20 népszerű receptek nyári hash, a táplálkozás és a diéta, élelmiszer, érveket és tényeket
Előfeltételek
Mindenesetre okroska kell két féle zöldség: friss ízű fűszeres (csípős). Az előbbiek közé burgonya, sárgarépa, uborka, répa, karórépa. Az utóbbiak közé tartozik - metélőhagyma, petrezselyem, kapor, tárkony, zeller. Zöldségek általában apró kockákra vágjuk, apróra vágott zöld. A hús és hal hash zöldségeket és fűszereket kell körülbelül fele a súlya az összes hozzávalót.
A húst okroska legjobb kombinálni a húst a különböző állatok és madarak - így kiderül, sokkal ízletesebb. De meg tudod csinálni, és főtt marhahús.
Halaktól hash fit compó, sügér, csuka - ők sweetbreads, és a tenger - csak tőkehal, hiszen a legjobb együttes a kuvasz és zöldségek. Hús és hal kockákra vágjuk kb 1x1 cm.
A közös eleme minden típusú hash kemény tojást és tejfölt, hogy zagyvalék betöltött az utolsó körben.
Az árvíz?
Ennek fontos feltétele a jó hash is válogatott kuvasz és utántöltő fűszerek. Általában okroshek az úgynevezett fehér okroshechny sört savasabb, mint a rendszeres alkoholfogyasztás kenyeret. Sós töltelék áll akár az uborka sóoldattal jó minőségű, vagy mustár, bors, előzőleg hígított fél pohár kuvasz, vagy a kettő kombinációjával.
Utántöltés kell körülbelül 1/6 - 1/5 a folyadék hash, vagy 0,5-1 csésze 1 liter kuvasz.
4 Recept a V.V.Pohlebkina.
Hash NYÁRI NÖVÉNYI
1 l kuvasz, 0,5 uborkát sóoldattal, 2 fehérrépa, 1 csésze kockára vágott főtt burgonya, 2 friss uborka, 1 csésze metélőhagyma, 2 evőkanál. kanál édeskömény, 0,5 Art. evőkanál petrezselyem, 1 evőkanál. kanál mustár 0,5 órán át. teáskanál fekete bors, 3 kemény tojást.
Hash ŐSZI NÖVÉNYI
1,25 l kuvasz, 0,75 uborkát sóoldattal 1 sárgarépa, fehérrépa 1, 0,75 csésze kockára vágott főtt burgonyát, 0,75 csésze szeletelt gomba sóoldat, 1,5 uborka, 1 csésze metélőhagyma, hagyma 1, 1 evőkanál. teáskanál kapor, 1 evőkanál. kanállal vagy turbolya zeller, alma 1, 2 kemény tojás, elem 0.5. evőkanál mustár, 0,5 órán át. teáskanál fekete bors.
Főtt és kockára vágott apró kockákra 0,5 cm gyökérzöldség, valamint apróra vágott uborka, alma, gomba, apróra vágott hagymát és fűszeres zöldek csatlakozni egy fűszeres szósz hígított uborka sóoldattal, hagyjuk állni 20-30 percig.
Pour kuvasz, só, keverjük, beletesszük a felaprított tojást.
1,25 l kuvasz, 0,75 uborkát sóoldattal 1 csésze apróra vágott hús főtt, 1 karórépa, 0,75 csésze főtt burgonya, apróra vágott 1 hagyma, 0,75 csésze metélőhagyma, uborka 1,5, 1 kovászos uborka, 2 kemény tojás, 1 evőkanál. egy kanál petrezselyem, zeller, kapor, 1 evőkanál. Kanál mustár, 0,5 art. Spoon zöld tárkony, 0,5 órán át. Teáskanál fekete bors.
1,25 l kuvasz, 1 csésze uborka sós 1 csésze apróra vágott hal 2 sárgarépa, burgonya 0,75 csésze 1 csésze metélőhagyma, hagyma 1, 2 friss uborka, 1 evőkanál. evőkanál petrezselyem, 2 evőkanál. kapor és a tárkony kanál, 3 kemény tojás, citrom 0,5 0,5 óra. teáskanál fekete bors.
Népszerű receptek
Főtt burgonya, retek, uborka vágott apró kockákra vagy csíkokra, saláta szelet kezét. Zöld hagyma (apróra vágott), dörzsölje sóval, amíg a levét, amíg ki van jelölve. Tojássárgáját mustárral, só és cukor, öntsük kuvasz. Add az előkészített zöldséget és darált fehérje. Végül sózzuk.
Okroska tartsa a hideg nem több, mint 15-30 perc, különben a leves lesz íztelen. (Kvasz - 1 literes, burgonya (főtt) - 3-4 db retek -. 100g, saláta (levél) - 2-3 db uborka - 1 db. Zöld hagyma (apróra vágott) -. 2-3 evőkanál tojás (főtt) - 1-2 db krém -. 3-4 evőkanál mustár - 1 teáskanál cukor, só - ízlés, apróra vágott kapor - ízlés szerint).
