10 nemzeti ételek a különböző országokban, ami megér egy próbát
Jellegzetessége a kultúra, a mentalitás és az ország történetében tükröződik a konyha. Ez emlékeztető ízű és csábító illatok és finom ropogása.
Ha szeretne többet egy másik országban, akkor miért nem indul felfedezni a konyha és a nemzeti ételek. Néha meg tudjuk állapítani, sokkal több látnivaló, csakúgy, mint a megtestesült az igazi szelleme az emberek.
Úgy döntöttünk, az Ön számára 10 eredeti nemzeti ételek minden sarkából a világ, amely minden bizonnyal megér egy próbát, ha a felvenni kívánt fajta a szokásos menü.
Egy másik neve ennek étel, ami jobban ismerik a magyar fülnek, tavaszi tekercs. Eredetileg elő azokat csak a Fülöp-szigeteken, de szokatlan íz készült tavaszi tekercs népszerű az országon kívül.
Rice papírlap -2
Avocado - 1 db.
koktélparadicsom - 100 gr
Garnélarák - 200 g
saláta - egy maroknyi
Citromlé - ízlés
Az édes paprika - 1 db.
Avocado héja és vágjuk apró szeletekre. Meglocsoljuk citromlével.
Pepper csíkokra vágva, és paradicsomot - szelet.
Garnélarák kiolvasztás és öntsünk forró vizet.
Rizspapír vízbe mártott. Tedd rá saláta, avokádó, paradicsom és a rák.
Twist tekercs, és vágjuk két részre.
Készítsünk ez az étel csak argentin marhahús. Tény, churasko - egyfajta húst. Természetesen nyitott tüzet, megfordul illatos, gusztusos és ízletes, de lehetséges, hogy ismételje meg a receptet, és a lemezen.
Bélszín - 1 kg
Narancslé - 1 liter
Fokhagyma - 3 gerezd
Red chili 2 db.
Marha kis darabokra vágva.
Apróra vágjuk a fokhagymát és a chili paprika karikákra vágott.
Rub a fokhagymás hús és borssal, majd öntsük a narancslé. Hagyjuk egy éjszakán át.
Fry egy rács maximális láng és tűz 3-4 percig mindkét oldalán.
Bobotov - a dél-afrikai ragu. Előkészítése ez a húst. Ismert edényt a XVII században már szerzett egy csomó népszerűsége, és vált szinte az egyik legnépszerűbb ételek Dél-Afrikában.
Darált marhahús - 600 g
Apróra vágott hagyma - 2 db.
Bab - 500g
Hámozott és apróra vágott almát - 3 db.
Mazsola - 50 g
Tojás - 2 db.
Tej - 1 csésze
Tejföl - 1/2 csésze
Curry -. 1 tk.
Babérlevél - 4 db.
Só - ízlés szerint
Bors - ízlés
Forraljuk a babot 15 percig.
Fry hagymát 5 percig. Amikor kezd szerezni egy arany színű, hozzáadjuk a darált húst. Fry további 5 percig.
Add bab, alma, curry, a babérlevelet és a mazsolát. Só és bors ízlés szerint.
Keverjük össze a tejet egy tojást. Keverjük jól össze. Öntsük a kapott elegyet egy csészébe.
Tedd az edényt a sütőbe. Süssük 20 percen át 180 °.
Ez után az idő, öntsük a keveréket egy tál tejfölt, és egy tojást. Süssük 15 percig.
Moussaka - egy tál jellemző a Balkán és a Közel-Keleten. Különösen kedvelte őt görögök. Ebben az országban, moussaka receptek annyira, hogy könnyen összezavarodnak.
Padlizsán - 2 db.
Só - ízlés szerint
Olívaolaj - 7. cikk. l.
Hagyma -2 db.
Fokhagyma szegfűszeg -2
-400 gr darált marhahús
Konzervált paradicsom -1 Bank
Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint -by
Burgonya -750 g
Breadcrumbs -2 art. l.
Natúr joghurt -200 ml
Tojás - 4 db.
Őrölt kakukkfű -1 art. l.
Őrölt oregano -1 evőkanál
Sajtok -100 g
Reszelt sajt Verde (ementáli -) 100 c
Mossuk ki a padlizsánt és vágjuk apró szeletekre. Sózzuk, felöntjük vízzel, és hagyjuk egy fél órát. Ez után az idő, lefolyó, mosás és száraz.
Egy serpenyőben melegítsük fel egy-két evőkanál olívaolaj. Fry padlizsán ott 3 percig mindkét oldalán. Tegyük félre.
Hámozzuk meg és vágjuk a hagymát és a fokhagymát. A barna őket egy előmelegített serpenyőben 5 percig. Add darálják és megsütjük, amíg megbarnul.
Adjuk hozzá a paradicsomot. Sóval és borssal. Meleg edényt alacsony lángon, amíg a folyadék el nem párolog.
