Paradicsomkonzervek
Ma szeretnék egy egyszerű, de ízletes receptet kínálni a konzerv paradicsomhoz. Ez a recept alkalmas azoknak, akik nem szeretik a fűszereket, vagy valamilyen oknál fogva nem fogyasztanak ételeket velük.
A konzerv paradicsom minden levélhez, húshoz, halhoz, raguval, és persze önmagadhoz adható.
Szóval, mi erre van szükségünk.
Konzerves paradicsom - recept
- közepes vastag paradicsom
- - ecetsav
1 liter vizet tartalmazó sóoldathoz:
Hogyan kell főzni konzerv paradicsomot
Gyűjtsön vagy vásároljon paradicsomot hideg vízben. Minden paradicsomot több helyen tűvel átszúrnak, úgy, hogy a héja ne forrósodjon meleg vízből, sós lében, pácban.
Készítse elő a dobozokat, meg kell mosni és sterilizálni. Ezután tegye a paradicsomot az üvegekbe szorosan és finoman nyomja össze.
Egy serpenyőben öntsük és felforraljuk a vizet, óvatosan öntsük a paradicsomot, fedjük le az edényeket fedéllel, és tartsuk 20 percig. Ezután öntsük vissza a vizet a serpenyőbe, adjunk hozzá sót, cukrot, és felforraljuk.
Forraljuk a vizet egy percre, és a forrásban lévő sós töltse kannák paradicsom, amíg a nyak, miután öntsük a eceteszencia (liter jar - .. 1 tk, ha egy 2-literes üvegben -.... 2H l, stb), fedél terjed, és sterilizáljuk: literes jar - 5 perc, két-literes - 10 perc, három literes - 15 perc.
Ezután a bankok felfelé gördülnek, fejjel lefelé fordulnak, valami meleget melegítenek, és hagyják lehűlni ebben a helyzetben. Sötét helyen tárolja. A fűszerek nélkül konzervált paradicsom készen áll. Próbáld felkészíteni őket, azt hiszem, ez a darab méltó helyet fog betekinteni a piggybank receptjeibe. Bon appetit!