A csirke a tej, sült a kemencében
Tej gyakran használják főzés áztatás húst. Az egyik ilyen ételek csirke tejjel. Ebben az esetben, akkor nem eloltani, mivel sok hozzá vannak szokva, és süssük a sütőben. Kap rendkívül finom étel pirított felületre. Egy ilyen csirkét lehet juttatni a burgonya, vagy bármilyen más körettel.
A kapott tejszerű szósz, ahol a sült csirkehús ideális, mint a mártást bármely kása vagy tészta. Ez a hús tál, mint a felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. Tehát, akkor ezt nyugodtan hozzájárulnak a családi menüt. By the way, a nyaralás asztalra csirke tejben is releváns lesz. A szokatlan íz lesz sok felfedezést. És talán ez az étel nyereség tisztelői körében a vendégeket.
összetevők
- csirke vagy bármely részét Chicken - 400-500 gramm;
- tej - 1,5-2 csésze;
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- vaj - 30 g;
- curry - ízlés;
- bors, só - ízlés;
- babérlevél - 1 db.
előkészítés
- Főzés csirke tejet melegedni kezd a sütőt 200 ° C-on Bár melegítjük, kezdjük készíteni ételeket. Csirke vagy a hátszín darabokra vágjuk. Megszórjuk sóval és borssal. Keverjük.
- Közben olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben. Lehet cserélni, és az olaj, de a krémes edényt még lesz egy gazdagabb ízű, és kiderül, valóban a tej, omlós és nagyon finom.
- Egy serpenyőben fel az előkészített csirke darabokat. Fry mindkét oldalán, amíg a fény Browning néhány perc alatt.
- Formájában hőálló vagy kettő. Az alján fel apróra vágott fokhagymát. Ez ad az ételnek különleges aromája és íze.
- Kenjük formájában sült csirke.
- Egy serpenyőben, öntsük hozzá a tejet. Ez tesz egy csipet curry, bors, só, valamint két borsó szegfűbors és a babérlevelet. Ezennel tejet felforraljuk. És vegye le a tűzről.
- Töltse meg tejjel húsételeket. A tejmennyiség határozzuk meg a térfogata formájában. Minél nagyobb ez a megfelelően több tejet használni. Hidd el, nem lesz felesleges. Egy ilyen finom tejszerű mártást lehet hozzá bármilyen körettel, ezáltal gazdagítja az ízét.
- Tedd az űrlapot a csirke és a tej a sütőben. Süssük 200 ° C-on 30-35 percig. Csirkemell filé tejben gyorsabban elkészülnek, mint például a lábak. Ezért, a filé elegendő 25-30 percig. Általában ezt a receptet jobb, hogy több zsír része a tetemet. De filé is nagyon jól alkalmazható. A folyamat során a sütés, ha a csirke darabokat néz ki a szósz a felszínen, akkor kell egy kis idő, hogy nyissa ki a sütő és öntsük a szószt. Akkor ne száradjanak.
- Kapunk a sütőből kész rózsás és szokatlanul ízletes étel. Benyújtja azt az asztalra. Mint látható, ez a recept csirke tej nagyon egyszerű.
