5 egyszerű teszt receptek pizza
Receptek pizza kéreg egy hatalmas összeg. A tésztát készül egy vastag, vékony, ropogós, keverjük össze tejföl, tej és joghurt. A legfontosabb dolog, hogy válasszon, ami leginkább ízlés a hostess és vendégei, valamint a különböző üzleti nem válik.
5 egyszerű receptek pizza tésztát, és összegyűjtöttük néhány trükköt, hogy fog egy igazán hihetetlen alapot.
Kefir pizza tészta
1 csésze joghurt
2-2,5 csésze liszt (vagy hány lesz a tészta)
1 tojás
1 evőkanál növényi olaj szagtalan
½ evőkanál cukor
1/2 teáskanál szóda
só
1. lépés: szitál lisztet, keverjük össze a szódabikarbónát és a sót.
2. lépés Verte a tojás enyhén és add meg a joghurtot.
3. lépés: A joghurtot fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. Keverjük, amíg sima. Meg kell szereznie kemény tésztát. Ha az étel nem elég -, akkor adjunk hozzá egy kicsit.
4. lépés: Tegye a tésztát egy kis cukrot és 1 evőkanál növényi olaj.
5. lépés: nyújtsa ki a tésztát, és tegye a tölteléket.
Élesztő tészta olívaolaj
2 csésze liszt
½ teáskanál só
1 tk száraz élesztő
2 evőkanál olívaolaj
1 csésze víz
1. lépés: A meleg vízzel oldjuk fel az élesztőt. Szitál a liszt.
2. lépés Keverjük össze a víz, liszt, só és gyúrjuk a tésztát. Add hozzá az olívaolajat.
3. lépés: Gyúrjuk a tésztát, hogy jöjjön le a kezét, elengedte (meg kell növelni 2 alkalommal).
4. lépés: Roll ki a tésztát, tedd a tölteléket és így rasstoyatsya 10 percig. Aztán sütni.
Vastag tésztát tejfölös
2 csésze liszt
1 pohár tejföl
2 evőkanál vaj
2 tojás
1. lépés: szitál a liszt, hogy hozzon létre egy csúszda és tedd rá krémet. Add a puha vajat, sót, cukrot és a tojás.
2. lépés: Gyúrjuk a tésztát gyúrjuk, addig, amíg nem kezd elmaradnak a kezét.
3. lépés: Roll a lépést, és hagyjuk fél óra - rasstaivatsya.
4. lépés: Roll ki, tedd a tölteléket, és süssük, amíg kész.
alacsony kalóriatartalmú sütemények
1 csésze teljes kiőrlésű liszt
4 fehérje
1 tojás
sütőpor
só
1. lépés Verte a tojásfehérjét, és adjunk hozzá lisztet, összegyúrjuk a tésztát.
2. lépés: Sózzuk, hozzáadjuk a sütőport.
3. lépéssel Roll ki egy vékony réteg, hagyjuk állni 15 percig.
4. lépés Süssük 180 fokos 20 percig.
Finom és lágy tésztát
2 csésze liszt
2 evőkanál olívaolaj
½ tasak élesztő
Só és cukor
1. lépés: A tej kissé meleg, adjunk hozzá cukrot és az élesztőt, keverjük meg, várjon 10 percet.
2. lépés: Amikor buborékok jelennek meg a tej, azaz élesztő kovász, add hozzá a átszitált lisztet. Ott is a sót és a vajat.
3. lépés: Gyúrjuk a tésztát. Akkor roll be egy labdát, kabát olajjal és hagyjuk kelni.
4. lépés Bake tekercsek 220 gradusov20 perc.
tippek
Ügyeljen arra, hogy szitál a lisztet. Ez biztosítja a könnyű és érzékenység az alapokat a teszt.
Jobb, ha nem, hogy egy pizza tejjel és vízzel. Kovásztalan tészta emelkedik jobb.
A tészta jobb, ha nem kigurul egy sodrófa és nyújtsd a kezed, akkor nem károsítja a finom szerkezetű.
Miután gördülő a tésztát élesztő kell-hagyjuk állni 5-10 percig. Majd ki fog derülni csodálatos.
Ha csinálsz egy finom tésztát, majd teszi csikorgott, meg kell, hogy magasabb a sütő hőmérsékletét, 230-250 fok.
A vékony, ropogós pizza fordult, hogy kenje a feszített tésztát olívaolaj, melegítse a sütőben kitöltése nélkül 5 percig 220 fok. Azután, hogy a tölteléket, és süssük további 20 percig.