Burgonya, sárgarépa, felforraljuk, héja, vágjuk apró kockákra. Retek és uborka kockákra vágva is. Savanyú káposzta és hagyma megy keresztül, és vágjuk apróra. Készül zöldségek hajtva egy serpenyőbe, öntsünk kvas, adjunk hozzá apróra vágott tojásfehérjét. Sárgája cefre is, hígítjuk kvas, kombinálni más termékekkel.
Hozzászólás meghintjük kaporral, tejföllel.
(Burgonya - 250 g tojás - 5 db savanyú káposzta -. 150 g, sárgarépa - 100 g, metélőhagyma - 150 g, uborka - 150 g, kapor (zöldek) - ízlés, mustár, só - ízlés sört. - 1 l)
Hash FISH VAGY retek és a torma
A hal, hogy vágják filé, felforraljuk, hűvös és darabokra vágjuk. Apróra vágott tojást. Uborka és retek (kis) rostély nagy nyílások. Bow dörzsölte sóval.
Ha okroska torma előkészített, rostélytüzelésű kis lyukakat, majd írja be a sört, és keverjük össze.
Elkészített élelmiszer együtt, öntsük kvas, hozzá tejfölt, és megszórjuk kaporral. By okroska szolgált meleg főtt burgonyát meghintjük kaporral.
(Rye kuvasz - 1,5 l, hal - 500 g, metélőhagyma (apróra vágva) - 1/2 csésze, uborka - 3 db tojás (főtt) -. 2-3 db burgonya (főtt) -. 3 egység retek -. 1 darab torma (kis gyökér) - 1 db. tejföl -. 2-3 evőkanál zöldek - 1 csokor só - ízlés).
Hash hússal BRIT
Krill hús forraljuk, és szétszerelt darabokra. Finomra zöld hagymát. A negyedik rész a norma főtt tojás sárgáját és a tejfölt font étkezős mustár, só, cukor, egynegyede a zöldhagymát font só; minden össze, és keverjük össze a kuvasz. Finomra vágjuk a kemény tojást.
Alkalmazása során minden vágott termékek bővült egy lemez, öntsük a fűszerezett kuvasz, tegye tejfölt, és megszórjuk apróra vágott zöld.
(Kvasz - 1,5 liter, krill hús (előfőzött fagyasztott) - 200g tojás (főtt) - 2, uborka - 3 egység metélőhagyma (apróra vágott) -. 1/2 csésze, burgonya (főtt) - 2 db krémet. - 2-3 evőkanál étkezési mustár - 1 teáskanál cukor - 1 tk friss fűszernövények - 1 csokor só - ízlés).
Apróra vágjuk a zöldhagymát és a kapor. Tedd egy tálba, amely készül a hash, só és enyhén cefre egy fakanállal. Adjunk hozzá apróra vágott tojást, apróra vágott uborka, retek és főtt cékla (apróra vágott vagy reszelt). Pour joghurt.
(Metélőhagyma, kapor, tojás - 3-4 db uborka -. 300g, retek - 1 csokor cékla (főtt) - 1 db.)
Zagyvalék karfiol
Karfiol mosás, szétszerelni florets és forraljuk sós vízben. Sárgarépa mosni, tisztítani és a főtt egy kis mennyiségű víz, előzetesen szeletelt vagy kockákra. Cook kemény tojás, hámozott és szeletekre vágjuk. Keverjük össze a karfiol, sárgarépa és a tojás, öntsük joghurt vízzel hígítjuk, sózzuk, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyem.
(Kefir - 500 g víz (főtt) - 500 g, karfiol - 500 g sárgarépa - 100 g tojás - 2 db petrezselyem (zöldek.) - 10 g só - ízlés.)
Sózott vagy pácolt gomba megy, mosás, szelet. Forraljuk burgonyát a bőr, gyümölcshéj és apróra vágjuk. Lereszeljük hámozott torma, vágjuk a zöldhagymát. Minden kombinálni egy serpenyőbe, és fedjük le a kenyér kuvasz, keverjük jól, sózzuk, beletesszük a fele tejföllel, megszórjuk a maradék, etetés az asztalra.
(Kvasz - 2 liter, sózott vagy ecetes gomba - 200 g, metélőhagyma - ízlés, burgonya - 4-5 burgonya, torma - 50 g, kapor - ízlés szerint, tejföl - 5-6 evőkanál só - íz)
Hash dióval
Tejföl vagy joghurt verte egy mixer. A kapott masszát hozzá zúzott fokhagymát, a sót és a borsot. Sokkal cool. Vágjuk az uborkát vékony szeletekre vágjuk, retek dörzsölje egy reszelő. Tálalás előtt keverjük össze a tejfölt (joghurtot) őrölt dió. Tedd egy lemezen egy pár szelet uborka és néhány retek és töltse a keveréket.
(Sűrű krém vagy joghurttal - 2 csésze, dió (őrölt) - 4 evőkanál uborka -. 1 db. Retek -. 2-3 darab fokhagyma -. 1 szegfűszeg, só, bors - ízlés, kapor - ízlés szerint.)