Meghámozzuk, és mossa meg a burgonyát. Vágja össze kis szeletekre, és 2 percig sütjük mindkét oldalán a serpenyőben, az előmelegített olaj.
Melegítsük elő a sütőt 180 fok. Zsírozzuk a sütőformát olívaolajjal és szórjuk meg zsemlemorzsával. Megosztása az alsó réteg alkot padlizsán, majd egy réteg burgonya, miután a darált marhahús, majd a burgonya újra.
Keverjük össze a joghurtot, tojást és a zöldek. Sóval és borssal. Öntsük ezt a keveréket a burgonya. Morzsolódik a sajtot. Megszórjuk sajttal, sajtos rakott.
1 órán át sütjük 5 percig, amíg aranybarna.
5. LENGYEL gombóc
Lengyel egy étel neve „torták”, pontosabban „pierogi”. Ez azt jelenti, valami egészen más, hogy feltételezhető az piték közé tartozik. Vannak mind tápláló és sok édes lehetőségeket. És mit gombóc szolgált főtt vagy sült.
Babérlevél -2 db.
Bors - ízlés
Vaj vagy savanyú takarmány -A
A tésztához:
Flour - 2,5 csésze
Tojás - 1 db.
Víz - 1 csésze
Növényi olaj - 1 evőkanál
Só - ízlés szerint
A töltelékhez:
Burgonya - 8 db.
Hagyma - 1 db.
Tojás - 2 db.
Kemény sajt - 150 g
Növényi olaj - ízlés
Só - ízlés szerint
Készítsük el a tésztát. Szitál a liszt és a sót a. Gondosan be abba enyhén felvert vízzel és növényi olaj tojást. Gyúrjuk a tésztát.
Burgonya héja és forraljuk. Hogy neki egy turmix.
Apróra vágjuk a hagymát és pirítsuk. Sajt kis darabokra vágva.
A podostyvshee pürével hozzá kissé felvert tojásokat, pirított hagymával és szeletelt sajtot.
Vékony tésztát, és vágott köröket átmérője körülbelül 10 cm. Tedd a közepén minden körben a töltelék, megkenjük a széleit vízzel és zárjuk őket. Tapossák a széleket egy villával.
Forraljuk a gombócokat egy nagy serpenyőben. Felöntjük vízzel szegfűbors és a babérlevelet.
Tálaláskor tejföllel vagy vajjal.
Spanyol paella tekintik az egyik legízletesebb és zamatos mediterrán ételeket. Ha megy a Barcelona vagy Madrid, győződjön meg róla, van egy snack a helyi intézmény és egy paella, amely összehozza a hatalmas serpenyő.
Rice - 700 g
Paradicsom - 3 db.
Olive olaj1 / 4 csésze
Garnélarák - 500g
Fokhagyma - 1 gerezd
Petrezselyem - ízlés szerint
A kagylók - 600 g
Zöldbab - 1 tégely
Hagyma - 1 db.
Só - ízlés szerint
Bors - ízlés
Piros kaliforniai paprika - 1 db.
Zöld kaliforniai paprika - 1 db.
Sáfrány - 1 tk
Víz - 2 liter
Tintahal gyűrűk - 300g
Garnélarák főtt sós vízben.
Egy másik serpenyőben főzzük a kagylókat, amíg nem nyílnak. Körülbelül 5 percig.
Szűrjük le a levest, amelyben a főtt kagyló húslevest, amelyben a főtt rák. Add a sáfrány.
Melegítsük elő a serpenyőben az olívaolaj. Pirított a hagymát alatt alacsony lángon. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát.
Paradicsom hámozni. Őket és kaliforniai paprika kockára vágva. Add a serpenyőbe.
Ott is helyezheti a tintahal, majd a rizs és főzzük, időnként megkeverve, 5-10 percig. Ezt követően öntsük a húslevest, forraljuk fel. Csökkentse a hőt és főzzük körülbelül 20 percig. Rice már nem az úton.
5 percig, amíg főtt hozzá a garnélarák, kagyló és zöldborsó. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
Tálalás előtt ételeket az asztalra hűlni egy kicsit, fóliába csomagolva.
Tovább keleti konyha - ez Kibby. Ez jégverés Szíriában. Kibby általában nem vagy bárány vagy marhahús. Meg lehet próbálni főzni ez az étel és a csirke.
Csirkemell - 1 kg
Izzó - 2 db.
Búza dara - 100 g
Fokhagyma - 3 gerezd
Fenyőmaggal - 50 g
Vaj - 50 g
Gránátalma leve - 100 ml
Só - ízlés szerint
Bors - ízlés
Koriander - ízlés szerint
Kömény - ízlés szerint
Növényi olaj - ízlés
Pour kukoricadara meleg vízzel, hogy ez átázott és megpuhult.
