A cookie-k tejföllel recept fotókkal lépésről lépésre, egyszerű receptek
Ez sima keksz krém meglepett mélyen. Tudod mit? A meglehetősen mágikus tulajdonságokat javítja ízét és állagát egy hét múlva és fél sütés után. Köszönöm gyerekek, elbújt egy kosár cookie-kat, ami látható a képen. Amikor megtaláltam a kosarat, a tisztán mechanikusan vett egy cookie-t, és megpróbálta megharapni, abban a hitben, hogy ez nem lehetséges - időtartamra keksz volt, hogy olyan kemény, mint a gránit. De sütik krém nemcsak zakamenelo, hanem éppen ellenkezőleg - lett puhább és omlós és illata szebb, mint az, amelyik megette rögtön sütés után. Általában nehéz elképzelni magát valami könnyebb, mint a cookie-kat a tejszínt, a recept lépésről lépésre fotókkal így minden esetben, amikor valaki felveszi azt az első házi készítésű sütemények. Csak azt mondom, hogy ez egy nagyon helyes választás. Miért? Először azért, mert a tészta erre tészta könnyű gyúrjuk, másrészt nagyon szép foglalkozni. A tészta, mint egy puha, nem ragacsos agyag. A keze nem bottal. És akkor rájövünk, hogy néhány bottal és vágására formák is kiváló, mint a. A sütik sütés emelkedik 2-szer. Kiváló megtartja alakját, nem morzsolódik. Alkalmas díszítésére. Biztos lehet benne, hogy nem fog feltörni egy díszdobozban. A recept adott egy tisztességes adag cookie - két teljes pan.
- Olaj - 100 gramm
- Tejföl - 120 gramm
- Cukor - 1 csésze 200 ml,
- Tojás - 2 db,
- Flour - 450 gramm,
- Szétesést elősegítő anyagot - 1 tasak (11 g)
Főzni keksz tejföllel
Dagasztás nagyon egyszerű. Vegye vaj, elterjedt egy tálba, és így állni 20 percig szobahőmérsékleten megpuhult. Pour cukrot.
Fork keverjük vajat és a cukrot, adjunk hozzá tejfölt. (Be miért cookie-kat a szokásos tejfölt a boltban meg kell adni vaj, írtam a végén, akiket érdekel, hogy egy pillantást).
Továbbá, ugyanaz a villa egy körkörös mozdulatokkal gyúrjuk a tésztát. Három-négy perc alatt kapsz egy homogén folyékony tömeg. Ez kell hozzá két tojást, és keverjük még egyszer.
Ezután adjuk hozzá a lisztet. Jó lenne, ha kiszűrjük át egy szitán. De nem lehet szitál.
Adjuk hozzá a sütőport. Azt tanácsolom, hogy vegyen importált. A néha valahogy nem annyira lazítja a tésztát, így sokkal gumi. De nem mindig. Tehát ott lehet ilyen szerencsés.
Gyúrjuk a tésztát villával először. És akkor mesim kezét. Feltételezhető, hogy a puha, teljesen nem ragadós zsemle. Ha a tészta még ragacsos, adjunk hozzá csak 1-2 evőkanál lisztet és összegyúrjuk mégegyszer.
A tésztát, mielőtt megfeszültek kívánatos, hogy tartsa a hűtőben. Helyezzük a kenyeret egy zsákba és tárolja egy vagy két órát. Ez idő alatt, a vizsgálat kerül sor a folyamatok fejlesztése fehérje található búzaliszt, és rugalmasabb lesz. Plusz hűtött tésztát könnyebb és élvezetes munka.
Már mondtam, hogy az alak a süti lehet teljesen olyan. Most már néhány gyermek szenvedélyes szívét, hogy a szélsőséges, ezért választottuk ezt az űrlapot. Tól Bun Leszakítom apró darabokra, zsemlye ki a tésztát sodrófa rétegek vastagsága nem lehet több 0,5 cm, és tovább a folyamatban szereplő gyerekek, akik nagyon szeretnék kivágni számok.
Süt a cookie-k legjobb sütőpapírral vagy szilikon mat (mint én). Tudod, hogy a cookie-k legalább 1 centiméterre egymástól, mert a sütőben, növeli a méretét.
Sütőipari süteményt gyorsan - 15, maximum 20 percig 180 fok. Helyezze az edényt a sütőben teljesen előmelegítjük a tészta úszott!
Amikor a cookie-tejfölös, akkor nem adjuk hozzá a vaj
Ha megnyitja többé-kevésbé méltó a bizalomra szakácskönyv, akkor biztos lehetsz benne, hogy megtalálja ezt az axiómát: a máj válik omlós, ha elég kövér. Minél több zsírt (vaj vagy olaj), a cookie-kat óvatosan. Olaj nélkül - nem lesz a cookie-kat, és pogácsa, kenyér, bármi. Ezért a szigorú értelemben vett cookie-k krém vásárolt a helyi szupermarketben, ha nem sütni. Ha figyelmesen megnézi a receptet, akkor észreveheti, hogy tegye meg a tejszín „a piacról” - ez több mint 40 százalék zsírt. És igen, mert a tejföl (a boltban, akkor nem valószínű, hogy megtalálja), akkor sütni a cookie-kat. És mi minden kell foglalkozni a hagyományos termékek, a rendelkezésre álló bármely tulajdonosa. És így, hogy nagyon futómű 20 százalékkal tejszínt és add meg a 86 százaléka olaj. És megkapjuk az azonos százaléka zsír, amely a piacon a tejfölt (lehet vágni egy késsel). Ha megvan a lehetőség, hogy vásárolni, mint, ne habozzon, hogy kizárják az olaj recept, és helyezzük a tésztát 220 gramm tejföl.
Leadása recept
Kedvenceim