A bolgár paprika - egy csoda növényi fogyás és egy raktár a vitaminok
A család zöldség nevű Pepper áll 700 faj. És persze, a legnépszerűbb ezek közül a paprika.
A manapság megeszik a különböző ételek - saláták, levesek, pörköltek, levesek, sütemények, és így tovább.
Úgy tűnt, ez a zöldség davno- elég körülbelül 6000 évvel a keresztény időszámítás előtt. Ma szülőföldjükön (Közép-Amerika), édes paprika, évelő növény, amely nem igényel külön figyelmet és néha még növekszik, mint a gyom. Mi ugyanazt a paprika - alacsony évelő növény, ami tetszik a rajongók lédús, ízletes és színes gyümölcsök nőtt a szomszédos területeken.
Érdekes tudni! Talán sokan kíváncsiak, hogy miért hívjuk paprika bolgár, nem az Egyesült Államokban, ha a szülőhelye ennek a csodálatos növényi éppen Amerikában. A válasz igen egyszerű: az első édes paprika Amerikából jött, Portugália és Törökország, majd Bulgáriában. Ott volt még úgynevezett egyszerűen - Az édes paprika. És most a bolgárok a 17. században hozott zöldség Magyarországon, Ukrajnában és Moldovában, így hívtuk az édes paprika és a bolgár.
Típusai bolgár paprika
A tenyésztők ma sikerült, hogy elegendő számú fajok és fajták paprika, ami néha sztrájk minket a különböző színek és formák. Mégis van egy általános besorolását a legnépszerűbb fajta, amelynek alapja a színeket a zöldség.
- Sárga kaliforniai paprika. A legtöbb fajta paprika csak sárga szín - ez a „Alyonushka” és a „Sárga csokor” és a „Bagration”, és még sokan mások. A fő jellemzője a sárga kaliforniai paprika - a puha és szaftos ízű. Ő jól megy ételeket más zöldséget, nem szakítják meg aromáját és zamatát.
- Piros kaliforniai paprika, különösen fajta „Atlanta”, „Herkules” és a „Kos”, ellentétben a sárga, éppen ellenkezőleg, az jellemzi, hogy fényes gazdag aromáját. Ez a legjobb használt különböző növényi saláták és pörköltek.
- Zöld kaliforniai paprika (vagy ahogy nevezik - fehér) van egy világos sárga-zöld színű, és tökéletes ételek, amelyek használata kombinációja zöldségek és húsok. Édes paprika, zöld dicsekedhet ilyen gazdagsága, mint az előző típusok, így nem esik szét, és hozza nagy hőkezelés.
- Orange paprika íze azonos piros és úgy néz ki, tisztességes a ételek köszönhetően világos színek.
- Lila édes paprika van ritka. Van egy meglehetősen húsos hús, amelyekre jellemző, keserűség és könnyű keserűség. A legtöbb faj lila paprika egy lehetőség nevelt tenyésztők átlépése után a sárga kaliforniai paprika és a padlizsán.
Táplálkozási információ
Édes paprika, mint a legtöbb más zöldségek, jellemzi a gazdag vitamin tartalma.
Paprika nagy az étrend, mert van egy alacsony kalóriatartalmú - 100 gramm paprika tartalmaz csak 27 kcal.
Tápérték 100 g paprika:
1,3 g - fehérjéket.
5,3 g - Szénhidrátok.
0,1 g - Fat.
1,9 g - Diétás rostok.
0,1 g - szerves savat tartalmaz.
91 g - víz.
4,8 g - mono- és di-szacharidok.
0,1 g - keményítő.
0,6 g - Ash.
Vitaminok szereplő édes paprika:
0,8 mg - PP-vitamin.
1,5 mg - béta-karotin.
250 mg - A-vitamin
0,08 mg - B1-vitamin.
0,09 mg - B2-vitamin.
0,3 mg - B6-vitamin.
10 g - B9-vitamin.
200 mg - C-vitamin
0,7 mg - Vitamin E.
Makro- és mikroelem tartalmát édes paprika:
8 mg - kalcium.
7 mg - magnézium.
