A legjobb csirkefajta
Napjainkig sok fajta csirke van, amelyek különböző célokat és termelékenységet mutatnak. Először új csirkefajtákat indítottak el az ókori Egyiptom területén. Annak ellenére, hogy e madarak nagyszámú faja már keltetve van, a tenyésztők nem állnak le, egyre több új csirkenyésztést termelnek, amelyek termelékenysége jelentősen megnő. Ezt különböző módon lehet elérni: az állattenyésztés és a keresztezés, a törzsi kiválasztás felhasználásával.
Egy kis történelem a csirkevelésről
E madarak újfajta tenyésztésének szelektív munkája már régóta folyik. Régen a kelet-európai országok hangot adtak ennek a kérdésnek. Kína volt az első olyan ország, ahol a cockfights népszerűvé vált - ez hozzájárult a különleges harci farkasok elszántságához. Ami a legmagasabb tojástermeléssel rendelkező fajok tenyésztését illeti, akkor Olaszország vezet. Ott volt a Leghorn tollas fajának tenyésztése, amely még mindig az év tojásgyártásának vezetője.
A húsok megszerzésére szánt csirkék legjobb fajtáit az Amerikai Egyesült Államokban tenyésztették. A hústermelő fajtákat fokozatosan eltávolították a világ minden táján, és nagyon népszerűnek tekinthetők a személyes részmunkaidős gazdaságokban való tartáshoz.
E madarak dekoratív fajtái nagyon világosak. A dekoratív célra szaporított csirkék nagyon szépek, és díszítésként tartják a terepet. Néhányan azok a vadon élő madarak, amelyeket háziasításnak vetettek alá.
Harcoló tyúkok
Ezek a csirkék legősibb képviselői, amelyeket Kínában, valamint más keleti országokban tenyésztettek, ahonnan Európába érkeztek, világszerte hírnevet szerzett.
Az ilyen madárnak nagyon erős a teste, jól fejlett vázának, erejének és kitartásnak. Mindkettő szerény, és nagyon lenyűgöző méretű. Számos agresszió van a karakterükben, mivel kifejezetten arra a következtetésre jutottak, hogy részt vettek a cockfightingben, amely az ősi időkben nagy szerepet kapott. Ezeknek a madaraknak különösen kényelmes karbantartási körülményekre van szükségük, mivel gyengéd tollvédőjük nem védi őket a hidegtől. Az egyes fajták részletes leírását az alábbiakban ismertetjük.
Belga harci kakasok
Roosters asil
Angol törpe harc
Moszkvai harci fajta
malacfajták
A húsfajták madarak erős fizikai tulajdonságokkal rendelkeznek, és lenyűgöző méretűek is, amelyek meghatározzák a magas hústermelést. Ami a tojástermelést illeti, nagyon szerény. Ezek a madarak természetüknél fogva nagyon nyugodtak és kiegyensúlyozottak. A hosszú szelekció ellenére számos húsmadár nem veszítette el a tojás inkubálásának képességét.
Cornish fajta
Ez egy ősi madárfaj, amelyet Kínában hoztak létre. Oroszország területén a vadon élő csirkék javítására használták. Örül a ritka madárfajoknak, amelyeket a modern gazdák tenyésztenek a személyes melléktermékekben. Nagyon alacsony képessége van a szaporodásra és a fiatalok túlélésének gyengeségére.
A tyúkok akár három és fél kilogramm súlyt is elérhetnek, akár négy kilogrammos farkát. Egy évig száz huszonnégy tojást adnak, ami kis méretű.
Húsos fajták
Ezek univerzális egyének, mert tőlük nemcsak a hús, hanem a tojás is kapható. A modern gazdálkodókat nagymértékben tenyésztik a madarak ilyen leányvállalataiban - ez nagyon nyereséges. Ezt az irányt arra a következtetésre jutották, amikor áthaladt hús és tojás iránya. Azonban ezek a csirkék valamivel alacsonyabbak a kifejezetten a húsra és különösen a tojásra kifejtett teljesítmény tekintetében.
Kyrgyz szürke csirke
Ennek a fajnak az őshonos területe Kirgizia, ahol hús- és tojásfajták közötti keresztezéssel tenyésztették. Az optimális feltételek azok a forró és száraz szélességek, amelyek a magas hegyekben találhatók. Mind a baromfitenyésztõkben, mind a személyes melléktermékekben tenyésztik, segítve a kiválasztást.