A töltelékhez 1/4 elhalasztja része a filé. A legtöbb szabadságot főzni hús.
Az apróra vágott hagymát és a fokhagymát. Apróra vágjuk 1/4 filé és keverjük őket össze.
Az enyhén fűtött serpenyőben, tedd a vajat, és megpirítjuk a fenyőmagot, hogy egy rövid ideig.
Hozzá Nuts a csirke, kevert hagymát és a fokhagymát. Sóval és borssal. Pirítsuk 5-7 percig.
Pour gránátalma leve. Oltsd el 5 perc. Elhalasztja a pan félre.
Grind a többi csirke egy húsdaráló. A kapott darált sóval és borssal. Add koriander és a kömény ízlés szerint. Drain a vizet a szemcsék és hogy öntse a töltelék. Keverjük jól.
Golyót, a darált hús, majd a süteményt. Tedd a töltelék a központ. A görbületek a széleket úgy, hogy a töltelék marad a belsejében Kibby. Kisütjük amíg aranybarna előmelegített serpenyőben.
Bulgogi - egyfajta koreai barbecue. Felkészülés az étel gyakran pácolt marhahús vagy borjúhús, és néha - csirke vagy sertés. Dedikált, hogy minden szerelmeseinek az egzotikus!
Bélszín - 250 g
Gomba (Pleurotus ostreatus, Shiitake, fehér) - 100 g
A pác:
Víz - 5 evőkanál
Szójaszósz - 2 evőkanál
Földi fokhagyma - 1 evőkanál
Cukor - 2 evőkanál
Kukorica olaj - 2 evőkanál
Szezámolaj - 1 evőkanál
Vodka vagy sör - 2 evőkanál
Szezámmag - 2 evőkanál
Egy nagy marék zöld hagyma - 1 db.
Hagyma - 0,5 db.
A fekete bors - 1 tk
Minden hozzávalót a pác egy tálban keverjük.
Vágott húst a lehető legvékonyabb formájában egy téglalap. Gombák vágott lemezek.
Add szeletelt húst a pác, és hagyjuk körülbelül egy óra. Gomba hozzá ott csak sütés előtt.
Kenje meg a serpenyőben szezámolaj. Tegye a gombát és a hús. Enyhén megpirítjuk.
Tálaljuk salátával.
Az egyik legnépszerűbb levesek francia konyhát. Korábban azt a következőképpen állítjuk elő: a megfelelő összetevőket vetette az edénybe és főtt, segítsége nélkül tüzet. Azonban egy univerzális recept pot-au-feu még nem volt ott.
Marha - 1 kg
Póréhagyma - 3 db.
Sárgarépa - 4 db.
Karalábé - 3 db.
Zeller - 1 szár
Hagyma - 1 db.
Szegfűszeg - 2 db.
Fokhagyma - 2 gerezd
Burgonya - 1 kg
Root zeller - 1 kg
Karfiol - 300 g
Só - ízlés szerint
Bors - ízlés
Kakukkfű - ízlés szerint
Babérlevél - ízlés
Kapor - ízlés szerint
Petrezselyem - ízlés szerint
Zöldség tiszta.
A gyökér zeller kell vágni négy részre. Mások egyszerűen vágjuk nagyobb darabokra, vagy hagyja az egész.
A mély serpenyőt öntsünk körülbelül 2 liter vizet. Tedd oda az összes zöldséget, kivéve a burgonya és a karfiol. Add a fűszerek és ízesítők.
Amikor a víz forrni kezd, hozzáadjuk a húst, és főzzük két és fél órán át.
Hozzáadjuk a burgonyát és a karfiolt ezen időpont után. Főzzük 20 percig.
Cook hús és zöldség egy olyan lemezre. Húsleves nyújtson külön-külön.
Mindenki kedvenc pörköltet jött hozzánk a magyar konyha. Általános szabály, hogy készül a marha- vagy borjúhús. Gulyás, hogy egy nagyon kellemes, puha és ízletes. Csak az egyik része ez nagyon nehéz!
Marha - 500 g
Burgonya - 1 kg
Hagyma - 1 db.
Búzaliszt - 1 evőkanál. l.
Paradicsompüré - 3 evőkanál. l.
Babérlevél - 1 g
Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
Greens - ízlés
Hús mosás, darabokra vágva formájában kockákra. Só, bors és megsütjük a serpenyőben, és az előmelegített olajat.
Végén a főzés hozzá a finomra vágott hagymát, megszórjuk a liszttel és a hús. Minden együtt enyhén megpirítjuk.
A húst tedd be a bankba. Pour 2-3 csésze vizet vagy húslevest. Add paradicsompüré és a babérlevéllel. Fedjük le és pároljuk egy óra és fél.
Tálaljuk sült vagy főtt burgonya meghintjük apróra vágott petrezselyemmel vagy más gyógynövények.