2 mg - nátrium.
163 mg - Kálium.
16 mg - Foszfor.
0,5 mg - vas.
Használata paprika
Egy ilyen gazdag vitamin és ásványi anyag készítmény teszi paprika nagyon hasznos zöldség.
Mi hasznos bolgár paprika:
Tipp Ha hőkezelt paprika elveszti csaknem 70% -át tápanyagokat. Ezen kívül szinte az összes tápanyagot édes paprika közelében koncentrálódnak lépéseket, a fehér pépet és magvak, vagyis azokon a helyeken, hogy az emberek általában dobja el, elszámolási a zöldség. Ezért a szakértők azt javasolják, hogy legalább alkalmanként gyümölcslevek egész bors. hogy teljes mértékben kap a teljes ellátás.
Veszélyes tulajdonságok és ellenjavallatok
Hogy hagyjon fel az édes paprika legyen:
- Az emberek nagy savtartalmú gyomornedv szenvedő gastritis vagy fekély.
- Mivel része a paprika alkaloid édes paprika nem alkalmas epilepsziások és az emberek vese és a máj az akut szakaszban, és azok, akik aranyér.
Jó móka! A tudósok tanulmányozták a tulajdonságait bors, ami segített tisztázni, hogy abban az esetben, zöldségtermesztés gyenge talaj felhalmozódik egy peszticid. Mint ismeretes, ezek képesek indukálni a rosszindulatú daganatok növekedését és a méreg emberi szervezetben. Tehát, mielőtt vásárolni, meg kell kérni információt, hogy hol hozott, és amelyet termesztett zöldség.
Gyermek menü - milyen korban a gyermek adható paprika?
Édes paprika beadható szilárd ételek a baba 10 hónapos. de a zöldségeket kell sült vagy főtt. Add, hogy a gyermek étrend, gondosan meg kell, kezdve a kis adagokban, hogy elkerüljük a különböző allergiás tünetek.
Kezdetnek, akkor adjunk hozzá egy kis darab zöldségleves gyermekek és verte össze a többi hozzávalóval együtt turmixgépben püré súlyát. Egy másik lehetőség - sütni a paprikát a sütőben fóliával. Ebben az esetben, az első részletet kell lennie 0,5-1 teáskanál bors cellulóz. Ha 24 óra után a gyermek nem allergiás reakciók a termék, a szám a sült paprika fokozatosan növelhető 50-70 gramm naponta. Nyers bors ajánlott, hogy a gyermek a 1,5-2 év.
Paprika az étrendben a terhes és szoptatás - tanácsok a táplálkozási
Táplálkozási hinni paprika egyik leghasznosabb zöldségek terhesség alatt. Az a tény, hogy ez az alacsony kalóriatartalmú, és nem vezet a túlzott súlygyarapodás, ami nagyon fontos a terhesség alatt a baba. Ezen túlmenően, vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek megtalálhatók a kaliforniai paprika, hozzájárulnak a jó közérzet és az egészség a várandós anya.
Mindenki tudja, hogy a terhesség alatt szenvednek erősebben a vázrendszer női, haj és a fogak. Így volt ez a paprikát képes vigyázni Ön egészségét és szépségét.
- Megfázás és fertőzések.
- lábduzzadás és görcsök
- Változások a vérnyomás
- Hajhullás és megnyilvánulások fogszuvasodás.
- Hirtelen hangulatváltozások
- State of fáradtság és álmosság.
De annak ellenére, hogy az előnyöket a zöldség, érdemes megjegyezni, hogy a terhes nők nagyon éles hormonális változások, ami oda vezethet, hogy a megnyilvánulása a különböző allergiás reakciókat. Ez akkor is érvényes, hogy azok a nők, akik a terhesség előtti soha nem volt allergia élelmiszerekhez. Ezért van az, ha evés után a paprikát is megjelent néhány kiütés, bőrpír, akkor jobb, ha kizárják a diéta zöldségek és konzultáljon orvosával a további felhasználását.
