Tedd a központi része a hús, simított, a töltelék - a vágott felét a tojás. Takarja le a maradék töltelék.
- Az élek a tésztát egy 2 cm-es bemetszést ferdén. Verem őket felváltva a töltelék „fonható fonat”. Kenjük meg a tojást, majd süssük Swiss Rolls aranybarna.
- Sütő idő - 40 perc (sütőben 200 fok). Leírhatatlan szépség és íze csodálatos - ez a legegyszerűbb jelzőket kap, hogy az étel a háztartásban.
Tippek és trükkök
A töltelék a legjobb, hogy a keverék sertés- és marhahús, sertéshús, mint a tiszta nagyon zsíros. Sajt vagy gomba töltés jól darált csirke, ráadásul puhábbak és a diéta.
Kialakítsák a tekercset kell szorosan annyira, hogy nem esik szét sütés közben. Ha vizes töltelék lehet áztatott kalács (egy kenyér), majd alaposan kicsavart, add darált és összekeverjük.
Fasírt darált húst lehet egy jó mellett a családi menüt. Felkészülés egyszerűen egy minimális mennyiségű olajat is sült, nem sült, azaz - az előnyök nyilvánvalóak.