Burgonya kolbász a recept tesztben, recept mester
Hozzávalók: "Tészta burgonyával töltött kolbász"
- guba
- Tej - 500 ml.
- Lecsepegtetjük. olaj - 80 gr.
- Tojás - 1 db.
- Az élesztő száraz. - 10 gr.
- Só - 2 tk.
- Cukor - 1 evőkanál. l.
- Liszt - 700 gr.
- töltelék
- Kolbászok - 10 db.
- Burgonya - 200 gr.
- Tojás - 1 db.
Hogyan kell főzni "Kolbász burgonyával tésztában"
1. A színpad
A tésztához melegítsük a tejet, és olvassuk meg a vajat. Keverjük össze a vajat tejjel, adjunk hozzá a megvert tejat, öntsük a sót, a cukrot és jól keverjük össze. adjunk hozzá élesztőt és fél pohár lisztet, keverjük össze és helyezzük meleg helyen 20 percig. Ezután adjunk hozzá egy kis lisztet a tésztához. Tegye meleg helyre, hogy menjen.
2. szakasz
Tészta jól dagasztja, és osztja részekre, mint a hagyományos piték. Roll minden tésztát egy lapos torta.
3. szakasz
Helyezzük a tortát 1 evőkanál. l. burgonyapürével és kolbászt. A töltés mindkét oldaláról készíts 3 csavart.
4. szakasz
Csavarja össze a tésztát egymással, mint egy pigtail. Tedd a kikent tálcák, ecsettel a tetejét felvert tojással, és tegyük a sütőben 50 fokon 15 percig, hogy az lenne a tészta jön.
5. szakasz
Ezután növelje a hőmérsékletet 250 ° C-ra és sütjük aranyat körülbelül 15-20 percig.