Gondos kell lenned és a szoptató anyák. Írja be a diéta bors áll egy kicsit, nézte a jólét a baba. Ez a legjobb kezdeni zöldségekkel, párolt vagy sült a kemencében. Ha a nap folyamán a gyermek nem észlelt megnövekedett gáz, bőrkiütés és vörösség, ez biztos, hogy növelje az adag zöldség és íze nyersen.
Pepper a cukorbetegek menü és Allergia
Édes paprika - olyan zöldség, amely a cukorbetegek is fogyaszthatják bármilyen mennyiségben.
Sőt, az orvosok javasoljuk eszik szinte minden nap, így a paprika jótékony hatással van a szervezet a cukorbetegek. A tény az, hogy az emberek a betegség szinte mindig szenved a túlsúly, a magas vérnyomás és a legyengült immunrendszer. Egy édes paprika csak jobb, mint bármely más zöldség, megbirkózni ezekkel a problémákkal. Tökéletesen csökkenti a vérnyomást, segíti az elhízás elleni küzdelem, és javítja a szervezet védekező egészének miatt a gazdag vitamin és ásványi anyag készítmény.
Allergia bors meglehetősen ritka, és a legtöbb ez jellemző az emberek, akik érzékenyek a színes zöldségek, mint például a paradicsom vagy sárgarépa. Ezen az alapon azt is érdemes megjegyezni, hogy a leggyakrabban fordul elő allergiás reakció egy piros vagy narancssárga kaliforniai paprika. Ha ivás után növényi viszketés fordulhat elő, bőrpír vagy kiütés, akkor forduljon orvosához.
Pepper, mint egy csoda orvosság fogyás
A bolgár paprika kiváló növényi azok számára, akik álmodnak, hogy megszabaduljon a felesleges súlyt. Az egész titka a zöldség nem csak azt, hogy alacsony a kalória. Pepper is képesek csökkenteni az étvágyat, különösen a száraz formában kalapács. Van még egy diéta alapja az édes paprika, amely rövid idő alatt takarít meg 3-5 kg.
A diéta célja a hét nap, mint volt ez idő alatt a szervezet képes fogyni, és megszokja a termék. Ezt követően, biztos, hogy egy kis szünetet, és egy-két hónap diéta lehet ismételni. Érdemes megjegyezni, hogy eszik borsot az étrend lehet a nyers és feldolgozott formában. Ez lehet gőzölés, sütés a sütőben, vagy főzet.
A diéta alapja bors
1. nap. Ez a nap meg kell enni csak zöldséget, és 80% -uk kellene tennie paprika. Megengedett napi sebessége mintegy 1 kg növényi.
2. nap. Pepper kombinálható gyümölcsöt. Engedély használni körülbelül 1 kg per nap és borssal körülbelül 0,5 kg különböző gyümölcsök.
3. nap. Naponta 1 ehet a főtt tojás, 800 g paprika 200 g gyümölcs.
4. nap. Naponta 1 szabad enni a főtt tojás, 500 g paprika, 1 narancs.
5. nap. Napi étrendet kell tartalmaznia, 200 g főtt csirke, 500 g édes paprika és a zsírszegény joghurt vagy kefir, ivás.
6. nap. Napi étrend, amely 200 gramm alacsony zsírtartalmú túró és 500 g édes paprika.
7. nap. 500 g bors, zsírmentes joghurt.
Egy héttel az ilyen étrend, akkor elveszíti 5 kg-ig nem kárt a szervezetben.
Tál paprika
Édes paprika használják főzés a elkészítéséhez különböző ételek:
- zöldségleves tésztával
- Növényi gombával
- Zöldség krémleves
- zöldség-pörkölt
- meleg saláta
- töltött paprika
- Tészta zöldséggel
- Omlett párolt zöldségekkel
- Pisztráng párolt zöldségekkel
Mint látható, édes paprika - ez csak egy sokoldalú zöldség. Először is, nagyon finom. Másodszor, tartalmaz sok hasznos vitamin és ásványi anyag. Harmadszor, paprika eredetileg díszíteni bármilyen étel, hiszen élénk színeket.
Egyél édes paprika minél gyakrabban - és akkor javítsák az egészségügyi, ő érzett erőt és energiát!