18 tény a koffein, amit valószínűleg nem tudja
Koffein már régóta elengedhetetlen része a táplálkozás. Akárhogy is folyamatosan enni. Coca-cola, kávé, tea és még csokoládé - a fő forrásai a koffein. Egy csésze kávét, hogy felébredjen könnyebb reggel, és energiaellátást az egész nap, és a csokoládé emeli hangulat azonnal.
Azonban keveset tudunk arról, koffein és annak hatása a testünk. Valószínűleg nem tudta, hogy az íze a koffein hasonló az aszpirin és az, hogy miután egy csésze kávé jobb aludni. Ezek és további 16 érdekes tény - a mi új felülvizsgálatát.
1. Koffein - az egyik leggyakoribb függőséget okozó anyagok
2. A „koffein” először lépett be a tudományos szókincs 1819
Koffein és tulajdonságait ismertetjük először a saját tudományos munkák vegyész Ferdinand Runge. De az első alkaloid hasonló koffein, izoláltak először tea levelek és nevezte el a kifejezés csak 1828. Himik német Emil Fischer volt az első, aki mesterségesen szintetizálni koffein és ez a munka lett díjas kémikus 1902 Nobel-díjat.
3. koffeint tartalmaz nem csak a kávébabot vagy tealevél
Három a legnépszerűbb ital a világon tartalmaz koffeint. Ez a kávé, tea, kóla és. De akkor is megtalálja a koffein kakaóbab, guarana gyümölcs és ágak, melyek főtt Mate tea.
4. A koffein hatással van az agy
A koffein blokkolja az adenozin receptorok védelme az agy az érzés fáradtság. Egyidejűleg a szervezet elkezdi termelni a dopamin - a hormon az öröm. Mindkét kémiai reakció zajlik le a prefrontális kéreg az agy, így tanulmányok azt mutatják, hogy a koffein növeli a megjegyezhetősége és az asszimiláció új információkat.
5. A legenda szerint, a kávészemek találtak kecske
A történelem a megjelenése a kávéital azt mondja, hogy az első, aki észreveszi előnyös tulajdonságait kávé, pásztor volt Kaldi, a kecskék legelnek a mezőn Etiópia. Látta kecske eszik piros bogyók egy bokor, és izgatottan táncolt, és ugrott. Kaldi túl pop tr y bogyók, úgy érezte, az erő nagyobb lesz. Shepherd hozta a bogyók a kolostorba. Az apát a kolostor úgynevezett kávé bogyó ördög, és dobta a gabona a tűzbe. A bogyók megsütjük és kezdte el közzétenni szokatlan szag. Monks ez az illat félek, hogy kivette az elszenesedett bogyókat és elkezdte tapossák őket eloltani. De kávébab tovább parázslik. Ezután taposott a gabona por töltünk egy üveg vizet. Néhány nap múlva az egyik szerzetes megpróbálta barna víz és észrevette, hogy az egész éjszakát imádságban nyugtalan volt Niko GDS erőteljes. Így szerzetesek kezdtek gyűjteni a kávébab és sört kávé érdekében, hogy könnyebb elviselni az éjszakai szolgálat.
6. A maximális hatás a koffein jelentkezik 20-30 percen belül a fogyasztás után.
Ahhoz, hogy a legnagyobb mértékben kihasználják a koffein, miután egy csésze kávét a legjobb nap, 20 perc. Így gyorsan helyreállítani az erőt és élénkítő koffein hatását fogják maximalizálni. Törvény koffein 4-6 órán át.
7. Sütés kávé csökkenti a koffein bab
Svetloobzharennye kávébab egy markánsabb ízt tartalmaz több koffeint, mint azok, amelyek átestek az „olasz” sötét pörkölés. Tehát ne lepődj meg, hogy az olaszok nem iszik annyi ristretto - nincs sok koffein, mint gondolná.
8. A dohányosok koffein gyorsan felszívódik a vérbe
A nikotin olyan elemeket tartalmazott növeli az anyagcserét és segít a dohányosok, hogy a hatás a koffein a 2-szer gyorsabb, mint a nem dohányzók. De ez persze nem jelenti azt, hogy meg kell kezdeni a dohányzás.
Hanem azért, mert ahogy a sör tea egy csésze, mint általában, sokkal kevesebb koffeint. Tea is gazdag tanninok - molekulatömegű vegyületek, amelyek gátolják a felszívódását koffein a vérben.
10. A koffein íze
Ha valaha is használt aszpirin, akkor már ismeri az ízét a koffein. Egy nagy adag aszpirin, koffein adunk annak érdekében, hogy növelje a hatékonyságát ezt a gyógyszert.
11. Az amerikaiak fogyasztanak 300 milligramm koffeint naponta
12. A legtöbb kávészemek vásárol az Egyesült Államokban, de a legmagasabb szintű kávéfogyasztás között a dánok
Dánok többet isznak, mint 1000 csésze kávé évente, ami megfelel kb 12 kg kávébabot minden ember az országban.
13. Koffein dohányzik, de jobb, ha nem
Elméletileg lehetséges, hogy készítsen egy keveréket a dohányzás, koffein impregnált. De füstölt, mint egy cigarettát, akkor fennáll a veszélye szembe szívelégtelenség vagy súlyos tachycardia.
14. Az első koffeintartalmú italok az európaiak volt a forró csokoládé kávé helyett
Sokan azt hiszik, hogy a kávé és a tea voltak az első európaiak koffeintartalmú italok. Tény, hogy a forró csokoládét népszerűvé vált Spanyolországban már 50 éve az arisztokraták kezdett inni kávét és teát.
15. Koffein értékesítik tiszta formában
Kávé a gyártó cégek és koffeinmentesítő kávét koffein nélkül, ne dobja BDataIO koffein és eladják termelő cégek energiaitalok.
Az eszpresszó Starbucks, például kétszer annyi koffeint, mint espresso csésze McDonald.
17. Lehet, hogy allergiás a koffein
Sok a tünetek az allergiás reakció, hogy a koffein csak néhány mellékhatása. Ez lehet shake vagy képtelen elaludni. De vannak, akik nem tolerálják a koffein. Az emberek egy normális tolerancia a koffein ne aggódj túl sokat túladagolás -, hogy egy halálos adag koffein, meg kell inni körülbelül 70 csésze kávé egy időben.
18. A koffein pozitív hatást gyakorol a hosszú távú memória
Tanulmányok Dzhona Hopkinsa University, azt mutatja, hogy az emberek, akik isznak koffeintartalmú italok, nem csak, hogy jobban összpontosítsanak, hanem, hogy jobban megtartja információkat.