Hash füstölt kolbásszal
Forraljuk krumpli és a tojás, hűvös. Vágjuk a retek, uborka, kolbász, ledönteni a tojást. Burgonyapüré egy villával (nem püré), hagyma dörzsölte sóval. Keverjük össze mindent, add kapor, só, add kuvasz.
(Retek - 1 csokor burgonya - 5-6 db tojás - 2 db. Uborka - 4-5. Db kolbász (füstölt) -. 3-4 db kapor (távolsági fény) - .. 1 db zöld hagyma, kuvasz.)
hash gyümölcs
Tiszta dinnye, alma, kockákra vágott. Őszibarack forrázás és héja és aprítsuk fel a húst. Öblítsük le a cseresznye, távolítsuk el a magokat. Sóska és az apróra vágott salátát. Grind a cseresznye, héja a gyümölcs, öntsünk forró vizet, és főzzük 1,5-2 órás infúziót. Öntsük előkészített gyümölcsöt infúziót. Tálaláskor tejföllel és xilit.
(Gyümölcs Lombik - 300 ml, az alma - 40 g, dinnye - 20g, barack - 50 gramm cseresznye - 40 g, sóska - 15 g, fejes saláta - 20g, xilit - 10g, krém - 15 YG)
Nemzeti levesek típusú hash
Uborka kockára vágott, foszlány retek, hagyma, majd tegye egy tálba vagy edénybe, öntsük savanyú tej, előzőleg hígított hideg forralt vízzel, zúzott fokhagymát fűszer, és adzhika sót ízlés szerint. Forraljuk főtt tojás, apróra vágjuk, és tegye a levesbe. Tálalás előtt szórjuk meg apróra vágott kaporral.
(Savanyú (savanyú) tej - 3-3,5 csésze, víz - 1-2 pohár, metélőhagyma - 50-75g, zöld uborka - 150 g, retek - 50g fokhagyma - 1-2 szegfűszeg, édeskömény (zöldek) - 4 . db tojás -5 - 2 db és só Adzsika -. íz).
Darált hús megsütjük egy kis mennyiségű zsírt. Lereszeljük a hagymát egy reszelő, és helyezzük a húst sütés közben.
Ha a töltelék lehűlt, keverjük össze apróra vágott uborka, tojás és a zöld hagymát. Rendezzük lemezeken, öntsük kuvasz hűtve.
Minden hozzávalót apró kockákra vágjuk. Lehet helyettesíteni friss uborka, ecetes torma, bárány - marha- és sovány sertéshúst. Okroska készített burgonya, csökkentve a húst a '20
(Chal (a író) -. 300 ml lamb - 120 g, hagyma - 40 g, uborka - 80 g, 20 g tejszín, tojás - 1/2 darab kapor -. 50 g só - ízlés.)
Pour sör mazsolát, és hagyjuk állni néhány órán át. Ezután hozzáadjuk a fahéjat benne, cukor, kockára vágott citromot. Száraz, barna kenyeret a kemencében vagy kenyérpirító és lereszeljük. Öntsük a keveréket a sört. Tál okroska hűtsük a hűtőszekrényben. Evés okroska sör, mint bármely más hideg.
(Világos sör - 2 csésze mazsola (kis, mag nélküli) - 3 evőkanál barna kenyér - 2 szelet, cukor - 1 evőkanál citrom (szeletek) - 2-3 db fahéj -. Ízlés szerint.)
Hús okroska kefir türkmén
A kefir fel szeletelve kis kockákra hideg főtt hús, szelet uborka vagy retek (lehet mind együtt), apróra vágott tojással és a tejföllel. Apróra vágott zöldhagymával, hogy dörzsölje egy kis sóval, amíg nem látszanak a levét, majd tegye a levesbe. Töltsük apróra vágott kaporral, egy csipet sót és a cukrot, tartsuk körülbelül 30 percig a hideg, és azonnal tálaljuk.
(Joghurt vagy savanyú - 1l, főtt hús (marha, sertés, bárány) - 150 g, metélőhagyma (apróra vágott) - 3 evőkanál uborka, retek - 150 g, krém - 3 evőkanál tojás (hardboiled ) - 1 db kapor (vágott) -. 1 evőkanál cukor, só - ízlés szerint).
Főzési tippek hash
- edényeket használjon, hogy nem oxidált;
- burgonya hash kell forralni héjában, de jobb, hogy burgonyapürével tálaljuk külön;
- szilárd ételek jobban vágjuk apróra, vagy nagy kemény darab íze lesz, hogy kitűnjön az általános együttese íz
- ha főtt zöldséget használunk, szükséges, hogy őket a hideg víz és a fedél - így megtartja a maximális mennyiségű vitamint;
- halakra okroska alkalmas torma, hogy a hús, zöldség és gomba - mustár;
- ha a töltelék nem elegendő savat, adhatunk okroska almaecetet, citromlé vagy citromsav;
- sót okroska szükséges egy tányér, tál só ad a megfelelő árnyalatot íze;
- Ha felvesz egy zagyvalék cukrot, íze egyre kifinomultabb;