Ezeknek a madaraknak testük keskeny méretű kúp formájában van. A fejet gránit díszíti, a gyomrát lenyűgöző méretűek. Közepes hosszúságú, masszív nyúlványok. A tollburkolat laza, ezért ezek a csirkék nem alkalmazkodnak az élethez alacsony hőmérsékleti körülmények között. A színes csíkokkal változatos, a férfi vörös kerettel rendelkezik a nyak köré. Az újszülött csirkék teljesen fekete színűek, a hasuk fehér foltokkal díszített.
Moszkva csirkék
Ez a madárfaj gyakori a volt Szovjetunió országaiban. Nem szokványosak, jó immunitással is rendelkeznek, magas a test ellenállása. Ezek a húsipari tyúkok legnagyobb képviselői. Hat hónapos korban érik el a szexuális érettséget, és évente akár kétszáz közepes méretű tojást is termelnek. A felnőtt női egyedek legfeljebb három kilogrammot tesznek ki, a hím egyedek legfeljebb négy kilogrammot. Ez a faj majdnem elvesztette a tojás inkubálásának képességét.
E fajta szülőföldje Nagy-Britannia. Ezek a madarak ritkán tartanak és elválnak a baromfitermékek területén, de a kis gazdaságokban igen népszerűek. A csirkék legfeljebb három kilogramm súlyúak, legfeljebb négy kilós kocsányok. Az egész év során akár száz és hetven közepes méretű tojást is termelnek. Húsuk nagyon ízletes és finom.
Fehérfarkú vörös csirke
Adler ezüst
Tojásfajták
Ezeknek a madaraknak a legmagasabb a tojástermelés aránya, összehasonlítva más irányok képviselőivel.
Ezek a madarak szerény méretűek, testük hosszúkás, a végtagok hosszúak és vékonyak, a tollak jól fejlettek. Már négy hónap alatt érik el a szexuális érettséget, amelynek kezdetével tojásokat hordanak. A tenyésztés miatt ezek a madarak elvesztették a tojás inkubálásának képességét.
Fehér csirkék
Ez egy nagyon népszerű csirkefaj, mind hazánk, mind külföldön. Aktívan tenyésztik a személyi leányvállalatokban, valamint az ipari baromfitenyésztőknél. A hím egyedek legfeljebb három kilogrammot, a női egyének pedig legfeljebb két kilogrammot. Már öt hónapig tojást termelnek. Egy évig ezek a csirkék háromszáz közepes méretű tojást adnak.
Ez a fajta a tojás iránya szempontjából a legtermékenyebbnek számít a tyúkok fajtái között. Szerény méretük van - a csirkék tömege ritkán meghaladja az egy és fél kilogrammot, a kakasok tömege eléri a két kilogrammot. Egy év alatt képesek körülbelül háromszázötven tojást előállítani a pubertás után, ami négy hónapos korban következik be.
A hamburgi fajták tyúkjai
Hazánk területén ezek a madarak ipari méretben nem tenyésztettek, csak magángazdaságokon találhatók. A magas tojástermelés mellett a fajok tojótyúkjai kiemelkedő megjelenést mutatnak. Egy évig körülbelül kétszázötven tojást termelnek, amelyek közepes méretűek. Teljesen hiányzik a keltetőtojás ösztöne. A testük nagyon kis méretű - a csapok tömege ritkán haladja meg a két kilogrammot.
Napjainkig a világ sok fajta csirkét hozott, a tenyésztők tudósai finom munkájának köszönhetően. Nem állnak meg ott, egyre több új csirkefajtát hoznak létre, amelyek különböznek egymástól célpontjukban. Miután meghatározta a madarak tartásának és tenyésztésének célját, könnyedén eldöntheti, melyik fajta a legjobb választani.
A madarak fajtájának megválasztását is befolyásolja az éghajlati viszonyok és az életük körülményei.
Ne gondoljátok, hogy a tyúkok tojás irányának megvásárlásához mindenkor könnyen tojást kapsz. A tojástermelés megfelelő szinten tartása érdekében meg kell teremteniük a legkényelmesebb feltételeket a karbantartáshoz, valamint a kiegyensúlyozott takarmányhoz.